Ciasteczka z czekoladą w amerykańskim stylu – koniecznie spróbuj!
![](images/_news_shot/15ciastkaamerykanskistyl.jpeg)
„Chocolate chip cookies”, bo tak właśnie o ciasteczkach z czekoladą mówią Amerykanie, to amerykański przysmak narodowy. Z naszą pomocą słynne cookies przygotujesz w prawdziwie amerykańskim stylu – a więc szybko i w dużych ilościach. Poznaj lepiej recepturę na ten deser i zachwyć się smakiem kruchych ciasteczek z czekoladą.
Amerykańskie ciasteczka z czekoladą – przysmak nie tylko dla Ciasteczkowego Potwora
Na zewnątrz mają być chrupiące, a w środku ciągnące – amerykańskie ciasteczka z czekoladą doczekały się nawet swojego miejsca w popkulturze. Właśnie takimi przekąskami zajadał się Ciasteczkowy Potwór z Ulicy Sezamkowej. Ciasteczkowego Potwora możemy oglądać od nieco ponad półwiecza, tymczasem amerykańskie ciasteczka czekoladowe znane są niemal od stu lat. Po raz pierwszy zostały przyrządzone w latach 30. ubiegłego stulecia przez Ruth Graves Wakefield, amerykańską kucharkę i dietetyczkę.
Amerykańskie kruche czekoladowe ciasteczka są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Poradzi sobie z nimi nawet początkujący cukiernik-amator.
Czytaj także:
- Jak zrobić ciasto czekoladowe z jabłkami - sprawdzony przepis
- Przepis na szybkie ciasto czekoladowe z kakao
Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady – możliwe modyfikacje
Czy wiesz, że amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady to niejedyna wersja tego deseru? Okazuje się, że możesz je wzbogacić np. o orzechy albo bakalie. Polecane odmiany orzechów do tego wypieku to orzechy włoskie albo pecan. Co ciekawe, właśnie orzechami możesz zastąpić czekoladę i całkowicie z niej zrezygnować.
Czytaj także:
- Ciasto czekoladowe z powidłami śliwkowymi - klasyczny przepis
- Babeczki z czekoladą - 3 pomysły na czekoladowe muffinki
Amerykańskie ciasteczka z czekoladą i orzechami pomimo tego, że są kaloryczne, to również dzięki zawartości czekolady czy orzechów wyróżniają się właściwościami zdrowotnymi. Stanowią świetną propozycję na drugie śniadanie, a poprzez obecność magnezu wspierają sprawność umysłową.
Czytaj także:
- Tarta z białą czekoladą - zachwyć swoich bliskich
- Rogaliki z czekoladą - idealne na drugie śniadanie czy pyszny deser
Przepis na amerykańskie ciasteczka z czekoladą
Tradycyjny przepis na amerykańskie ciasteczka czekoladowe pierwotnie składał się z takich składników jak: mąka, cukier, cukier brązowy, soda oczyszczona, jajka, masło lub smalec, wanilia oraz czekoladowe drobinki. Obecnie receptura jest urozmaicana o wiórki kokosowe, orzeszki ziemne, a nawet różnego rodzaju cukierki.
Czytaj także:
- Ciasto czekoladowe z wiśniami - klasyczny przepis
- Ciasto czekoladowe z kremem - przepis na 4 różne sposoby
My jednak skupimy się bardziej na klasycznym przepisie na amerykańskie ciasteczka z czekoladą. Aby je przygotować, będziesz potrzebować miarkę do odmierzania poszczególnych składników. Zachowanie odpowiednich proporcji pozwoli Ci odnieść prawdziwy kulinarny sukces.
Amerykańskie ciasteczka z czekoladą – przepis
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej,
- 1 szklanka mąki kukurydzianej,
- ½ margaryny,
- 2 łyżki wody,
- ¾ szklanki cukru,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- sól do smaku,
- 2 tabliczki czekolady,
- 10-15 dag orzechów,
- opcjonalnie 10 dag rodzynek.
Zgromadź także niezbędne akcesoria do pieczenia, takie jak m.in. blacha do pieczenia. Z tego przepisu uzyskasz około 20 amerykańskich ciasteczek czekoladowych.
Czytaj także:
- Ciasto czekoladowe z bananami - jak je zrobić
- Ciasto czekoladowe z malinami - przepis na słodkie ciasto
Ciasteczka amerykańskie z czekoladą – wykonanie
Przejdźmy teraz do przygotowania ciasteczek amerykańskich z czekoladą. Potrzebna będzie Ci duża miska, do której należy wsypać wszystkie składniki oprócz czekolady, orzechów i rodzynek. Następnie z produktów w misce trzeba wyrobić masę i odstawić do lodówki.
Czytaj także:
- Jak zrobić wilgotne ciasto czekoladowe z dżemem
- Ciasto czekoladowe z mascarpone - przepis na lekkie ciasto
- Przepis na ciasto czekoladowe z truskawkami
Kolejnym krokiem jest posiekanie czekolady, orzechów oraz rodzynek i wsypanie ich za pomocą łyżki do ciasta. Masę należy wyrabiać do momentu, gdy wszystkie dodatki połączą się z masą. Na koniec ciasto dzielimy na małe kulki, a potem robimy z nich płaskie placuszki i na około 15-20 minut wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza.
Gotowe, upieczone ciastka amerykańskie z czekoladą będą wyróżniać się zarumienioną skórką. Po wyciągnięciu z piekarnika można wyłożyć je na kratkę do studzenia, która umożliwi im osiągnięcie temperatury idealnej do jedzenia.
Amerykańskie ciasteczka można serwować na drugie śniadanie, ale też na podwieczorek razem z sokiem.
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/8tatarzlososia.jpg)
Tatar z łososia - jak podawać?
Podawanie tatara z łososia to sztuka, która pozwala wyeksponować smak i świeżość tego delikatnego dania. W artykule przedstawimy najlepsze sposoby serwowania, które zachwycą Twoich gości i podkreślą jego smak. Odkryj nasze sposoby na serwowanie tatara z łososia!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7jakpodacsushi.jpg)
Jak podawać sushi?
Sushi, będące kwintesencją japońskiej kuchni, zyskało ogromną popularność na całym świecie. Podawanie sushi to nie tylko kwestia smaku, ale także sztuka, która wymaga znajomości odpowiednich zasad i etykiety. Przygotuj się na fascynującą podróż po tajnikach podawania sushi, która pozwoli Ci zaskoczyć swoich gości i w pełni cieszyć się smakiem tego wyrafinowanego dania.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6burrata.jpg)
Burrata — jak podawać?
Burrata, delikatny włoski ser z regionu Apulia o kremowym wnętrzu, zdobywa coraz większą popularność wśród smakoszy na całym świecie. Jej wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i daniami. Podanie burraty może być prawdziwą sztuką. W jaki sposób zaserwować gościom burratę? Odkryj nasze sposoby na ten pyszny ser!
czytaj więcej![](images/_news_shot/4organizacjaszafek.jpg)
Organizacja szafek w kuchni - co ją usprawni?
Organizacja szafek kuchennych bywa nie lada wyczynem, jednak dobrze zaplanowane i uporządkowane szafki znacznie ułatwiają i przyspieszają cały proces gotowania. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki, które pomogą Ci zoptymalizować układ szafek, zwiększyć ich funkcjonalność i zminimalizować chaos w kuchni. Odkryj sprawdzone metody na organizację Twoich szafek!
czytaj więcej![](images/_news_shot/3organizacjakuchni.jpg)
Organizacja kuchni - 5 porad, dzięki którym lepiej zarządzisz przestrzenią!
Dobra organizacja kuchni wpływa na wygodę i efektywność codziennego gotowania. W dobrze zorganizowanej kuchni wszystko ma swoje miejsce, co ułatwia utrzymanie porządku i oszczędza czas. Jeśli marzysz o kuchni, w której panuje ład i harmonia, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
czytaj więcej![](images/_news_shot/2przechowywanielodowka.jpg)
Jak przechowywać jedzenie w lodówce, by było dłużej świeże?
Przechowywanie żywności w lodówce w odpowiedni sposób może znacznie przedłużyć jej świeżość i zapobiec marnotrawstwu. W jaki sposób przedłużyć trwałość i przydatność do spożycia swoich ulubionych artykułów spożywczych? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie triki na to, by cieszyć się swoim jedzeniem przez dłuższy czas!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9balkon.jpg)
Jak urządzić balkon?
Urządzanie balkonu to doskonała okazja, aby stworzyć małą oazę spokoju i relaksu w sercu miasta. Niezależnie od jego rozmiaru, każdy balkon może stać się przytulnym miejscem do wypoczynku, spotkań z przyjaciółmi czy uprawy roślin. Kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie przestrzeni, wybór funkcjonalnych mebli oraz dodanie elementów dekoracyjnych, które nadadzą mu indywidualny charakter. Poznaj nasze sprawdzone pomysły i inspiracje, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał Twojego balkonu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/10taras.jpg)
Jak urządzić taras?
Taras to niezwykle ważny element każdego domu. Niezależnie od jego rozmiaru, odpowiedni dobór mebli, roślin i dodatków może przekształcić taras w prawdziwą oazę spokoju. Kluczowe jest zrozumienie potrzeb i preferencji domowników, aby wybrać styl aranżacji, który będzie odpowiadał wszystkim użytkownikom. Odkryj różne sposoby na urządzenie stylowego i funkcjonalnego tarasu!
czytaj więcej![](images/_news_shot/5copodnamiot.jpg)
Co zabrać pod namiot? Lista samych konkretów!
Wybierając się na biwak pod namiot, warto wcześniej dobrze przygotować się do wyprawy, aby zapewnić sobie komfort i bezpieczeństwo. Kluczowe jest spakowanie niezbędnych rzeczy, które pozwolą cieszyć się bliskością natury bez zbędnych trudności. Co zabrać ze sobą pod namiot? Poznaj listę najpotrzebniejszych rzeczy!
czytaj więcej