Żeberka z grilla – zachwyć swoich gości!

Żeberka z grilla na ostro
To mięso nadaje się bardzo dobrze, aby podkreślić je pikantnymi przyprawami. Pieprz cayenne, płatki chili, ostra papryka, a nawet tylko poprzez ostry sos podany wraz z nimi na talerzu. Zanim się jednak za to zabierzesz, upewnij się, że wiesz jak grillować mięso, by było soczyste i kruche. Oczywiście nie musisz ograniczać się tylko do żeberek. Karkówka z grilla także może się sprawdzić, jeśli np. w przygotujesz ją w piwnej marynacie. Dla tych dbających o linię polecamy natomiast drób. Przygotujesz go najszybciej, ma mniej tłuszczu oraz jest lekkostrawny. Pierś z kurczaka na grilla pasuje w sam raz. Dopilnuj tylko, by wówczas ruszt nie był zawieszony zbyt nisko. Jak tam twoje szczypce kuchenne? Miej je pod ręką, gdyż mięso z rusztu według codziennych sukcesów Tadar.pl zawsze kusi, by zjeść jeszcze jeden kawałek – nie tylko lekko pikantne żeberka z grilla w miodzie, czy swojska kaszanka z grilla.
Żeberka z grilla z miodem – czego potrzebujesz?
Przepis ten jest bardzo popularny w USA ze względu na swoją prostotę i wyjątkowy balans smaku. Żeberka z grilla po amerykańsku pachną przepięknie i smakują wybornie z sosem BBQ. Są trochę jak nasz swojski boczek na grilla – miękkie, lekko słone, odrobinę słodkie i bardzo wyraziste w swojej pikantności. Aby je zrobić, potrzebujesz odpowiedniej receptury na marynatę. Możesz w niej obtoczyć także skrzydełka na grilla, gdyż całkiem zgrabnie komponuje się z drobiem. Pomogą ci w tym (oraz w pieczeniu) nasze akcesoria do mięsa.
MIĘKKIE ŻEBERKA Z GRILLA – SKŁADNIKI:
- musztarda francuska (2 łyżki)
- miód lipowy (2 łyżki)
- czosnek (4 ząbki lub 2,5 łyżeczki granulowanego)
- płatki chili (1 płaska łyżeczka)
- sos sojowy (2 łyżki)
- olej roślinny (3 łyżki)
- słodka papryka i czarny pieprz mielony (po 1 łyżeczce)
Jak zrobić soczyste żeberka z grilla?
Oprócz grillowanych żeberek możesz podać szaszłyki na grilla. Jeśli zrobisz je z kolorowych warzyw i obsypiesz przyprawami, idealnie uzupełnią smak nawet najbardziej klasycznie doprawionego mięsa. Sprawdź, czy wszystkie akcesoria na grilla, które masz z zeszłego sezonu, nadal pozwolą ci na wygodne zajęcie się składnikami skwierczącymi na ruszcie. Jeśli nie, wiesz gdzie nas szukać – polecamy skorzystać z możliwości otrzymania darmowej przesyłki. Tymczasem weźmy się do pracy. Trzeba przygotować marynatę, rozpalić węgiel drzewny, zadbać o sztućce i talerze, schłodzić napoję no i oczywiście dopilnować, aby żeberka z grilla w miodzie i z płatkami chili były idealne.
ŻEBERKA WIEPRZOWE Z GRILLA JAK ZROBIĆ?
2. Umyte i osuszone żeberka wieprzowe włóż do dużej miski i dokładnie zamarynuj. Następnie zabezpiecz naczynie folia spożywczą i pozwól całości zaprzyjaźnić się ze sobą przez noc (nie krócej niż 12 godzin).
3. Dobrze rozgrzej grilla i wyłóż żeberka na ruszt, gdy temperatura będzie bardzo wysoka. Zadbaj, by co 5 minut odwrócić mięso.
4. Grilluj ok. 20 minut, czyli do momentu, kiedy żeberka z grilla na ostro, choć w miodzie, będą już rumiane i miękkie.
Nadal nie wiesz, co na grilla podać, gdy przyjdą znajomi? Zacznij planować menu od czegoś prostego. Co powiesz na przekąski na grilla, które pokochają nawet najmłodsi? Nie ma za co i smacznego!
Warto przeczytać

Ryż parboiled - niezbędny w każdej kuchni
Ryż parboiled to nie byle jaki gatunek ryżu! Ten niezwykły produkt powstaje dzięki specjalnemu procesowi obróbki, który nadaje mu wyjątkowe właściwości. Zanim ziarna trafiają do naszych sklepów, są poddane specjalnej obróbce termicznej z użyciem pary wodnej pod ciśnieniem. To właśnie dzięki temu procesowi ryż paraboliczny różni się znacząco od tradycyjnych odmian.
czytaj więcej
Ryż arborio - co musisz o nim wiedzieć
Ryż arborio to prawdziwy skarb włoskiej kuchni, który od lat podbija serca miłośników dobrego jedzenia na całym świecie. Ta wyjątkowa odmiana ryżu popularna jest w północnych Włoszech, gdzie od pokoleń stanowi podstawę najsłynniejszych dań regionu. Jeśli zastanawiasz się, dlaczego ten konkretny ryż jest tak cenny i jak gotować ryż arborio, żeby osiągnąć perfekcyjny efekt, to trafiłeś we właściwe miejsce.
czytaj więcej
Ryż czarny - właściwości i potrawy
Czarny ryż to prawdziwa perła wśród zbóż, która swoją fascynującą historię rozpoczęła w starożytnych Chinach, gdzie przez stulecia była ceniony bardziej niż złoto. Kiedyś nazywany ryżem zakazanym, był dostępny wyłącznie dla cesarskiej rodziny i najwyższej arystokracji. Dlaczego? Dlatego, że jego uprawa była niezwykle kosztowna i czasochłonna, a planów było stosunkowo mało w porównaniu do innych odmian ryżu.
czytaj więcej
Ryż brązowy - jak go wykorzystać
Ryż brązowy to prawdziwy skarb w kuchni każdego, kto dba o zdrowie i chce wprowadzić więcej pełnoziarnistych produktów do swojej codziennej diety. W przeciwieństwie do popularnego ryżu białego, ten brązowy odpowiednik zachowuje wszystkie swoje naturalne wartości odżywcze i oferuje znacznie więcej korzyści zdrowotnych. Coraz więcej osób odkrywa jego wyjątkowe właściwości i zastępuje nim tradycyjny ryż biały w swoich ulubionych przepisach.
czytaj więcej
Makaron rigatoni- poznaj 5 najlepszych przepisów
Rigatoni to jeden z najpopularniejszych kształtów makaronu, który podbija serca miłośników włoskiej kuchni na całym świecie. Ten charakterystyczny makaron o rurkowatym kształcie doskonale łączy się z różnorodnymi sosami i składnikami, tworząc niezapomniane kulinarne doświadczenia. Jego unikalna struktura z charakterystycznymi rowkami sprawia, że każdy kęs jest nasycony intensywnym smakiem. Dziś przedstawimy Ci pięć wyjątkowych przepisów, które sprawią, że makaron rigatoni stanie się gwiazdą Twojego stołu!
czytaj więcej
Makaron pełnoziarnisty - czy warto na niego stawiać
W dzisiejszych czasach, kiedy coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowy styl życia, makaron pełnoziarnisty zyskuje na popularności. Ale czy rzeczywiście jest lepszy od tradycyjnego białego? Sprawdźmy, co kryje się za ciemnym kolorem tego produktu i dlaczego warto go wprowadzić do codziennej diety.
czytaj więcej
Makaron bezglutenowy - co musisz o nim wiedzieć i jak go używać
Makaron bezglutenowy to nie tylko alternatywa dla osób z celiakią - to prawdziwa rewolucja w kuchni! Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego coraz więcej ludzi sięga po bezglutenowy makaron? Może dlatego, że w końcu odkryli, jak smaczny i zdrowy może być. A może po prostu chcą urozmaicić swoją dietę bezglutenową? Tak czy inaczej, świat makaronów bez glutenu otwiera przed nami mnóstwo możliwości kulinarnych.
czytaj więcej
Makaron z suszonymi pomidorami - pyszny obiad dla Ciebie
Makaron z suszonymi pomidorami to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzą z mody. Prosty w przygotowaniu, ale pełen smaku - idealny na każdą okazję. Czy to szybki lunch w tygodniu, czy też romantyczną kolację we dwoje, ten klasyk zawsze sprawdza się doskonale. Jak go przyrządzić? Poznaj nasze sposoby!
czytaj więcej
Makaron z łososiem - pyszne danie w 7 odsłonach
Makaron z łososiem to połączenie, które po prostu nie może zawieść. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz go na szybki obiad po pracy, czy planujesz romantyczną kolację, ten duet zawsze trafia w dziesiątkę. Łosoś swoim delikatnym smakiem i kremową teksturą idealnie komponuje się z różnymi rodzajami makaronu, tworząc dania, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Poznaj 7 naszych ulubionych przepisów na makaron z łososiem!
czytaj więcej