Jak używać patelnię grillową?
![](images/_news_shot/jakuzywacpatelniegrillowa.jpeg)
Do czego patelnia grillowa może nam się przydać?
Patelnia to jedno z akcesoriów kuchennych, których nie może zabraknąć w naszym domu. Patelnia beztłuszczowa pozwala na przygotowywanie zdrowych posiłków, patelnia głęboka umożliwia robienie pysznych sosów i makaronów. A patelnia grillowa? Po co nam ona? Jak mówi sama nazwa, grillowa patelnia na indukcję czy też patelnia na gaz, które posiadają odpowiednie wyżłobienie, może imitować efekt grilla. Pozwoli nam zatem smażyć tak, by dania smakowały jak wprost zdjęte z kratki grillowej. Jeśli macie ochotę na karkówkę czy warzywa z grilla niezależnie od pory roku, to ta patelnia jest Waszą przepustką. Czy patelnia grillowa jest zdrowa? Dania z grilla raczej nie kojarzą nam się z tym, co fit? Wbrew pozorom taka patelnia może być równie dobra, co patelnia ceramiczna. Do smażenia mięsa czy ryb nie potrzebujemy bowiem żadnego tłuszczu. W przypadku warzyw trzeba lekko skropić je oliwą, gdyż same w sobie nie zawierają one tłuszczu.
Patelnia grillowa żeliwna – jak używać?
Jak używać patelnię grillową? To bardzo proste, choć należy pamiętać o kilku istotnych zasadach. Przede wszystkim patelnia naśladująca grill musi być dobrze nagrzana, zanim położymy na niej jakiekolwiek jedzenie. Tak samo, jak w przypadku klasycznego grilla – wysoka temperatura jest tutaj kluczowa. Nie musicie jednak rozgrzewać jej na dużym ogniu. Po prostu poświęćcie na to trochę czasu. Patelnia stalowa nie nagrzeje się od razu, jednak będzie dobrze trzymać ciepło. Dlatego usmażycie na niej pyszne grillowe dania bez większego problemu. Jak korzystać z patelni grillowej, by nic na niej nie przywierało? Nie musicie używać oleju – wystarczy, że będziecie pilnować temperatury. Pamiętajcie także, że by otrzymać efekt jak z grilla, warzywa i mięso nie powinny być przewracane więcej, niż raz. Dzięki temu zachowają one cały swój smak. Do przewracania jedzenia korzystajcie także z miękkich, silikonowych akcesoriów. Nie porysują one patelni, która dzięki temu będzie dużo bezpieczniejsza. Oczywiście jeśli patelnia ma powłokę teflonową, również musicie na nią uważać. Jak wyczyścić patelnię? Delikatnie i ręcznie – nie korzystajcie ze zmywarki, gdyż powłoka może się w niej uszkodzić. Jak używać patelni grillowej ceramicznej? Dokładnie tak samo, jak żeliwnej. Dbajcie o to, by nie została porysowana – wtedy dłużej zachowa swoje właściwości. Dlaczego to takie, ważne dowiecie się z tekstu Czy porysowana patelnia ceramiczna jest szkodliwa? .
Wiecie już, jak używać patelni do grillowania. Teraz czas na samo smażenie!
Patelnia grillowa – czy używać oleju?
Jak w kuchni poradzi sobie patelnia grillowa? Czy dodawać tłuszcz, a może nie jest to konieczne? Jak już wspomnieliśmy – wcale nie potrzebujecie tłuszczu do smażenia na patelni grillowej. Mięso oraz ryby same w sobie posiadają tłuszcz, który wytapia się i chroni przed przywieraniem produktów. Z kolei warzywa warto lekko skropić oliwą lub dzień wcześniej zalać je marynatą. Dotyczy to wszystkich produktów spożywczych, które nie zawierają tłuszczu.
Patelnia grillowa – co smażyć?
Z czym poradzi sobie patelnia grillowa? Jakie dania możecie na niej przygotować? Jak to jakie? Wszystkie, jakich tylko dusza zapragnie! No dobrze, może nie będzie to idealna patelnia do jajecznicy (jaka patelnia do jajecznicy będzie najlepsza, dowiecie się z naszego bloga). Nie zrobicie też na niej idealnych placuszków i nie przyda Ci się z nią przepis na cienkie naleśniki. Jednak wszystko to, co chcielibyście przygotować na grillu, możecie zrobić na tej patelni. Mało tego – można na niej usmażyć także to, co zwyczajowo smaży się na zwykłej patelni z dużą ilością tłuszczu. Mogą to być warzywa, takie jak cukinia, ziemniaczki, cebula czy papryka, ale oczywiście także marynowany kurczak, karkówka czy nawet tofu. Z taką patelnią czeka Was prawdziwa grillowa uczta!
A jeśli ciekawi Was, jak wybrać dobrą patelnię i jak dbać o patelnię ceramiczną, koniecznie sprawdźcie nasze artykuły. Jesteśmy pewni, że przydadzą Wam się w kuchennych wojażach. Przy wyborze innych rodzajów patelni pomocne okażą się natomiast artykuły:
- Patelnia ceramiczna – 5 rzeczy, które musisz o niej wiedzieć
- Patelnia granitowa — 8 rzeczy, o których musisz wiedzieć!
- Jaka patelnia stalowa jest najlepsza?
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/8tatarzlososia.jpg)
Tatar z łososia - jak podawać?
Podawanie tatara z łososia to sztuka, która pozwala wyeksponować smak i świeżość tego delikatnego dania. W artykule przedstawimy najlepsze sposoby serwowania, które zachwycą Twoich gości i podkreślą jego smak. Odkryj nasze sposoby na serwowanie tatara z łososia!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7jakpodacsushi.jpg)
Jak podawać sushi?
Sushi, będące kwintesencją japońskiej kuchni, zyskało ogromną popularność na całym świecie. Podawanie sushi to nie tylko kwestia smaku, ale także sztuka, która wymaga znajomości odpowiednich zasad i etykiety. Przygotuj się na fascynującą podróż po tajnikach podawania sushi, która pozwoli Ci zaskoczyć swoich gości i w pełni cieszyć się smakiem tego wyrafinowanego dania.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6burrata.jpg)
Burrata — jak podawać?
Burrata, delikatny włoski ser z regionu Apulia o kremowym wnętrzu, zdobywa coraz większą popularność wśród smakoszy na całym świecie. Jej wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i daniami. Podanie burraty może być prawdziwą sztuką. W jaki sposób zaserwować gościom burratę? Odkryj nasze sposoby na ten pyszny ser!
czytaj więcej![](images/_news_shot/4organizacjaszafek.jpg)
Organizacja szafek w kuchni - co ją usprawni?
Organizacja szafek kuchennych bywa nie lada wyczynem, jednak dobrze zaplanowane i uporządkowane szafki znacznie ułatwiają i przyspieszają cały proces gotowania. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki, które pomogą Ci zoptymalizować układ szafek, zwiększyć ich funkcjonalność i zminimalizować chaos w kuchni. Odkryj sprawdzone metody na organizację Twoich szafek!
czytaj więcej![](images/_news_shot/3organizacjakuchni.jpg)
Organizacja kuchni - 5 porad, dzięki którym lepiej zarządzisz przestrzenią!
Dobra organizacja kuchni wpływa na wygodę i efektywność codziennego gotowania. W dobrze zorganizowanej kuchni wszystko ma swoje miejsce, co ułatwia utrzymanie porządku i oszczędza czas. Jeśli marzysz o kuchni, w której panuje ład i harmonia, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
czytaj więcej![](images/_news_shot/2przechowywanielodowka.jpg)
Jak przechowywać jedzenie w lodówce, by było dłużej świeże?
Przechowywanie żywności w lodówce w odpowiedni sposób może znacznie przedłużyć jej świeżość i zapobiec marnotrawstwu. W jaki sposób przedłużyć trwałość i przydatność do spożycia swoich ulubionych artykułów spożywczych? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie triki na to, by cieszyć się swoim jedzeniem przez dłuższy czas!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9balkon.jpg)
Jak urządzić balkon?
Urządzanie balkonu to doskonała okazja, aby stworzyć małą oazę spokoju i relaksu w sercu miasta. Niezależnie od jego rozmiaru, każdy balkon może stać się przytulnym miejscem do wypoczynku, spotkań z przyjaciółmi czy uprawy roślin. Kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie przestrzeni, wybór funkcjonalnych mebli oraz dodanie elementów dekoracyjnych, które nadadzą mu indywidualny charakter. Poznaj nasze sprawdzone pomysły i inspiracje, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał Twojego balkonu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/10taras.jpg)
Jak urządzić taras?
Taras to niezwykle ważny element każdego domu. Niezależnie od jego rozmiaru, odpowiedni dobór mebli, roślin i dodatków może przekształcić taras w prawdziwą oazę spokoju. Kluczowe jest zrozumienie potrzeb i preferencji domowników, aby wybrać styl aranżacji, który będzie odpowiadał wszystkim użytkownikom. Odkryj różne sposoby na urządzenie stylowego i funkcjonalnego tarasu!
czytaj więcej![](images/_news_shot/5copodnamiot.jpg)
Co zabrać pod namiot? Lista samych konkretów!
Wybierając się na biwak pod namiot, warto wcześniej dobrze przygotować się do wyprawy, aby zapewnić sobie komfort i bezpieczeństwo. Kluczowe jest spakowanie niezbędnych rzeczy, które pozwolą cieszyć się bliskością natury bez zbędnych trudności. Co zabrać ze sobą pod namiot? Poznaj listę najpotrzebniejszych rzeczy!
czytaj więcej