7 szybkich obiadów, które zrobisz na jednej patelni
Nie każdy jest fanem gotowania i długiego przesiadywania w kuchni, ale każdy zjeść coś musi. Dla tych, którzy nie przepadają za pichceniem, ale nie zadowalają się kanapkami i zupkami chińskimi, przygotowaliśmy listę z pomysłami na 7 szybkich obiadów, po których nie trzeba zbyt dużo zmywać. Zapraszamy do lektury.
Co można zrobić na obiad na patelni?
Dziś niemalże każdy narzeka na brak czasu, zwłaszcza na przyrządzanie jedzenia. Wiele osób je w biegu lub w restauracjach typu fast food, ponieważ gotowanie w domu zajmuje zbyt dużo czasu, a po takim obiedzie trzeba jeszcze umyć górę naczyń.
A co jeśli da się przygotować pyszny, szybki obiad, po którym zmywanie będzie trwało tyle, co parzenie kawy? Jak zrobić szybki obiad?
Przygotowanie prostego, pełnowartościowego posiłku na patelni nie jest takie trudne. Łatwy i szybki obiad można przyrządzić z ryżu, makaronu, ziemniaków, kasz, świeżych i piklowanych warzyw, a także z jajek czy serów. Na bazie tych składników wyczarujesz wspaniały makaron, potrawkę, risotto lub gulasz.
Żeby przygotować smaczny i jednocześnie szybki obiad z patelni, wystarczy odrobina kreatywności, szczypta ulubionych przypraw (przyda się coś więcej niż pieprz i sól) i dobrej jakości głęboka patelnia. Jeśli nie masz pomysłu na to, co ugotować na ekspresowy obiad, koniecznie przeczytaj dalszą część artykułu.
7 pomysłów na szybkie obiady zrobione na patelni – kilka wskazówek
Wymyślenie przepisu na szybkie danie z patelni zajmuje Ci dłuższą chwilę? A może nic ciekawego nie przychodzi Ci do głowy? Zebraliśmy dla ciebie kilka pomysłów i porad, które ułatwią ci gotowanie i późniejsze komponowanie własnych przepisów.
Zanim zabierzesz się do gotowania, zrób przegląd swojej lodówki i kuchennych szafek. Obiady z patelni można przyrządzić z tak wielu produktów, że nie potrzeba robić do nich dodatkowych zakupów.
Masz w szafce sos sojowy i makaron ryżowy? W lodówce na pewno znajdziesz cebulę, czosnek i marchewkę. Pokrojone składniki wrzuć na patelnię (najlepsza okaże się tu patelnia z pokrywką) i podsmaż na małym ogniu, następnie przypraw sosem sojowym oraz ulubionymi przyprawami orientalnymi. Dolej szklankę wody i dodaj makaron. Całość przykryj pokrywką i duś do uzyskania miękkości.
Masz ochotę na kurczaka? Jeśli chcesz, możesz zmodyfikować przepis o pierś z kurczaka. Tak samo da się wymienić makaron na ryż, dodać inne warzywa, imbir lub odrobinę pokrojonego chilli. Niech pomysł na szybki obiad przyjdzie do Ciebie sam!
Do przygotowywania dań z patelni potrzeba oczywiście patelni, i to nie byle jakiej. Patelnia, na której smaży się tak wiele składników, powinna być wykonana z najwyższej jakości materiałów – stali węglowej, stali nierdzewnej i powłoki teflonowej. Wybierając patelnię do smażenia całych obiadów, kieruj się jej głębokością. Na płytkiej patelni ugotowanie i podsmażenie idealnego ryżu może graniczyć z cudem.
Pokryte teflonem dno sprawi, że smażone warzywa i inne składniki nie będą przywierać. Pamiętaj tylko o tym, że teflon jest łatwy do zarysowania metalowymi przyborami. Do mieszania na patelni najlepiej używać drewnianej lub silikonowej łopatki.
Jeśli danie z patelni ma być naprawdę szybkie, wybieraj składniki, które szybko miękną i zawierają dużo wody. Mając w lodówce paprykę, cukinię i marchew, lepiej zrezygnuj z tego ostatniego składnika, bo przyrządzanie posiłku potrwa nieco dłużej. Z mięs wybieraj raczej białe i chude, bo te smażą się szybciej. Gdy marzy Ci się karkówka na obiad z patelni, zamarynuj ją i uzbrój się w cierpliwość.
Skoro zapoznałeś się już z naszymi poradami, już czas, żebyśmy zdradzili Ci nasze 7 pomysłów na obiady zrobione na patelni.
Dla fanów grillowanych warzyw proponujemy szybki obiad z patelni w postaci azjatyckiego smażonego bakłażana z sosem imbirowym i papryką, cebulą, sokiem z limonki i odrobiną sosu sojowego.
Włoska kuchnia jest Ci bliska? Spróbuj przyrządzić pierś z kurczaka nadziewaną serem mozzarella i tymiankiem w aromatycznym sosie śmietanowym. Dla koloru można dodać suszone pomidory i cukinię. Do wcześniejszego natarcia piersi z kurczaka przyda się czosnek.
Szukasz pomysłu na szybkie danie z patelni, które nadaje się na śniadanie? Idealna będzie szakszuka z pomidorami, kminem rzymskim i jajkami. Najlepiej będzie smakować zagryziona świeżym pieczywem!
Na mały głód polecamy puszyste omlety ze szczypiorkiem i pomidorami (sprawdzą się też suszone pomidory), a fanom słodkości — pyszne pankejki z bananami i syropem klonowym.
Chcesz przyrządzić szybki obiad z patelni dla całej rodziny? Przygotuj ryż z patelni z warzywami i kurczakiem w sosie curry lub w sosie słodko-kwaśnym z chilli. Nie zapomnij tylko, żeby smażyć wszystko na dość dużej patelni.
Szybkie i zdrowe obiady na patelni – jakie przepisy wybrać
Czy da się gotować szybko i zdrowo, a w dodatku na patelni? Oczywiście, że tak! Jeśli zależy Ci na zdrowych posiłkach, musisz działać prawidłowo i powinieneś wybierać przepisy zawierające odpowiednią ilość wszystkich potrzebnych makroelementów, czyli białka, węglowodanów i tłuszczów. Odpowiednio zbalansowany szybki obiad z patelni będzie równie zdrowy, co ten przygotowany na parze.
Przyrządzając danie, staraj się wybierać świeże, nieprzetworzone produkty. W dostępnych w sieci przepisach wyszukuj te zawierające świeże produkty takie jak warzywa, owoce, chude mięsa czy sery. Zwracaj uwagę również na inne składniki np. przyprawy – jeśli w przepisie znajdziesz gotową mieszankę chińską, postaraj się wymienić ją na własnoręcznie wybrane przyprawy, by nadać daniu smaku. Do mieszanek często dodaje się sporo cukru i niezdrowych substancji zaczynających się od litery "E".
Jak w kilka minut przygotować na patelni smaczne i zdrowe obiady
Przyrządzenie zdrowego, pełnowartościowego dania z patelni może wydawać się trudne, ale to nieprawda. Szukając przepisów, wybieraj te pełne warzyw i niezawierające gotowych sosów czy innych dodatków. Zamiast azjatyckiego sosu ze słoika, zrób go sam. Wystarczy dodać imbir, sos sojowy, sok z cytryny, sól, pieprz, odrobinę ostrej papryczki, czosnek i domowy sos w stylu azjatyckim jest gotowy!
Jak zdrowo smażyć danie z patelni? Postaw na zdrowe tłuszcze! Nawet najlepiej zbilansowany przepis można zepsuć, używając kiepskiej jakości oleju. Do smażenia używaj oliwy, oleju kokosowego lub odrobiny masła. Jeśli chcesz ograniczyć ilość używanych tłuszczów, przygotuj posiłek na patelni grillowej zamiast na zwykłej.
Jakie składniki i przyprawy wykorzystać, aby przygotować pyszne obiady na patelni
Jakie składniki wykorzystać, by przyrządzić pyszne danie? Postaraj się, by w lodówce nigdy nie zabrakło cebuli i czosnku. To właśnie one stanowią bazę większości dań, a wraz z solą i pieprzem mogą zastąpić resztę przypraw. Warto jest mieć pod ręką pomidory, cukinię, ser feta, ryż oraz makaron. Posiadając wszystkie te składniki, ugotujesz pyszne dania w kilka chwil!
czytaj także:
Warzywa na patelnię z makaronem – 5 przepisów na szybkie dania
Warzywa na patelnię z ryżem – 4 proste przepisy
Pyszna pizza z patelni na cieście drożdżowym – nie pieczona, tylko smażona!
Obiad z warzywami na patelnię – 3 przepisy
Pieczarki z patelni – 5 przepisów
Warzywa na patelnię z kurczakiem – 5 pomysłów na obiad
Jakie warzywa na patelnię są najlepsze?
Jak zrobić warzywa na patelnię? Kilka zasad
Jak zrobić omlet – przepisy na słodko, fit a nawet z warzywami!
Warto przeczytać
Kapuśniak z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę już powoli się zbliża, a więc czas na przygotowanie najbardziej klasycznej potrawy z wykorzystaniem tego składnika, czyli kapuśniaka. Ta tradycyjna zupa przygotowana na bazie młodej kapusty to propozycja dla wszystkich osób, które cenią sobie świeże i delikatne smaki. Jak zrobić kapuśniak na bazie młodych liści kapusty? Poznaj nasz aromatyczny przepis!
czytaj więcejCo można zrobić z młodej kapusty? Pomysły na cały sezon!
Sezon na młodą kapustę to idealny czas na poszukiwanie nowych przepisów. Od tradycyjnych dań po nowoczesne, wyrafinowane potrawy — młoda kapusta może stać się główną gwiazdą na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym sposobom wykorzystania młodej kapusty w kuchni, odkrywając jej potencjał w najróżniejszych przepisach. Odkryj z nami najlepsze sposoby na potrawy z młodej kapusty!
czytaj więcejGołąbki bez zawijania
Szukasz ciekawej i smacznej alternatywy dla klasycznych gołąbków? Jedną z nich są gołąbki bez zawijania, które zachowują smak i charakterystyczne cechy tradycyjnych gołąbków, będąc przy tym znacznie prostszymi w przygotowaniu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania tej pysznej potrawy!
czytaj więcejŁazanki z młodej kapusty
Zbliża się sezon na młodą kapustę, a więc jest to doskonały moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są tytułowe łazanki z młodej kapusty. Ta prosta potrawa obecna w naszej rodzimej kuchni zaskakuje swoim smakiem. Poznaj wszystkie tajniki przygotowywania tej niezwykle kuszącej potrawy!
czytaj więcejSałatka ziemniaczana na grilla
Ziemniaki to wszechstronny składnik, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach, również w sałatkach. W tym artykule odkryjesz najlepsze sposoby na przygotowywanie sałatek z ziemniakami, które idealnie spiszą się na grilla. Znajdziesz tutaj także przepis na wyjątkową sałatkę, która zachwyci wszystkich gości swoim smakiem!
czytaj więcejJaka sałatka na grilla?
Wybór odpowiedniej sałatki do grillowanych dań to nie taka prosta sprawa — w końcu możliwości jest tak wiele! Właściwie dobrana sałatka może nie tylko dopełnić smak grillowanych potraw, ale także dodać im świeżości i lekkości. W tym artykule omówimy różnorodne pomysły na sałatki, które doskonale współgrają z różnymi rodzajami mięs i innych grillowanych potraw. Z nami podjęcie decyzji stanie się znacznie prostsze!
czytaj więcejMięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcejKiełbasa z grilla — przepis na grillowy klasyk!
Zapach dymu unoszący się w powietrzu oraz soczysta i aromatyczna kiełbasa świeżo z grilla — ta sceneria to prawdziwa gratka dla miłośników grillowania. Przygotowanie idealnie wypieczonej kiełbasy z grilla wymaga wprawy i pewnej wiedzy. Jak to zrobić? W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na kiełbasę z grilla, która smakuje i wygląda jak od mistrza BBQ!
czytaj więcejGołąbki z młodej kapusty
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Dla wielu osób to znakomity pomysł na syty, a przede wszystkim smakowity obiad. Ich wnętrze skrywa soczyste nadzienie, a na zewnątrz znajdują się delikatne liście młodej kapusty. Dodajmy do tego pyszny sos i uczta gotowa! Tradycyjnie gołąbki przyrządza się z kapusty włoskiej, ale dajemy słowo, że młoda kapusta stanowi dla niej doskonałą alternatywę. Nadaje ona potrawie lekkości i świeżości, która idealnie komponuje się ze smakowitym nadzieniem. Sprawdź, jak przyrządzić gołąbki w młodych liściach!
czytaj więcej