Kompot z rabarbaru i jabłek – przepis na orzeźwiającą klasykę
Porady
7.05.2022
Kompot z rabarbaru i jabłek – smak dzieciństwa
Świeżo przygotowany kompot o orzeźwiającym, nieco kwaśnym smaku to doskonały dodatek do posiłku – zarówno obiadu, jak i kolacji w formie grilla. Jabłka i rabarbar to idealnie uzupełniają się smakami, a przygotowany z nich kompot jest zarówno kwaśny, jak i słodki. Kompot z tych owoców możesz przygotować w standardowy sposób, jak i z delikatnymi modyfikacjami (np. podsmażając owoce na maśle z odrobiną przypraw korzennych).
Kompot z rabarbaru i jabłek podawany w wersji rozgrzewającej na ciepło albo z odrobiną lodu i miętą napój będzie znakomitym dodatkiem do posiłków. Na jego bazie przygotujesz również przepyszną herbatę mrożoną, lemoniadę, a nawet drinki! Kompot z jabłek i rabarbaru w połączeniu z winem musującym znakomicie sprawdzi się jako towarzysz rodzinnego przyjęcia czy grillowania ze znajomymi. Taki kompot z łatwością przygotujesz w domu, a po przelaniu do słoików i zawekowaniu możesz przechować go aż do zimy! Jak go przyrządzić? Odpowiedź znajdziesz w kolejnym akapicie.
Jak zrobić kompot z rabarbaru i jabłek?
Jak zrobić pyszny kompot z rabarbaru i jabłek? To bajecznie proste! Wystarczy, że masz w domu podstawowe akcesoria kuchenne takie jak ostry nóż, deska do krojenia i duży garnek. Jeśli zależy Ci na szybkim i łatwym przygotowaniu warto, żebyś zaopatrzył się również w obieraczkę do warzyw, dzięki której szybko pozbędziesz się skórki jabłka. Jeśli masz powyższe akcesoria w otchłani swoich kuchennych szafek, możesz przejść do przyrządzenia kompotu – w dużym skrócie polega to na pokrojeniu owoców i zagotowaniu ich w garnku wraz z cukrem. Chcesz poznać prosty przepis na kompot? Znajdziesz go w kolejnej części tekstu.
Kompot z rabarbaru i jabłek – przepis
Jeśli szukasz przepisu na kompot z rabarbaru i jabłek, to dobrze trafiłeś. Już zdradzamy recepturę na ten pyszny, orzeźwiający napój!
Składniki:
- 3,5 l wody
- 1,25 kg łodyg rabarbaru (bez liści)
- 4 jabłka
- 50 ml soku z cytryny
- 200 g cukru
Przygotowanie:
Łodygi rabarbaru umyj dokładnie i pokrój w kostkę, a następnie obierz jabłka i również pokrój je w kosteczkę. Wrzuć owoce do garnka i zalej wodą. Całość gotuj przez jakieś 10 do 15 minut, tak aby owoce stały się miękkie. Następnie dodaj do nich cukier oraz sok z cytryny i gotuj przez kolejne 5 minut. Ostatnim punktem jest ostudzenie kompotu – pozwól mu odleżeć co najmniej godzinę, tak aby temperatura spadła do zbliżonej do pokojowej.
Kompot z rabarbaru i jabłek bez cukru
Jeśli masz ochotę na domowy kompot z rabarbaru i jabłek, ale w wersji bez cukru, ponieważ nie przepadasz za słodzonymi napojami lub unikasz białego cukru, to nic nie szkodzi. Zwykły cukier możesz zastąpić naturalnym miodem lub stewią – jego smak będzie nieco inny, ale równie dobry. Taki napój na bazie owoców będzie doskonałym rozwiązaniem dla osób będących na diecie – jest nieco zdrowszy i ma mniej kalorii niż tradycyjny. Przygotować możesz go, podsmażając owoce na patelni lub w garnku, następnie dodając wody i słodzik. Gotowy kompot przelej do szklanek i ciesz się niskokalorycznym napojem z nutą słodyczy!
Ile gotować kompot?
Zastanawiasz się, ile czasu powinien gotować się kompot? Odpowiedź na to pytanie nie jest jednoznaczna – niektórym do gustu przypadnie kompot z mięciutkimi, rozpadającymi się kawałkami owoców, a inni wolą nieco twardsze owoce. Standardowo kompot powinno gotować się około 20 minut, ale czas ten można dowolnie przedłużać. Im dłużej będzie się on gotował, tym intensywniejszy i słodszy będzie.
Kompot z rabarbaru i jabłek do słoików
Kompot z rabarbaru i jabłek możesz wypić od razu, przelewając go prosto do szklanek, albo przelać do słoików. Przelany do słoików kompot można ze spokojem zawekować w gorącej wodzie i odłożyć do spiżarni. Kompot z rabarbaru i jabłek jest idealny na zimę, zwłaszcza w wersji z przyprawami korzennymi.
Czytaj także:
Jak zrobić kompot z rabarbaru?
Jak zrobić kompot z truskawek?
Kompot z jabłek i jego właściwości — kiedy warto pić kompot z jabłek?
Ciasto drożdżowe z rabarbarem — pyszny przepis, któremu każdy podoła
Warto przeczytać
Jak przechowywać owoce i warzywa, by dłużej były świeże?
Dowiedz się, jak przechowywać owoce i warzywa w lodówce i poza nią, by dłużej były świeże. Poznaj zasady mycia, temperatury, wilgotności i podziału na strefy oraz akcesoria, które pomagają ograniczyć marnowanie jedzenia.
czytaj więcej
Obieraczki do warzyw i owoców — jak wybrać idealny model do swojej kuchni
Dowiedz się, jak dobrać obieraczkę do rodzaju warzyw i owoców. Poznaj różnice między modelami Y, klasycznym i skrobakiem, zasady bezpiecznego używania oraz pielęgnacji. Sprawdź, które akcesoria pomogą Ci szybciej, czyściej i dokładniej przygotować składniki do gotowania.
czytaj więcej
Pielęgnacja stali nierdzewnej — jak usunąć przebarwienia i zachować błyszczący wygląd?
Stal nierdzewna może zachować swój blask przez lata, jeśli pielęgnujesz ją właściwie. Dowiedz się, jak usuwać przebarwienia, przywracać połysk i chronić powierzchnię przed matowieniem. Poznaj skuteczne domowe sposoby i środki profesjonalne, które utrzymają stal w doskonałej formie.
czytaj więcej
Komplet akcesoriów łazienkowych do małej i stylowej łazienki – co warto wybrać?
Mała łazienka też może być stylowa i funkcjonalna! Sprawdź, jak dobrać akcesoria, które uporządkują przestrzeń, dodadzą jej uroku i nie wymagają remontu. Poznaj gotową checklistę produktów i inspiracje w 4 stylach.
czytaj więcej
Ziemniaki sałatkowe - jakie najlepiej wybrać?
Porady
10.11.2025
Przygotowanie idealnej sałatki ziemniaczanej zaczyna się od wyboru odpowiednich ziemniaków. Nie wszystkie odmiany nadają się do tego typu dań - niektóre rozpadają się podczas gotowania, inne są zbyt mączyste. Ziemniaki sałatkowe mają specyficzne cechy, które sprawiają, że świetnie sprawdzają się w zimnych potrawach. Poznaj najlepsze odmiany ziemniaków do sałatek i dowiedz się, jak je prawidłowo przygotować!
czytaj więcej
Ziemniaki z mięsem mielonym zapiekane w piekarniku
Porady
9.10.2025
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to klasyczne danie, które cieszy się niesłabnącą popularnością w polskich domach. To tania, sycąca i niezwykle prosta w przygotowaniu potrawa jednogarnkowa, które idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad. Dzięki warstwowej strukturze i aromatycznemu serowi na wierzchu, ta zapiekanka zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci!
czytaj więcej
Ziemniaki z boczkiem - 7 propozycji
Porady
9.10.2025
Ziemniaki z boczkiem to połączenie, które od pokoleń gości na polskich stołach i niezmiennie zachwyca swoim smakiem. Ta prosta, ale niezwykle satysfakcjonująca kompozycja sprawdzi się zarówno na szybki obiad w tygodniu, jak i na niedzielny rodzinny posiłek. Poznaj 7 sprawdzonych propozycji na dania z ziemniaków i boczku, które z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie!
czytaj więcej
Ziemniaki na frytki - jakie wybrać?
Porady
8.10.2025
Wybór odpowiednich ziemniaków to podstawa sukcesu w przygotowaniu idealnych frytek. Nie każda odmiana nadaje się do smażenia w głębokim tłuszczu, a różnica w użytej odmianie może zadecydować o tym, czy frytki będą chrupiące i złociste, czy miękkie i blade. W tym artykule podpowiemy, jakie ziemniaki wybrać na frytki, aby zawsze wychodziły doskonale!
czytaj więcej
Ziemniaki konfitowane - przepis
Porady
7.10.2025
Ziemniaki konfitowane to wyjątkowe danie, które pochodzi z francuskiej kuchni i coraz częściej gości na polskich stołach. Ta technika gotowania w tłuszczu na niskiej temperaturze przez długi czas sprawia, że ziemniaki stają się niezwykle delikatne, aromatyczne i kremowe w środku. To elegancki dodatek do obiadu, który z pewnością zrobi wrażenie na gościach i wprowadzi do Twojej kuchni nutę wykwintności!
czytaj więcej
