Niesamowicie apetyczny sernik z mango. Ten przepis podbije Twoje serce!
![](images/_news_shot/NiesamowicieapetycznysernikzmangoTenprzepispodbijeTwojeserce.jpg)
Przepis na sernik z mango – zadbaj o jakość produktów
Sernik z mango to przepis na udany podwieczorek – idealnie kremowy, puszysty i słodki deser uprzyjemni każde popołudnie. Jak w przypadku każdego sernika, nie ma jasno określonej receptury na sernik mango, a każdy cukiernik robi go według własnych proporcji. Sernik z mango stał się niezwykle popularny w ostatnich latach, gdy powróciła moda na serniki o niekonwencjonalnych połączeniach smakowych.
Do przyrządzenia tego znakomitego ciasta potrzebne są składniki najlepszej jakości, ponieważ to od nich zależny jest smak Twojego sernika. Jeśli zależy Ci na kremowym i puszystym serniku, koniecznie wybierz do pieczenia wysokiej jakości tłusty lub półtłusty twaróg i zmiel go na gładką masę. Możesz również użyć sera na sernik z wiaderka, ale ten z kolei często nie jest najwyższej jakości.
Najlepsze do serników są jaja z wolnego wybiegu, które zawierają najwięcej substancji odżywczych, a ich smak zdecydowanie różni się od tych sklepowych trójek. Zwróć uwagę także na jakość mango używanego do sernika – powinno być ono dojrzałe na tyle, by bez problemu skórka odchodziła od miąższu. Jeśli nie możesz znaleźć w sklepie dojrzałego owocu mango, lepiej skorzystaj z pulpy (zamkniętego w puszce purée z owocu).
Sernik z mango można nie tylko wypiekać na blaszce do pieczenia, ale również przygotować na zimno. Wersja na zimno z pewnością przypadnie do gustu mniejszym domownikom. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zrobić wersję na chłodno, koniecznie przeczytaj kolejny akapit.
Sernik z mango na zimno – składniki i przygotowanie
Sernik z mango na zimno znakomicie sprawdzi się latem. Orzeźwiający, owocowy deser przygotowuje się dosłownie w kilka chwil. Sernik na zimno z mango najlepiej smakuje z galaretką, ale równie smaczny wychodzi z dodatkiem serka mascarpone. Zastanawiasz się, jak przygotować sernik na zimno z mango i mascarpone? Spieszymy z odpowiedzią! Podajemy nasz przepis na pyszny, słodki sernik z mango i mascarpone, który pokochają wszyscy domownicy!
Składniki:
- 250 g półtłustego twarogu,
- 330 g śmietany kremówki 30%,
- 80 g cukru,
- 2 mango,
- 15 g żelatyny,
- 230 g mascarpone,
- 45 g galaretki mango,
- 60 g biszkoptów,
- 10 g masła.
Akcesoria:
Przygotowanie:
Dno tortownicy posmaruj masłem, wyłóż papierem do pieczenia, a następnie obłóż biszkoptami. Do misy miksera wrzuć twaróg, wsyp cukier, dodaj mascarpone i zmiksuj na gładko. Mango obierz, oddziel od pestki i pokrój. Jedno zblenduj na purée, a drugie dostaw do dekoracji. Purée dodaj do masy serowej. W szklance rozpuść żelatynę z wodą (80 ml). Po wystudzeniu dodaj ją do masy serowej i wymieszaj. Schłodzoną śmietankę ubij i dodaj do masy serowej, a następnie całość wyłóż na biszkopty i wyrównaj.
Mango pokrój w plastry i udekoruj nim masę. Rozpuść galaretkę w gorącej wodzie (200 ml) i odstaw na 20 minut. Po upływie wyznaczonego czasu polej galaretką wierzch ciasta i schowaj je do lodówki na kilka godzin.
Sernik z mango pieczony – klasyczne ciasto z egzotycznym owocem
Pieczony sernik z mango to znakomity deser na szczególne okazje. Pieczony puszysty, owocowy, słodki sernik z pulpą mango przygotowuje się niezwykle szybko. Zrób go razem z nami!
Składniki:
- 1 kg sera na sernik,
- 30 g mączki ziemniaczanej,
- 4 jaja,
- 270 ml mleka zagęszczonego,
- 200 g śmietany 18%,
- 600 g pulpy z mango,
- szczypta soli,
- 200 g owsianych ciastek,
- 80 g roztopionego masła.
Akcesoria:
- tortownica,
- kratka do studzenia,
- mikser,
- papier do pieczenia.
Przygotowanie:
Roztopione masło połącz z pokruszonymi na miazgę ciasteczkami i przełóż masę na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika ustawionego na 180 stopni C na 5 minut i wyciągnij do ostygnięcia. Zmiksuj twaróg, a następnie dodaj po jednym jajku. Stopniowo dodawaj mąkę ziemniaczaną i sól, miksując wszystko na wolnych obrotach. Dodaj śmietanę, a następnie delikatnie wlej mleko skondensowane. Na sam koniec wlej pulpę z mango. Miksuj przez 2 minuty, a następnie gotową masę przełóż na spód. Piecz w piekarniku przez 60-75 minut w temperaturze 160 stopni C. Po upieczeniu zostaw sernik w piekarniku przez godzinę, a następnie uchyl drzwiczki i pozostaw go do całkowitego wystygnięcia. Gotowe ciasto ozdób jak chcesz, np. bitą śmietaną i suszonymi kwiatkami bławatka.
Jak zrobić sernik z mango? Czy pulpa jest lepsza od świeżego owocu?
Nie ma jasno określonej receptury na najlepszy sernik z pulpą mango, dlatego gorąco zachęcamy do eksperymentowania z jego smakiem i dodatkami. Sernik z musem mango robi się nieco szybciej od wersji ze świeżym mango, a smakuje równie dobrze. Próbuj, baw się i opracuj swój własny przepis na to, jak zrobić sernik z mango.
Czytaj także:
Co zrobić, żeby sernik nie opadł i był puszysty?
Przepis na sernik na zimno z galaretką
Przepis na pyszny sernik z kajmakiem
Sernik pistacjowy – przepis na zielony sernik
Jak zrobić pyszny sernik z malinami? 3 przepisy
Sernik z dyni — jesienna fit alternatywa dla kalorycznego oryginału!
Sernik z gruszkami – przepis, który zawsze wychodzi!
Jak przygotować sernik z brzoskwiniami?
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/8tatarzlososia.jpg)
Tatar z łososia - jak podawać?
Podawanie tatara z łososia to sztuka, która pozwala wyeksponować smak i świeżość tego delikatnego dania. W artykule przedstawimy najlepsze sposoby serwowania, które zachwycą Twoich gości i podkreślą jego smak. Odkryj nasze sposoby na serwowanie tatara z łososia!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7jakpodacsushi.jpg)
Jak podawać sushi?
Sushi, będące kwintesencją japońskiej kuchni, zyskało ogromną popularność na całym świecie. Podawanie sushi to nie tylko kwestia smaku, ale także sztuka, która wymaga znajomości odpowiednich zasad i etykiety. Przygotuj się na fascynującą podróż po tajnikach podawania sushi, która pozwoli Ci zaskoczyć swoich gości i w pełni cieszyć się smakiem tego wyrafinowanego dania.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6burrata.jpg)
Burrata — jak podawać?
Burrata, delikatny włoski ser z regionu Apulia o kremowym wnętrzu, zdobywa coraz większą popularność wśród smakoszy na całym świecie. Jej wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i daniami. Podanie burraty może być prawdziwą sztuką. W jaki sposób zaserwować gościom burratę? Odkryj nasze sposoby na ten pyszny ser!
czytaj więcej![](images/_news_shot/4organizacjaszafek.jpg)
Organizacja szafek w kuchni - co ją usprawni?
Organizacja szafek kuchennych bywa nie lada wyczynem, jednak dobrze zaplanowane i uporządkowane szafki znacznie ułatwiają i przyspieszają cały proces gotowania. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki, które pomogą Ci zoptymalizować układ szafek, zwiększyć ich funkcjonalność i zminimalizować chaos w kuchni. Odkryj sprawdzone metody na organizację Twoich szafek!
czytaj więcej![](images/_news_shot/3organizacjakuchni.jpg)
Organizacja kuchni - 5 porad, dzięki którym lepiej zarządzisz przestrzenią!
Dobra organizacja kuchni wpływa na wygodę i efektywność codziennego gotowania. W dobrze zorganizowanej kuchni wszystko ma swoje miejsce, co ułatwia utrzymanie porządku i oszczędza czas. Jeśli marzysz o kuchni, w której panuje ład i harmonia, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
czytaj więcej![](images/_news_shot/2przechowywanielodowka.jpg)
Jak przechowywać jedzenie w lodówce, by było dłużej świeże?
Przechowywanie żywności w lodówce w odpowiedni sposób może znacznie przedłużyć jej świeżość i zapobiec marnotrawstwu. W jaki sposób przedłużyć trwałość i przydatność do spożycia swoich ulubionych artykułów spożywczych? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie triki na to, by cieszyć się swoim jedzeniem przez dłuższy czas!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9balkon.jpg)
Jak urządzić balkon?
Urządzanie balkonu to doskonała okazja, aby stworzyć małą oazę spokoju i relaksu w sercu miasta. Niezależnie od jego rozmiaru, każdy balkon może stać się przytulnym miejscem do wypoczynku, spotkań z przyjaciółmi czy uprawy roślin. Kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie przestrzeni, wybór funkcjonalnych mebli oraz dodanie elementów dekoracyjnych, które nadadzą mu indywidualny charakter. Poznaj nasze sprawdzone pomysły i inspiracje, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał Twojego balkonu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/10taras.jpg)
Jak urządzić taras?
Taras to niezwykle ważny element każdego domu. Niezależnie od jego rozmiaru, odpowiedni dobór mebli, roślin i dodatków może przekształcić taras w prawdziwą oazę spokoju. Kluczowe jest zrozumienie potrzeb i preferencji domowników, aby wybrać styl aranżacji, który będzie odpowiadał wszystkim użytkownikom. Odkryj różne sposoby na urządzenie stylowego i funkcjonalnego tarasu!
czytaj więcej![](images/_news_shot/5copodnamiot.jpg)
Co zabrać pod namiot? Lista samych konkretów!
Wybierając się na biwak pod namiot, warto wcześniej dobrze przygotować się do wyprawy, aby zapewnić sobie komfort i bezpieczeństwo. Kluczowe jest spakowanie niezbędnych rzeczy, które pozwolą cieszyć się bliskością natury bez zbędnych trudności. Co zabrać ze sobą pod namiot? Poznaj listę najpotrzebniejszych rzeczy!
czytaj więcej