Kaszanka z grilla – 2 przepisy
Kaszanka z cebulką na grilla – od czego zacząć?
Zawsze warto poznać podstawy, zanim zacznie się coś robić. Z tego względu jakiś czas temu zebraliśmy naszą wiedzę i przygotowaliśmy dla ciebie poradnik jak grillować mięso. Z jego pomocą rozwiejesz wszelkie wątpliwości, które mogą pojawić się na gorąco podczas przyjęcia lub tworzenia menu. Dzięki temu stworzysz idealne skrzydełka na grilla – zero wysuszonego drobiu, maksimum soczystości. Pamiętasz, jak ostatnio robiliśmy żeberka z grilla? Tym razem nie potrzebujesz tyle czasu, aby przygotować posiłek z rusztu. Piekąc kaszankę na grillu, pamiętaj przede wszystkim, żeby:- Delikatnie ponacinać kaszankę przed ułożeniem na grillu
- Grillować ja nad dobrze rozgrzanym żarem
- Pilnować, aby skóra nie przypaliła się zbyt mocno (możesz ułożyć kaszankę na foli aluminiowej lub po prostu obracaj ją co kilka minut)
- Posypać kaszankę przyprawami, na których smaku i aromacie zależy ci najbardziej
- Tak jak boczek na grilla lub kiełbasy obracać przy pomocy szczypiec kuchennych
Kaszanka z kapustą kiszoną na grilla
Kaszankę możesz grillować w skórze lub bez. W tym drugim przypadku przyda ci się folia aluminiowa. Jednym z najpopularniejszych sposobów, by ją przygotować, jest tworzenie ze „sreberka” łódeczek i układanie jej razem ze świeżą kapustą kiszoną. Oba składniki idealnie się wówczas połączą, a sprytne akcesoria na grilla ułatwią wygodne przygotowanie i serwowanie takiego posiłku wprost na talerz. Gdy obok skwierczy karkówka z grilla, na stole pysznią się sałatki, a w wiaderku z lodem chłodzą się napoje, nawet tak proste danie jak kaszanka z rusztu smakuje wybornie. Oto co musisz zrobić, aby wszystko się udało:- Ponacinaj delikatnie kaszankę podobnie jak kiełbasę
- Z pomocą czystych i poręcznych akcesoriów do mięsa ułóż kaszanki bezpośrednio na grillu np. na tacce aluminiowej
- Obłóż dookoła kapustą kiszoną oraz dodaj pokrojony drobno boczek
- Piecz przez ok. 7-10 minut z każdej strony
- Podawaj na ciepło z chlebem posmarowanym masłem (jego też możesz lekko opiec na ruszcie tak, jak prostą w zrobieniu pierś z kurczaka na grillu)
Kaszanka z grilla z cebulą i jabłkiem
Robi się ją równie łatwo, co szaszłyki na grilla. Wystarczy kilka składników, zręczne dłonie i dobrze rozpalony grill. Nie potrzeba na to wiele czasu, gdyż pod 20-25 minutach wszystko powinno być gotowe, miękkie i smaczne. Zacznij od pozbycia się flaka z kaszanki. Następnie przygotuj prowizoryczne saszetki z foli aluminiowej, a ich wnętrze skrop olejem. Włóż kaszankę do środka, razem z pokrojonym w plasterki obranym jabłkiem oraz piórkami cebuli. Zamknij naczynie z folii aluminiowej i umieść na grillu. Teraz pozostaje tylko czekać na to, co na grillu pachnie i kusi. Może na kaszankę, a może na coś bezmięsnego. Zawsze możesz zająć swój czas oczekiwania, próbując, jak wyszły domowe przekąski na grilla.Warto przeczytać
Kapuśniak z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę już powoli się zbliża, a więc czas na przygotowanie najbardziej klasycznej potrawy z wykorzystaniem tego składnika, czyli kapuśniaka. Ta tradycyjna zupa przygotowana na bazie młodej kapusty to propozycja dla wszystkich osób, które cenią sobie świeże i delikatne smaki. Jak zrobić kapuśniak na bazie młodych liści kapusty? Poznaj nasz aromatyczny przepis!
czytaj więcejCo można zrobić z młodej kapusty? Pomysły na cały sezon!
Sezon na młodą kapustę to idealny czas na poszukiwanie nowych przepisów. Od tradycyjnych dań po nowoczesne, wyrafinowane potrawy — młoda kapusta może stać się główną gwiazdą na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym sposobom wykorzystania młodej kapusty w kuchni, odkrywając jej potencjał w najróżniejszych przepisach. Odkryj z nami najlepsze sposoby na potrawy z młodej kapusty!
czytaj więcejGołąbki bez zawijania
Szukasz ciekawej i smacznej alternatywy dla klasycznych gołąbków? Jedną z nich są gołąbki bez zawijania, które zachowują smak i charakterystyczne cechy tradycyjnych gołąbków, będąc przy tym znacznie prostszymi w przygotowaniu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania tej pysznej potrawy!
czytaj więcejŁazanki z młodej kapusty
Zbliża się sezon na młodą kapustę, a więc jest to doskonały moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są tytułowe łazanki z młodej kapusty. Ta prosta potrawa obecna w naszej rodzimej kuchni zaskakuje swoim smakiem. Poznaj wszystkie tajniki przygotowywania tej niezwykle kuszącej potrawy!
czytaj więcejSałatka ziemniaczana na grilla
Ziemniaki to wszechstronny składnik, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach, również w sałatkach. W tym artykule odkryjesz najlepsze sposoby na przygotowywanie sałatek z ziemniakami, które idealnie spiszą się na grilla. Znajdziesz tutaj także przepis na wyjątkową sałatkę, która zachwyci wszystkich gości swoim smakiem!
czytaj więcejJaka sałatka na grilla?
Wybór odpowiedniej sałatki do grillowanych dań to nie taka prosta sprawa — w końcu możliwości jest tak wiele! Właściwie dobrana sałatka może nie tylko dopełnić smak grillowanych potraw, ale także dodać im świeżości i lekkości. W tym artykule omówimy różnorodne pomysły na sałatki, które doskonale współgrają z różnymi rodzajami mięs i innych grillowanych potraw. Z nami podjęcie decyzji stanie się znacznie prostsze!
czytaj więcejMięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcejKiełbasa z grilla — przepis na grillowy klasyk!
Zapach dymu unoszący się w powietrzu oraz soczysta i aromatyczna kiełbasa świeżo z grilla — ta sceneria to prawdziwa gratka dla miłośników grillowania. Przygotowanie idealnie wypieczonej kiełbasy z grilla wymaga wprawy i pewnej wiedzy. Jak to zrobić? W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na kiełbasę z grilla, która smakuje i wygląda jak od mistrza BBQ!
czytaj więcejGołąbki z młodej kapusty
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Dla wielu osób to znakomity pomysł na syty, a przede wszystkim smakowity obiad. Ich wnętrze skrywa soczyste nadzienie, a na zewnątrz znajdują się delikatne liście młodej kapusty. Dodajmy do tego pyszny sos i uczta gotowa! Tradycyjnie gołąbki przyrządza się z kapusty włoskiej, ale dajemy słowo, że młoda kapusta stanowi dla niej doskonałą alternatywę. Nadaje ona potrawie lekkości i świeżości, która idealnie komponuje się ze smakowitym nadzieniem. Sprawdź, jak przyrządzić gołąbki w młodych liściach!
czytaj więcej