Obiad z warzywami na patelnię – 3 przepisy
Obiad z warzywami na patelnię — warzywa świeże czy mrożone?
Ludzka dieta powinna być bogata w substancje odżywcze i witaminy, a te z kolei występują w najwyższym stężeniu w warzywach i owocach. Jeśli masz ochotę na szybkie i zdrowe danie – ugotuj obiad z warzywami na patelnię. Do przygotowania pożywnego posiłku możesz wykorzystać zarówno świeże, jak i mrożone warzywa. Niska temperatura mrożenia pozwala zachować w warzywach wszystkie cenne składniki.
Niewątpliwą zaletą mrożonych mieszanek jarzynowych jest możliwość błyskawicznego przygotowania – nie trzeba obierać ani kroić składników, wystarczy wrzucić je do garnka lub na patelnię. Większość mieszanek jest blanszowana przed zamrożeniem, dzięki czemu warzywa po usmażeniu pozostają miękkie i smaczne. Takie mieszanki mają również jedną, główną zaletę – nie psują się! To idealne rozwiązanie dla zapracowanych osób, które nie mają dużo czasu na to, by przyrządzić obiad ze świeżych warzyw na patelnię. Wystarczy wyciągnąć je z zamrażalnika, podsmażyć, przyprawić odpowiednio i pyszny obiad z warzywami na patelni jest gotowy!
Wybierając warzywa na patelnię na obiad w wersji mrożonej, zwróć koniecznie uwagę na ich skład. Niektóre gotowe mieszanki mają w sobie zboża, kwasy tłuszczowe nasycone i soję, które mogą być kłopotliwe dla osób zmagających się z cukrzycą, celiakią czy innymi chorobami. Im krótszy skład, tym lepiej. Świeże warzywa mają olbrzymią ilość wartości odżywczych, ale trzeba szybko je wykorzystać, ponieważ szybko tracą swój piękny wygląd i smak.
Zastanawiasz się, czy jesteś w stanie przygotować smaczny obiad z warzywami z patelni, jeśli gotowanie i pieczenie nie jest Twoją mocną stroną? Z naszego artykułu dowiesz się, jak przygotować posiłki z warzywami palce lizać. Wystarczą Ci zupełnie podstawowe akcesoria i przybory kuchenne takie jak patelnia, nóż i wyobraźnia!
Pomysł na obiad z warzywami na patelnię w wersji włoskiej
Czekasz i czekasz, aż genialny pomysł na obiad z warzywami na patelnię wpadnie Ci do głowy? Już spieszymy na ratunek. Przygotowaliśmy dla Ciebie bajecznie prosty przepis na obiad z warzywami na patelnię inspirowany włoskimi smakami. By przygotować aromatyczny obiad, potrzebujesz następujących składników i akcesoriów:
- Czerwona papryka
- Żółta bądź zielona papryka
- Mała cukinia
- 4 ząbki czosnku
- 1 cebula
- Mały bakłażan
- Natka pietruszki
- 180 ml oliwy
- Przyprawa do grilla
- Nóż pojedynczy
- Deska do krojenia
- Patelnia (do tego dania najlepiej sprawdzają się patelnie granitowe)
Przygotowanie:
Na początku zacznij od pokrojenia wszystkich warzyw na desce do krojenia. Bakłażana dodatkowo posyp solą i odstaw na kilka minut w ciepłe miejsce. W ten sposób pozbędziesz się z niego nadmiaru goryczy i wody. Następnie wrzuć warzywa do miski i dodaj do nich przyprawę do grilla wraz z oliwą oraz posiekaną natką pietruszki. Starannie wymieszaj wszystkie składniki i zostaw je na jakieś 10-15 minut, następnie rozgrzej patelnię bez wlewania na nią tłuszczu. Wrzuć zamarynowane warzywa na patelnię i smaż ok. 4 minut z każdej strony, aż będą rumiane. Takie warzywa na patelnię to pomysł na szybki obiad. Możesz również wykorzystać je w ramach dodatku do mięs, ryb czy ryżu. Gorąco polecamy dodać je do usmażonego kurczaka. Do tego będzie Ci potrzebna kolejna patelnia (jeśli masz w domu tylko jedną, polecamy zakup zestawu patelni, dzięki któremu przygotujesz każde możliwe danie). Kurczaka zamarynuj w przyprawach i obsmaż równomiernie z każdej strony, aż skórka się zarumieni. Podaj z naszymi warzywami i rozkoszuj się smakiem!
Szybki obiad z warzywami na patelnię
Masz dosłownie chwilę i potrzebujesz pomysłu na szybki obiad z warzywami na patelnię? Nie szukaj w książkach i Internecie. U nas znajdziesz pomysły na szybkie dania z warzywami na patelnię, które przygotujesz z tego, co masz aktualnie w lodówce. Bez dodatkowych zakupów, szybko i sprawnie! Do przyrządzenia szybkiego obiadu z warzyw na patelnię potrzebujesz:
- Gotową mieszankę warzyw na patelnię (np. śródziemnomorską)
- Śmietankę (może być kwaśna albo słodka)
- Masło
- Zioła prowansalskie
- Ryż
Przygotowanie:
Rozgrzej patelnię z tłuszczem, a następnie dodaj odrobinę masła. W garnku wstaw wodę na ryż i poczekaj, aż się zagotuje. Na patelnię wrzuć mieszankę warzywną, dodaj zioła prowansalskie i podsmażaj na małym ogniu. Wrzuć ryż do garnka i ugotuj go na średnio-miękko. Na sam koniec dodaj na patelnię odrobinę śmietanki (nie dopuść, żeby się zważyła). Mieszaj, aż powstanie kremowy, gęsty sos. Ugotowany ryż dodaj do warzyw i przemieszaj. Pozwól mu dogotować się do miękkości i już – szybkie danie z warzywami na patelnię jest gotowe!
Dietetyczny obiad z warzywami na patelnię
Jeśli jesteś na diecie, wcale nie musisz odpuszczać sobie smażonych potraw – wystarczy, że wybierzesz zdrowe składniki. Z nami przygotujesz dietetyczny obiad z warzywami na patelnię. Do ugotowania pożywnego i szybkiego posiłku na diecie potrzebujesz świeże warzywa i proste akcesoria kuchenne, takie jak nóż pojedynczy oraz obieraczka do warzyw. Przydadzą się również przeróżne mieszanki przypraw, na pewno znajdziesz je w swojej szafce. Jeśli masz problem z posegregowaniem swoich przypraw i potrzebujesz stylowych opakowań – rzuć okiem na przyprawniki, solniczki i pieprzniczki od Tadar.pl. Gwarantujemy, że znajdziesz tam coś dla siebie i swojej przyprawowej kolekcji. Jak zrobić fit obiad z warzywami na patelnię? Już podajemy przepis!
Składniki:
- 1 duży brokuł
- 3 marchewki
- 1 duża cukinia
- Paczka świeżego szpinaku
- 1 mała papryczka chili
- 4 ząbki czosnku
- 3 plastry korzenia imbiru
- Świeża kolendra
- 20 ml oleju sezamowego
- 50 ml sosu sojowego
Przygotowanie:
Pokrój cukinie na pół i pokrój w plasterki, obierz marchew i również pokrój ją w półplasterki. Następnie podziel brokuł na mniejsze części i sparz we wrzątku przez kilka minut, to samo uczyń z marchewką i cukinią. Pokrój drobno czosnek, imbir oraz kolendrę. Rozgrzej patelnię i wrzuć na nią olej, chili, czosnek i imbir, a po chwili dodaj warzywa. Całość smaż do 10 minut. Na sam koniec dodaj świeży szpinak, wymieszaj całość i wlej sos sojowy. Ten fit obiad z warzywami na patelnię możesz śmiało podać do pieczonej ryby czy chudego, białego mięsa. Smacznego!
Czytaj także:
Jakie warzywa można jeść na surowo?
Jak pokroić warzywa? 8 metod i akcesoriów!
Jakie warzywa na grilla sprawdzą się najlepiej?
Patelnia granitowa - 8 rzeczy, które musisz wiedzieć
Jaka patelnia na indukcję? 5 modeli, które warto rozważyć
Patelnie Piccante Starke PRO — idealne do codziennego gotowania
Jaka patelnia nieprzywierająca? 7 typów Tadar.pl
Patelnia stalowa — jak jej używać?
Jak zrobić warzywa na patelnię?
Jakie warzywa na patelnię są najlepsze?
Co można zrobić z warzyw na patelnię?
Warto przeczytać
Rodzaje kotletów — wiedza w pigułce [+9 przepisów]
Kotlety to potrawa, która zawsze obecna jest na polskich stołach i to w różnych formach. Są one nieodłączną częścią naszej rodzimej tradycji kulinarnej — od tradycyjnych kotletów mielonych po kotlety z kurczaka, a nawet ryby. U nas każdy znajdzie coś dla siebie! Niniejszy artykuł to Twój kulinarny atlas, prezentując wszystkie najważniejsze informacje na temat składników i technik przygotowania. Odkryj wraz z nami także najlepsze przepisy na domowe kotlety!
czytaj więcejKotlety mielone — jak je idealnie usmażyć?
Kotlety mielone to klasyczne polskie danie, którego odpowiedniki można znaleźć w kuchniach z całego świata. W Grecji mamy zatem keftedes, we Włoszech pyszne polpettes , a w Niemczech zjeść można ich frikadellen. Nic jednak nie równa się naszym kotletom mielonym przygotowywanym zgodnie z babciną recepturą. Jak przyrządzić domowe, tradycyjne kotlety mielone? Poznaj nasze triki na to pyszne danie!
czytaj więcejKotlety mielone z piekarnika. Jak zrobić pieczone mielone?
Pieczenie kotletów mielonych to prosty sposób na przygotowanie tego klasycznego dania, który jest także znacznie zdrowszą alternatywą dla tradycyjnego smażenia. Pieczenie pozwala zachować soczystość mięsa i możliwość redukcji dodatkowej ilości tłuszczu dodawanej do tej potrawy. W jaki sposób upiec kotlety mielone? Odkryj z nami tajniki przygotowywania tej potrawy!
czytaj więcejJak zrobić kotlety sojowe? 5 pomysłów na to zapomniane danie!
Kotlety sojowe to niezwykle popularne danie wśród wegetarian, wegan oraz osób poszukujących alternatywy dla mięsnych potraw. Wykonane z soi kotlety są bogatym źródłem białka roślinnego, a jeśli je się dobrze przyrządzi, potrafią zaskakiwać swoim smakiem. Jak zrobić genialne kotlety sojowe? Poznaj nasze sposoby na tę bezmięsne kotlety!
czytaj więcejJak zrobić schabowe? Najlepszy przepis!
Kotlet schabowy to jedno z najbardziej klasycznych dań w polskiej kuchni, które cieszy się popularnością, niezależnie od pokolenia. To smakowita i sycąca potrawa, której przygotowanie jest stosunkowo proste, ale efekt potrafi zachwycić każdego amatora dobrej kuchni. Jak zrobić pysznego schabowego? W tym artykule zdradzimy Ci przepis na najlepszego schabowego, takiego jak od babci!
czytaj więcejKotlet pożarski - podstawowy przepis
Kotlety pożarskie to klasyczne danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Ich nazwa wzięła się od dawnego zwyczaju spożywania ich przez żołnierzy w czasie kampanii napoleońskich, ale dziś stanowią one nieodłączny element kuchni wielu krajów. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu tradycyjnemu przysmakowi, zgłębiając tajniki jego przygotowania i odkrywając różnorodne sposoby serwowania. Gotowi na kulinarne odkrycia? Zapraszam do lektury!
czytaj więcejKotlety siekane - jak je zrobić
Kotlety siekane to interesujące danie, które gości na stołach wielu domów na całym świecie. Ich uniwersalny smak, prostota przygotowania oraz ciekawy wygląd czynią je świetnym wyborem na codzienny obiad, a także specjalne okazje. Jak zrobić te pyszne kolety? Zrób je razem z nami i przekonaj się, jakie to proste!
czytaj więcejKotlety jajeczne — przepis na pyszne kotlety z jajek
Kotlety jajeczne z żółtym serem to nietypowa potrawa, która zachwyca swoim smakiem i prostotą przygotowania. Delikatne jajka w połączeniu z serem tworzą prawdziwie wybuchową kompozycję. Jak zrobić kotlety jajeczne z dodatkiem sera? Odkryj to wraz z nami!
czytaj więcejKotlety ziemniaczane — przepis
Kotlety ziemniaczane to wyjątkowa potrawa, która świetnie sprawdza się w roli głównej, jak i w formie przekąski. Są niezwykle tanie i proste w produkcji, a do ich przygotowania można wykorzystać ziemniaki, które zostały po innych posiłkach. W jakiś sposób przyrządzić pyszne kotlety z ziemniaków? Odkryj wraz z nami tajniki ich przyrządzania!
czytaj więcej