Sałatka z kapusty pekińskiej

Szukasz pomysłu na szybką, lekką i pełną witamin przekąskę? Kapusta pekińska to jeden z najbardziej wszechstronnych składników, który świetnie sprawdzi się jako baza do różnorodnych sałatek. Jej delikatny smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że sałatka z kapusty pekińskiej stanie się ulubionym dodatkiem do Twoich codziennych posiłków. Niezależnie od tego, czy szukasz propozycji na imprezę, czy po prostu chcesz urozmaicić swoją dietę, sałatka z kapusty pekińskiej na pewno Cię nie zawiedzie.
Dlaczego warto przygotować sałatkę z kapusty pekińskiej?
Kapusta pekińska to nie tylko smaczne, ale przede wszystkim zdrowe warzywo, które doskonale sprawdza się w kuchni. Pyszna sałatka z kapusty pekińskiej to skarbnica witamin i składników mineralnych, które wspierają odporność organizmu i pozytywnie wpływają na zdrowie. Jest lekkostrawna, niskokaloryczna i łatwa w przygotowaniu, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o linię i zdrowy styl życia.
Prosta sałatka z kapusty pekińskiej może być przygotowana w zaledwie kilkanaście minut, a jej wszechstronność pozwala na tworzenie niezliczonych wariantów dopasowanych do indywidualnych preferencji. Kapusta pekińska doskonale komponuje się z różnymi dodatkami, dzięki czemu możesz eksperymentować i za każdym razem cieszyć się nowym smakiem. Szybka sałatka z kapusty pekińskiej to również świetny pomysł na wykorzystanie resztek z lodówki!
Przepis na pyszną surówkę z kapusty pekińskiej - jakie masz możliwości?
Jak już wspomnieliśmy, kapusta pekińska to niezwykle wdzięczny składnik, który świetnie komponuje się z wieloma dodatkami. Możesz przygotować lekką sałatkę z kapusty pekińskiej z dodatkiem świeżych warzyw i ziół, bardziej sycącą wersję z kurczakiem czy tuńczykiem, albo orientalną z dodatkiem sezamu i sosu sojowego. Surówka z kapusty pekińskiej sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs, ryb czy jako samodzielne danie.
W tym artykule przedstawimy Ci najprostszy i jednocześnie najbardziej uniwersalny przepis na obłędną surówkę z kapusty pekińskiej z kukurydzą, papryką i marchewką. Ta kolorowa kompozycja z pewnością zachwyci wszystkich domowników czy gości i stanie się stałym punktem w Twoim kulinarnym repertuarze!
Składniki potrzebne do przygotowania sałatki z pekińskiej
Aby przygotować najsmaczniejszą surówkę z kapusty pekińskiej, będziesz potrzebować:
- 1 sztuka kapusty pekińskiej
- 1 czerwona papryka
- 1 marchewka
- 1 cebula najlepiej czerwona, ew. szalotka
- 200 g kukurydzy z puszki
- 1 sztuka sosu sałatkowego koperkowo-ziołowego
- 1 łyżka wody
- 3 łyżki oleju
Wszystkie składniki są łatwo dostępne, a ich przygotowanie nie wymaga specjalistycznego sprzętu. Przyda Ci się jednak porządna deska do krojenia oraz ostry nóż, które znacznie ułatwią pracę. Do odcedzenia kukurydzy warto użyć sitka, a do mieszania składników przyda się duża miska.
Sposób wykonania - jak zrobić pyszną sałatkę z kapusty pekińskiej?
Krok 1: Przygotowanie kapusty
Kapustę pekińską dokładnie umyj, osusz i poszatkuj na drobne kawałki. Przełóż ją do dużej miski, aby móc swobodnie wymieszać wszystkie składniki. Jeśli chcesz przygotować sałatkę z kapusty pekińskiej do słoików, możesz pokroić ją na nieco większe kawałki.
Krok 2: Przygotowanie warzyw
Paprykę umyj, oczyść z nasion i pokrój w drobną kostkę. Kukurydzę odsącz z zalewy przy pomocy durszlaka, a marchewkę obierz za pomocą obieraczki do warzyw i owoców i zetrzyj na dużej tarce (by marchew nie puściła soku). Na koniec cebulę obierz i pokrój na małe kawałki. Wszystkie przygotowane warzywa dodaj do miski z kapustą, aby stworzyć bogatą, pełną kolorów kompozycję. Dobra sałatka z kapusty pekińskiej to taka, w której wszystkie składniki są równomiernie pokrojone.
Krok 3: Przygotowanie sosu
W szklance wymieszaj sos koperkowo-ziołowy z 1 łyżką wody i 3 łyżkami oleju. Całość dokładnie wymieszaj, aby sos nabrał jednorodnej konsystencji. Możesz dodatkowo doprawić go przyprawami według własnych upodobań, jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki. Oczywiście jeśli chcesz, możesz wykonać sos w domu.
Krok 4: Łączenie składników
Gotowy sos wlej do miski z kapustą i warzywami, a następnie delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki zostały pokryte aromatycznym dressingiem. Przełóż sałatkę na około 15 minut, aby smaki dobrze się połączyły -- dzięki temu każdy kęs będzie pełen wyrazistego smaku. Jaka sałatka z kapusty pekińskiej jest najlepsza? Taka, która miała czas, aby wszystkie smaki mogły się przeniknąć!
Z czym podawać sałatkę z kapusty pekińskiej?
Sałatka z kapusty pekińskiej do obiadu stanowi doskonały dodatek do dań głównych, takich jak kotlety schabowe, pieczony kurczak czy ryby. Najprostsza sałatka z kapusty pekińskiej świetnie komponuje się również z daniami z grilla, dodając im lekkości i świeżości. Sałatka do grilla z kapusty pekińskiej to klasyk, który nigdy nie zawodzi podczas letnich spotkań na świeżym powietrzu.
Jeśli szukasz pomysłu na lekką kolację, sałatka z kapusty pekińskiej także będzie strzałem w dziesiątkę. Możesz wzbogacić ją o dodatkowe składniki, takie jak:
- grillowany kurczak lub indyk
- gotowane jajka
- ser feta lub mozzarella
- orzechy lub pestki słonecznika
- suszone owoce
Sałatka z kapusty pekińskiej na imprezę to również świetny wybór - jest prosta w przygotowaniu, można ją zrobić z wyprzedzeniem, a goście z pewnością docenią jej świeży smak. Podana w eleganckiej zastawie stołowej będzie nie tylko smacznym, ale i efektownym elementem stołu.
Jeśli organizujesz letniego grilla, to koniecznie przygotuj sałatkę z kapusty pekińskiej wcześniej i wstaw do lodówki, aby się schłodziła. Dzięki temu w upalne dni będzie orzeźwiającym dodatkiem do intensywnych smaków grillowanych mięs.
Z kolei surówka z kapusty pekińskiej do obiadu sprawdzi się również jako składnik kanapek czy wrap'ów, dodając im chrupkości i świeżego smaku. Najlepsza surówka z kapusty pekińskiej to taka, która jest wszechstronna i można ją wykorzystać na wiele sposobów!
Zaprezentowany przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej, to jedynie punkt wyjścia do kulinarnych eksperymentów. Możesz modyfikować go według własnych upodobań, dodając lub zamieniając składniki. Przepisy na sałatkę z kapusty pekińskiej są naprawdę różnorodne - niektórzy dodają do niej jabłka, inni preferują wersję z ananasem czy mandarynkami. Niezależnie od tego, jaką wersję wybierzesz, sałatka z kapusty pekińskiej na grilla czy jako samodzielne danie na pewno zachwyci Ciebie i Twoich bliskich swoim smakiem i prostotą przygotowania.
Czytaj także:
Sycąca i zdrowa sałatka z awokado
Sałatka z rzodkiewki --- 11 wersji na szybką sałatkę z rzodkiewką
Sałatka z serem pleśniowym -- niejeden pomysł na lekki posiłek
Warto przeczytać

Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej
Polimer PTFE w opinii Federalnego Instytutu Oceny Ryzyka – co warto wiedzieć o PTFE w kuchni?
Naczynia z powłoką PTFE są popularne i użytkowane w wielu domach. Wszyscy korzystamy z ich niebywałych właściwości zapobiegających przywieraniu składników. To produkty, które potrafią wiele ułatwić, zapewnić wygodę tworzenia dań oraz pielęgnacji pokrytych nią naczyń, a nawet wpływają na to, że posiłki mogą być smażone na znacznie mniejszej ilości tłuszczu (czasem niemal beztłuszczowo). Jednak czy powłoki PTFE są bezpieczne? Jak ich struktura zachowuje się w kontakcie z żywnością? Czy patelnia lub garnek nią pokryte pod wpływem temperatury wydzielają szkodliwe substancje? Opinię na ten temat wydał niemiecki Federalny Instytut Oceny Ryzyka (BfR) w oficjalnym dokumencie z dnia 02.06.2025 roku.
czytaj więcej
Babeczki waniliowe — pyszny przepis
Babeczki waniliowe to małe, puszyste wypieki, które zachwycają swoim smakiem i bogatym aromatem. W jaki sposób upiec pyszne, wilgotne babeczki o zniewalającym waniliowym smaku? Poznaj nasz szybki i smaczny przepis!
czytaj więcej
Babskie drinki – 8 propozycji nie tylko dla kobiet!
Świat drinków to nie tylko domena barmanów. Obecnie coraz więcej osób odkrywa radość z kreowania wyjątkowych napojów alkoholowych w zaciszu swojego domu, a kolorowe koktajle z różnorodnych składników zyskują na popularności nie tylko wśród kobiet. Jak przygotować eleganckie, kobiece drinki, które zasmakują nie tylko paniom? Poznaj kilka naszych propozycji!
czytaj więcej
6 słodkich, rozgrzewających drinków
Zima to świetny moment na eksperymentowanie z różnymi napojami o rozgrzewających właściwościach, także tych z prądem. Rozgrzewające drinki to coś więcej niż grzane wino i wcale nie muszą być podawane na ciepło! Poznaj 6 naszych propozycji!
czytaj więcej
Z czym i jak pić tequilę?
Zapewne kojarzysz tę scenę z filmu, w którym bohaterzy liżą sól, piją shoty i zagryzają je cytryną? Ten najbardziej popularny sposób serwowania tequili mixto, wymyślony w celu zwiększenia sprzedaży tego trunku na rynku międzynarodowym, to tylko jeden z wielu sposobów na jej picie. W poniższym artykule omówimy także inne interesujące sposoby na picie tequili. Sprawdź je wraz z nami!
czytaj więcej
Drinki z tequilą – 6 najpopularniejszych przepisów
Tequila to alkohol o meksykańskich korzeniach, który tradycyjnie produkuje się z soku agawy niebieskiej. Produkcja tequili na masową skalę przyczyniła się do poprawy warunków życia mieszkańców regionu Jalisco, co czyni ją niezwykle ważnym elementem kultury Meksyku. Ten interesujący napój spirytusowy z agawy cieszy się międzynarodowym uznaniem i stanowi bazę dla wielu pysznych koktajli. Chcesz wiedzieć, jak je przygotować? Poznaj nasze pomysły na klasyki z tequilą!
czytaj więcej
Dobre whisky – czyli jakie? Na to zwróć uwagę!
Dobra whisky kojarzy się z wyrafinowaniem i luksusem, a także wysoką ceną. Ale dobra whisky nie musi być droga. Jak wybrać dobrą whisky, która zachwyci swoją złożonością i nie nadwyręży przy tym Twojego portfela? Poznaj kilka kluczowych aspektów, na które warto zwrócić uwagę podczas zakupów.
czytaj więcej
Przetwory na zimę — 39 przepisów na pikle, dżemy i konfitury, nalewki, kompoty i soki
Nadchodząca zima wcale nie oznacza końca sezonu na warzywa i owoce. Wszystkie dobroci lata można zamknąć w słoikach i cieszyć się nimi przez cały rok. Przetwory są doskonałym sposobem na przemycenie smaków lata do zimowego jadłospisu. Jak zrobić wyśmienite dżemy? Co dodać do kiszonek, by zachowały swoją chrupkość? W tym artykule zebraliśmy wszystkie nasze poradniki, dzięki którym przygotujesz pyszne przetwory na zimę.
czytaj więcej