Sycąca i zdrowa sałatka z awokado

Sałatka z awokado – przepisy

Prosta sałatka z awokado to pomysł na idealne śniadanie, ale również podwieczorek czy kolację. Ponadto – w wersji bardziej sycącej, np. z dodatkiem mięsa, ryb czy sera – taka potrawa sprawdzi się również jako pełnoprawne danie obiadowe.
 

Czytaj także:

• Botwina – przepisy na wykorzystanie liści buraka
• Co na grilla? Pomysłowe przepisy, które warto choć raz spróbować!

Oto kilka propozycji przepisów na sałatkę z awokado, które uwzględniają zarówno potrzeby i upodobania wegetarian, jak i miłośników mięsa. Awokado możesz przeciąć na pół i wydrążyć środek lub obrać je za pomocą obieraczki do warzyw i owoców.
 

Czytaj także:

• Jak obierać awokado?
• 3 przepisy na sałatki do dań z grilla

Jak zrobić sałatkę z awokado – wersja wegetariańska

Awokado – z uwagi na stosunkowo wysoką zawartość białka – to cenny składnik diety wegetariańskiej.
 

Czytaj także:

• Sałatka z serem pleśniowym – niejeden pomysł na lekki posiłek
• Cukinia marynowana – przepis na słodko-kwaśno i nie tylko!

W wersji bezmięsnej można zdecydować się na takie wersje sałatki z tym owocem jak:

• Sałatka z awokado i jajkiem – wszystkie składniki pokrój w kostkę i wymieszaj ze sobą. Na koniec dodaj odrobinę soku z cytryny oraz sól i pieprz do smaku. Sałatkę z awokado i jajek wzbogać również w świeżo posiekany szczypiorek.
• Sałatka z awokado i fetą – owoc świetnie komponuje się również z serem. Umieść w salaterce pokrojony w kostkę ser feta, awokado oraz drobno posiekaną natkę pietruszki. Przypraw solą, pieprzem oraz dolej oliwę z oliwek.
• Sałatka z awokado, z jajkiem i pomidorem – pierwszą wersję dania uzupełnij o dodatek w postaci pokrojonego w kostkę pomidora oraz przeciśniętego przez praskę czosnku.

Czytaj także:

• Jak przygotować pastę z awokado?
• Przepis na tradycyjne guacamole 

Jak zrobić sałatkę z awokado – wersja mięsna

Wiosenne danie z awokado świetnie smakuje również w wersji z dodatkiem mięsa lub ryb. Klasyczne warianty sałatki to:

• Sałatka z awokado i kurczakiem – w misce wymieszaj kawałki kurczaka przyprawionego solą, pieprzem i słodką papryką z awokado. Dodaj jajko i natkę pietruszki.

• Sałatka z awokado i tuńczykiem – w tym zestawieniu świetnie sprawdzi się też kukurydza.
• Sałatka z awokado i kurczakiem i feta – to prawdziwa wersja premium w zestawieniu z tą pierwszą. Całość możesz wzbogacić posiekanym porem.

Aby wygodnie przekładać sałatkę na talerze, sięgnij po szczypce.

Jeden owoc daje wiele możliwości. Już dziś wypróbuj przepis, który wpadł Ci w oko. A może przez najbliższy tydzień sprawdzisz wszystkie propozycje?
 

Czytaj także: 

• Co zrobić z awokado? X pysznych inspiracji
• Pasta z awokado i jajka. Przepis na pyszny śniadaniowy dodatek