Niesamowicie apetyczny sernik z mango. Ten przepis podbije Twoje serce!

Przepis na sernik z mango – zadbaj o jakość produktów
Sernik z mango to przepis na udany podwieczorek – idealnie kremowy, puszysty i słodki deser uprzyjemni każde popołudnie. Jak w przypadku każdego sernika, nie ma jasno określonej receptury na sernik mango, a każdy cukiernik robi go według własnych proporcji. Sernik z mango stał się niezwykle popularny w ostatnich latach, gdy powróciła moda na serniki o niekonwencjonalnych połączeniach smakowych.
Do przyrządzenia tego znakomitego ciasta potrzebne są składniki najlepszej jakości, ponieważ to od nich zależny jest smak Twojego sernika. Jeśli zależy Ci na kremowym i puszystym serniku, koniecznie wybierz do pieczenia wysokiej jakości tłusty lub półtłusty twaróg i zmiel go na gładką masę. Możesz również użyć sera na sernik z wiaderka, ale ten z kolei często nie jest najwyższej jakości.
Najlepsze do serników są jaja z wolnego wybiegu, które zawierają najwięcej substancji odżywczych, a ich smak zdecydowanie różni się od tych sklepowych trójek. Zwróć uwagę także na jakość mango używanego do sernika – powinno być ono dojrzałe na tyle, by bez problemu skórka odchodziła od miąższu. Jeśli nie możesz znaleźć w sklepie dojrzałego owocu mango, lepiej skorzystaj z pulpy (zamkniętego w puszce purée z owocu).
Sernik z mango można nie tylko wypiekać na blaszce do pieczenia, ale również przygotować na zimno. Wersja na zimno z pewnością przypadnie do gustu mniejszym domownikom. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zrobić wersję na chłodno, koniecznie przeczytaj kolejny akapit.
Sernik z mango na zimno – składniki i przygotowanie
Sernik z mango na zimno znakomicie sprawdzi się latem. Orzeźwiający, owocowy deser przygotowuje się dosłownie w kilka chwil. Sernik na zimno z mango najlepiej smakuje z galaretką, ale równie smaczny wychodzi z dodatkiem serka mascarpone. Zastanawiasz się, jak przygotować sernik na zimno z mango i mascarpone? Spieszymy z odpowiedzią! Podajemy nasz przepis na pyszny, słodki sernik z mango i mascarpone, który pokochają wszyscy domownicy!
Składniki:
- 250 g półtłustego twarogu,
- 330 g śmietany kremówki 30%,
- 80 g cukru,
- 2 mango,
- 15 g żelatyny,
- 230 g mascarpone,
- 45 g galaretki mango,
- 60 g biszkoptów,
- 10 g masła.
Akcesoria:
Przygotowanie:
Dno tortownicy posmaruj masłem, wyłóż papierem do pieczenia, a następnie obłóż biszkoptami. Do misy miksera wrzuć twaróg, wsyp cukier, dodaj mascarpone i zmiksuj na gładko. Mango obierz, oddziel od pestki i pokrój. Jedno zblenduj na purée, a drugie dostaw do dekoracji. Purée dodaj do masy serowej. W szklance rozpuść żelatynę z wodą (80 ml). Po wystudzeniu dodaj ją do masy serowej i wymieszaj. Schłodzoną śmietankę ubij i dodaj do masy serowej, a następnie całość wyłóż na biszkopty i wyrównaj.
Mango pokrój w plastry i udekoruj nim masę. Rozpuść galaretkę w gorącej wodzie (200 ml) i odstaw na 20 minut. Po upływie wyznaczonego czasu polej galaretką wierzch ciasta i schowaj je do lodówki na kilka godzin.
Sernik z mango pieczony – klasyczne ciasto z egzotycznym owocem
Pieczony sernik z mango to znakomity deser na szczególne okazje. Pieczony puszysty, owocowy, słodki sernik z pulpą mango przygotowuje się niezwykle szybko. Zrób go razem z nami!
Składniki:
- 1 kg sera na sernik,
- 30 g mączki ziemniaczanej,
- 4 jaja,
- 270 ml mleka zagęszczonego,
- 200 g śmietany 18%,
- 600 g pulpy z mango,
- szczypta soli,
- 200 g owsianych ciastek,
- 80 g roztopionego masła.
Akcesoria:
- tortownica,
- kratka do studzenia,
- mikser,
- papier do pieczenia.
Przygotowanie:
Roztopione masło połącz z pokruszonymi na miazgę ciasteczkami i przełóż masę na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika ustawionego na 180 stopni C na 5 minut i wyciągnij do ostygnięcia. Zmiksuj twaróg, a następnie dodaj po jednym jajku. Stopniowo dodawaj mąkę ziemniaczaną i sól, miksując wszystko na wolnych obrotach. Dodaj śmietanę, a następnie delikatnie wlej mleko skondensowane. Na sam koniec wlej pulpę z mango. Miksuj przez 2 minuty, a następnie gotową masę przełóż na spód. Piecz w piekarniku przez 60-75 minut w temperaturze 160 stopni C. Po upieczeniu zostaw sernik w piekarniku przez godzinę, a następnie uchyl drzwiczki i pozostaw go do całkowitego wystygnięcia. Gotowe ciasto ozdób jak chcesz, np. bitą śmietaną i suszonymi kwiatkami bławatka.
Jak zrobić sernik z mango? Czy pulpa jest lepsza od świeżego owocu?
Nie ma jasno określonej receptury na najlepszy sernik z pulpą mango, dlatego gorąco zachęcamy do eksperymentowania z jego smakiem i dodatkami. Sernik z musem mango robi się nieco szybciej od wersji ze świeżym mango, a smakuje równie dobrze. Próbuj, baw się i opracuj swój własny przepis na to, jak zrobić sernik z mango.
Czytaj także:
Co zrobić, żeby sernik nie opadł i był puszysty?
Przepis na sernik na zimno z galaretką
Przepis na pyszny sernik z kajmakiem
Sernik pistacjowy – przepis na zielony sernik
Jak zrobić pyszny sernik z malinami? 3 przepisy
Sernik z dyni — jesienna fit alternatywa dla kalorycznego oryginału!
Sernik z gruszkami – przepis, który zawsze wychodzi!
Jak przygotować sernik z brzoskwiniami?
Warto przeczytać

Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej
Maszynka do makaronu, ravioli i wałkowania ciasta – jak jej używać?
Makaron może mieć wiele postaci. Wszystko zaczyna się jednak od jednej i tej samej, czyli ciasta. Jeśli przepis jest dobry, to powinno ono wyjść sprężyste i nielepiące. Później wystarczy tylko je rozwałkować i wykroić z niego nitki lub wstążki. Do tego właśnie stworzono ręczne maszynki do makaronu, a my wyjaśnimy ci, jak działają, jak ich używać oraz podpowiemy, w jakich proporcjach zmieszać składniki, by zrobić świetne ciasto na makaron.
czytaj więcej
Sałatka Gyros
Kolorowa, aromatyczna i niezwykle sycąca sałatka gyros to prawdziwy hit polskich stołów, który zdobył serca miłośników zdrowego jedzenia na całym świecie. To danie charakteryzuje się bogatym smakiem i efektownym wyglądem, który sprawia, że równie dobrze sprawdzi się jako główne danie na obiad, jak i jako przystawka na przyjęciu czy grillu. Popularność tej sałatki wynika z jej uniwersalności – można ją przygotować w różnych wariantach, dostosowując składniki do własnych preferencji smakowych.
czytaj więcej
Sałatka z tortellini
Sycąca i kolorowa sałatka z tortellini to doskonały przykład włoskiej kuchni w nowoczesnym wydaniu. To danie, które łączy w sobie tradycyjne smaki z praktycznością przygotowania, sprawiając że idealnie sprawdza się zarówno jako lekki obiad, jak i efektowna przekąska na przyjęcie. Dzięki wykorzystaniu makaronu tortellini z dowolnym nadzieniem, każda wersja tej sałatki może mieć niepowtarzalny charakter i bogactwo smaków.
czytaj więcej
Sałatka z tuńczykiem
Pożywna i aromatyczna sałatka z tuńczykiem to popularne danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Potrawa ta sprawdzi się równie dobrze jako lekka kolacja, przekąska na przyjęcie, czy składnik świątecznego menu. Dzięki bogactwu składników odżywczych i długiemu okresowi przechowywania, sałatka z tuńczykiem cieszy się niesłabnącą popularnością w polskich domach.
czytaj więcej
Sałatka Cezar
Legenda amerykańskiej gastronomii, sałatka cezar to prawdziwy klasyk, który od dekad zachwyca swoim unikalnym smakiem i elegancką prostotą. To pyszne danie powstało w latach dwudziestych XX wieku w restauracji hotelu Caesar w Tijuanie, a dziś jest cenione na całym świecie za swój charakterystyczny smak i efektowną prezentację. Domowa sałatka cezar może konkurować z restauracyjnymi wersjami, a przygotowanie sałatki cezar jest prostsze niż mogłoby się wydawać.
czytaj więcej
Stal nierdzewna w kuchni – kompendium wiedzy
Przestrzeń do gotowania to świetne miejsce dla stali nierdzewnej. Jej właściwości wzorowo sprawdzają się podczas tworzenia najróżniejszych posiłków. Niejednokrotnie najlepsze patelnie, garnki, czy też blachy do pieczenia wykonane są właśnie ze stali nierdzewnej. Nawet twoje ulubione noże i stylowy czajnik tradycyjny korzystają z jej solidnej i higienicznej budowy, która dzięki nieporowatej powierzchni nie absorbuje aromatów, smaków, zabrudzeń i bakterii. Warto jednak wiedzieć, że niewłaściwe użytkowanie i pielęgnacja może powodować rdzewienie stali nierdzewnej. Dlaczego tak się dzieje? Jak tego uniknąć? Który rodzaj stali wybrać? Co w ogóle sprawia, że jest tak wyjątkowa? Oto pigułka informacji na ten temat, których możesz potrzebować, by dokonać świadomego zakupu na lata!
czytaj więcej
Sałatka z kurczakiem - najlepszy przepis!
Szukasz pomysłu na lekki, a jednocześnie sycący posiłek, który dostarczy energii na cały dzień? Sałatka z kurczakiem to idealne rozwiązanie! Jest nie tylko pyszna i kolorowa, ale również pełna wartości odżywczych. To doskonała propozycja na drugie śniadanie, lunch do pracy czy lekką kolację. W tym artykule podzielimy się przepisem na najlepszą sałatkę z kurczakiem, która z pewnością podbije serca wszystkich domowników. Poznaj sekret idealnego połączenia chrupiących warzyw, soczystego kurczaka i aromatycznego dressingu!
czytaj więcej