Przepis babci – nalewka z czerwonej porzeczki

Jak zrobić pyszną nalewką z czerwonej porzeczki w domu? Po co ją robić?
Tradycyjną nalewką z czerwonej porzeczki można podobno wyleczyć wiele schorzeń – czy ludowe sposoby faktycznie są skuteczne? Ależ oczywiście! Odpowiednio przyrządzona nalewka na bazie dojrzałych owoców potrafi wyciągnąć z nich wszystko, co najlepsze.
Owoce czerwonej porzeczki są skarbnicą wielu witamin (głównie C, B i K) oraz wapnia i żelaza. Zawarta w owocach pektyna ułatwia pracę układu pokarmowego, dzięki czemu poprawia się perystaltyka jelit. Witamina C wpływa korzystnie na odporność, wykazuje również działanie uszczelniające naczynia krwionośne, regulując przy tym ciśnienie krwi.
Witamina ta działa także znakomicie na skórę, włosy i paznokcie. Nic więc dziwnego, że nalewka z czerwonej porzeczki jest tak chętnie przygotowywanym przez starsze pokolenie alkoholem – w końcu to samo zdrowie. A skoro nalewka z czerwonej porzeczki może tak znacząco wpłynąć na zdrowie, powinieneś dowiedzieć się, jak ją zrobić.
Przepis babci na nalewkę z czerwonej porzeczki krok po kroku – składniki i przygotowanie
Skoro wiesz już, jak wiele substancji odżywczych kryje w sobie nalewka z czerwonej porzeczki, to czas, żebyś poznał przepis babci na ten specjał. Do przygotowania tego pysznego trunku będziesz potrzebował kilku akcesoriów kuchennych, czyli durszlaka i lejka, a także jakiegoś naczynia do przygotowywania i późniejszego przechowywania (butelek oraz słoików).
Poza sprzętami kuchennymi potrzebne Ci będą także składniki spożywcze, czyli porzeczka i wódka lub spirytus. Babcina nalewka z czerwonej porzeczki może być zrobiona zarówno na spirytusie, jak i wódce, więc wybór zależy tylko od Ciebie. Nie przedłużając już, podajemy Ci składniki:
- 2 kg czerwonych porzeczek (obranych z łodyg),
- 700 ml spirytusu 95%,
- 1 kg cukru,
- 220 ml wody.
Akcesoria kuchenne:
- słój,
- durszlak,
- lejek,
- butelki
Przygotowanie:
Owoce wypłucz i przełóż do słoja, a następnie zasyp je cukrem. Przykryj słoik gazą i odstaw w na kilka dni, codziennie poruszając słojem w celu rozpuszczenia cukru. Gdy owoce zaczną delikatnie fermentować, należy dodać spirytus oraz wodę, a następnie zakręcić i odstawić na co najmniej dwa tygodnie. Po tym czasie nalewkę przecedź i przelej przez lejek do wyparzonych butelek.
Czerwona porzeczka – idealna owocowa baza do wspaniałej nalewki
Czerwona porzeczka to niesamowicie smaczny, lekko kwaskowaty owoc, który jest lubiany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Pyszna nalewka z czerwonej porzeczki spożywana regularnie w małych ilościach z pewnością wpłynie pozytywnie na zdrowie, witalność oraz humor. Nalewka, do której używana jest czerwona porzeczka, może stanowić znakomity dodatek do wypieków i rozgrzewających naparów.
Nalewka z czerwonej porzeczki – idealna na prezent
Nie masz pomysłu na prezent? Szybka nalewka z czerwonej porzeczki może sprawdzić się w tej roli wyjątkowo dobrze. Wręczona na prezent własnoręcznie przygotowana nalewka z pewnością zrobi wrażenie na obdarowywanej osobie. Pamiętaj tylko, żeby dobrze zakręcić butelkę i ją ozdobić.
Nieważne, czy myślisz o wykonaniu nalewki na własne potrzeby, bądź na prezent. Warto poświęcić trochę czasu i zrobić ją w domu!
Czytaj także:
Nalewka ze śliwek węgierek na spirytusie — sprawdzony przepis
Nalewka z żurawiny – jak ją zrobić?
Co można zrobić z żurawiny? 5 pomysłów!
Jak zrobić dżem z czerwonej porzeczki?
Jak zrobić sok z czarnej porzeczki w sokowniku
Warto przeczytać

Ryż parboiled - niezbędny w każdej kuchni
Ryż parboiled to nie byle jaki gatunek ryżu! Ten niezwykły produkt powstaje dzięki specjalnemu procesowi obróbki, który nadaje mu wyjątkowe właściwości. Zanim ziarna trafiają do naszych sklepów, są poddane specjalnej obróbce termicznej z użyciem pary wodnej pod ciśnieniem. To właśnie dzięki temu procesowi ryż paraboliczny różni się znacząco od tradycyjnych odmian.
czytaj więcej
Ryż arborio - co musisz o nim wiedzieć
Ryż arborio to prawdziwy skarb włoskiej kuchni, który od lat podbija serca miłośników dobrego jedzenia na całym świecie. Ta wyjątkowa odmiana ryżu popularna jest w północnych Włoszech, gdzie od pokoleń stanowi podstawę najsłynniejszych dań regionu. Jeśli zastanawiasz się, dlaczego ten konkretny ryż jest tak cenny i jak gotować ryż arborio, żeby osiągnąć perfekcyjny efekt, to trafiłeś we właściwe miejsce.
czytaj więcej
Ryż czarny - właściwości i potrawy
Czarny ryż to prawdziwa perła wśród zbóż, która swoją fascynującą historię rozpoczęła w starożytnych Chinach, gdzie przez stulecia była ceniony bardziej niż złoto. Kiedyś nazywany ryżem zakazanym, był dostępny wyłącznie dla cesarskiej rodziny i najwyższej arystokracji. Dlaczego? Dlatego, że jego uprawa była niezwykle kosztowna i czasochłonna, a planów było stosunkowo mało w porównaniu do innych odmian ryżu.
czytaj więcej
Ryż brązowy - jak go wykorzystać
Ryż brązowy to prawdziwy skarb w kuchni każdego, kto dba o zdrowie i chce wprowadzić więcej pełnoziarnistych produktów do swojej codziennej diety. W przeciwieństwie do popularnego ryżu białego, ten brązowy odpowiednik zachowuje wszystkie swoje naturalne wartości odżywcze i oferuje znacznie więcej korzyści zdrowotnych. Coraz więcej osób odkrywa jego wyjątkowe właściwości i zastępuje nim tradycyjny ryż biały w swoich ulubionych przepisach.
czytaj więcej
Makaron rigatoni- poznaj 5 najlepszych przepisów
Rigatoni to jeden z najpopularniejszych kształtów makaronu, który podbija serca miłośników włoskiej kuchni na całym świecie. Ten charakterystyczny makaron o rurkowatym kształcie doskonale łączy się z różnorodnymi sosami i składnikami, tworząc niezapomniane kulinarne doświadczenia. Jego unikalna struktura z charakterystycznymi rowkami sprawia, że każdy kęs jest nasycony intensywnym smakiem. Dziś przedstawimy Ci pięć wyjątkowych przepisów, które sprawią, że makaron rigatoni stanie się gwiazdą Twojego stołu!
czytaj więcej
Makaron pełnoziarnisty - czy warto na niego stawiać
W dzisiejszych czasach, kiedy coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowy styl życia, makaron pełnoziarnisty zyskuje na popularności. Ale czy rzeczywiście jest lepszy od tradycyjnego białego? Sprawdźmy, co kryje się za ciemnym kolorem tego produktu i dlaczego warto go wprowadzić do codziennej diety.
czytaj więcej
Makaron bezglutenowy - co musisz o nim wiedzieć i jak go używać
Makaron bezglutenowy to nie tylko alternatywa dla osób z celiakią - to prawdziwa rewolucja w kuchni! Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego coraz więcej ludzi sięga po bezglutenowy makaron? Może dlatego, że w końcu odkryli, jak smaczny i zdrowy może być. A może po prostu chcą urozmaicić swoją dietę bezglutenową? Tak czy inaczej, świat makaronów bez glutenu otwiera przed nami mnóstwo możliwości kulinarnych.
czytaj więcej
Makaron z suszonymi pomidorami - pyszny obiad dla Ciebie
Makaron z suszonymi pomidorami to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzą z mody. Prosty w przygotowaniu, ale pełen smaku - idealny na każdą okazję. Czy to szybki lunch w tygodniu, czy też romantyczną kolację we dwoje, ten klasyk zawsze sprawdza się doskonale. Jak go przyrządzić? Poznaj nasze sposoby!
czytaj więcej
Makaron z łososiem - pyszne danie w 7 odsłonach
Makaron z łososiem to połączenie, które po prostu nie może zawieść. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz go na szybki obiad po pracy, czy planujesz romantyczną kolację, ten duet zawsze trafia w dziesiątkę. Łosoś swoim delikatnym smakiem i kremową teksturą idealnie komponuje się z różnymi rodzajami makaronu, tworząc dania, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Poznaj 7 naszych ulubionych przepisów na makaron z łososiem!
czytaj więcej