Z czym i jak pić tequilę?

Zapewne kojarzysz tę scenę z filmu, w którym bohaterzy liżą sól, piją shoty i zagryzają je cytryną? Ten najbardziej popularny sposób serwowania tequili mixto, wymyślony w celu zwiększenia sprzedaży tego trunku na rynku międzynarodowym, to tylko jeden z wielu sposobów na jej picie. W poniższym artykule omówimy także inne interesujące sposoby na picie tequili. Sprawdź je wraz z nami!
 

Jak pić tequilę?

Jak pić tequilę? Serwowanie shotów z dodatkiem cytryny i soli doskonale sprawdza się do picia jednego z rodzajów tequili nazywanej mixto, produkowanej na potrzeby barowe i eksport. 

Sposób ten jest daleki od tego, jak pije się tequilę w Meksyku. Dlaczego? Żeby zrozumieć te różnice, należy wpierw poznać specyfikę wytwarzania tego trunku.

Tradycyjna, meksykańska tequila powstająca w regionie Jalisco produkowana jest ze 100% soku z agawy błękitnej i występuje w kilku różnych odsłonach — blanco, plato, reposado, anejo i extra anejo. Każdy z tych rodzajów różni się od siebie nie tylko smakiem i aromatem, ale także wiekiem i długością leżakowania w dębowych beczkach. To właśnie tam tequila starzeje się i zyskuje głębię oraz nabiera bardziej szlachetnych aromatów, a koszt jej wytworzenia wzrasta. 

Tradycyjną tequilę zwykle serwuje się w wersji saute z wąskich kieliszków nazywanych caballitos w temperaturze pokojowej. Jak się pije taką tequilę? 100% tequilę starzoną (reposado, anejo czy extra anejo) w beczkach pije się małymi łykami, delektując się jej smakiem. Często serwuje się ją w porcjach degustacyjnych wynoszących maksymalnie 50 ml. 

Młodą tequilę blanco i plato Meksykanie używają do przyrządzania tradycyjnej Margarity w różnych odsłonach smakowych. Niektórzy piją ją także wlaną do szklanki z dodatkiem lodu i odrobiną soku z limonki.

Tequila mixto, tak jak tequila plato, blanco czy reposado, wytwarzana jest z soku z agawy niebieskiej, jednakże w jej składzie tego soku jest tylko 50%, co pozwala na sprzedawanie jej w bardziej przystępnej cenie. Taka tequila używana jest w barach jako tak zwany „house” – trunek przeznaczony do rozlewania na kieliszki (shoty) i miksowania w drinkach, których koszt wytworzenia, dzięki zastosowaniu tańszej tequili, jest relatywnie niski.
 

Jak pić tequilę z solą i cytryną?

Masz w barku butelkę mixto w wersji silver? Taka tequila idealnie sprawdzi się na imprezę ze znajomymi! Jeśli zastanawiasz się, jak pić tequilę z solą i cytryną, to mamy dla Ciebie kilka wskazówek. Do przygotowania shotów tequili z solą i cytryną będą Ci potrzebne podstawowe akcesoria barmańskie takie jak deska do krojenia oraz ostry nóż, a także kieliszki z grubym dnem i solniczka.

Tequilę mixto do shotów serwuje się w temperaturze pokojowej, jednakże nic nie stoi na przeszkodzie, by ją zmrozić (w ten sposób lekko złagodzisz jej smak). Cytrynę pokrój w łódeczki, a następnie delikatnie wykrój z niej białą błonkę, która „łączy” ze sobą kawałki cytryny. Kawałki owoców ułóż na talerzyku. Wyciągnij z szafki solniczkę i ułóż ją na stole. Najlepiej sprawdzi się zwykła, drobno mielona sól.

Wszystkie składniki są gotowe? Czas przejść do picia! Najlepszym sposobem na picie shotów jest wysypanie soli na zewnętrzną część dłoni (obok kciuka i palca wskazującego) i zlizanie jej, wypicie shota i zagryzienie go cytryną. Kwas zawarty w cytrynie złagodzi pikantny smak tequili.
 

Z czym pić tequilę? Drinki z tequilią i sokiem z limonki

Z czym pić tequilę? Przygotowywanie drinków z dodatkiem tequili nie jest trudne. Trunek ten doskonale komponuje się z wieloma składnikami — wodą gazowaną, sokiem cytrusowym, a także sokiem z ananasa, piwem imbirowym oraz spritem, co daje wiele możliwości.

Z czym najczęściej pije się tequilę? Ten rodzaj spirytualiów praktycznie zawsze łączy się z sokiem z limonki lub cytryny. Kwaśne cytrusy idealnie komponują się z lekko gorzkim smakiem tequili, łagodząc go. 

Żeby przyrządzić podstawowego drinka z dodatkiem tequili, potrzebujesz: lód, limonkę, syrop cukrowy, wodę gazowaną i shaker barmański. Polecamy przygotowanie lodu samodzielnie w woreczkach lub foremkach (te akcesoria w atrakcyjnych cenach znajdziesz w kategorii woreczki do lodu i pojemniki, foremki na lód).

Do shakera dodaj lód, a następnie wlej tequilę, syrop cukrowy i wyciśnięty sok z limonki. Całość wstrząśnij. Zawartość wlej do szklanki, dopełnij wodą gazowaną i gotowe! Drinka  możesz udekorować, dodając pokrojoną limonkę i słomkę.
 

Z czym pić tequile gold?

Nie wiesz, z czym pić tequilę gold? Złotą tequilę mixto możesz wypić na shoty lub w drinku. Jak pić złotą tequilę w wersji na shoty? Potrzebujesz do tego cząstek pokrojonej pomarańczy oraz cynamon. Sam proces picia wygląda tak samo, jak w przypadku srebrnej tequili — na dłoń nasyp cynamon, następnie wypij shota i zagryź pomarańczą.

Wersję złotą możesz wykorzystać do przyrządzenia pysznej Margarity lub połączyć ją z sokiem ananasowym, pomarańczowym albo grejpfrutowym. Trunek ten ma delikatnie słodszy posmak i doskonale nadaje się do przygotowania rozgrzewającej herbaty z dodatkiem pomarańczy i przypraw korzennych.
 

Z czym pić tequilę silver?

Zastanawiasz się, z czym pić tequilę silver? Wersja srebrna idealnie pasuje do kwaśnych, cytrusowych koktajli oraz popularnego drinka Tequila Sunrise czy Paloma. Przyrządzając drinki z dodatkiem tej tequili, zadbaj o odpowiednią równowagę smaków.

Z racji swojego mocnego smaku i pikantnego finiszu warto zadbać o to, aby koktajle z jej udziałem zawierały sporą dawkę lodu (przyda się tu wypełnione po brzegi wiaderko do lodu oraz szczypce do lodu). Do przyrządzenia mocno zmrożonych i orzeźwiających koktajli na bazie srebrnej tequili przydatne mogą okazać się także shakery oraz sitko barmańskie. 
 

Z czym pić tequilę w drinku?

Z czym pić tequilę w drinku? Tequila wdzięcznie łączy się ze wspomnianymi wcześniej cytrusami i sokiem ananasowym, ale równie pyszne kombinacje możesz uzyskać, dodając do niej likier kawowy lub jeżynowy, a także mleczko kokosowe!

Tequila doskonale współgra także z sokami warzywnymi! Na jej bazie możesz przygotować pyszny koktajl Bloody Maria, który jest wariacją na temat klasycznej Bloody Mary przyrządzanej na wódce. Lubisz eksperymenty? Spróbuj przyrządzić koktajl z dodatkiem tequili, soku z limonki oraz pikantnej papryczki jalapeno. Ten smak pokocha każdy fan ostrego jedzenia!

Czytaj także:

Dobre whisky – czyli jakie? Na to zwróć uwagę!

Drinki z rumem – 6 klasycznych propozycji

Drinki z tequilą – 6 najpopularniejszych przepisów

Jak i w czym pić miód pitny?

5 karafek do whisky idealnych na prezent

Drinki z whisky – 10 najpopularniejszych przepisów

Drinki z martini – 6 klasycznych przepisów

Babskie drinki – 8 propozycji nie tylko dla kobiet!

Jak zrobić whisky sour – przepis na orzeźwiającego drinka

5 karafek do whisky idealnych na prezent

Jak podawać whisky?

5 rodzajów kieliszków, które musisz mieć w domu

Ile kalorii ma alkohol?

Drinki z wódką – 7 najpopularniejszych połączeń

Nalewka z gruszki na 3 sposoby – zatrzymaj smak owoców na dłużej

Nalewka z żurawiny – jak ją zrobić?

Nalewka ze śliwek węgierek na spirytusie — sprawdzony przepis