Ciasto czekoladowe z kremem – przepis na 4 rozmaite sposoby

W przypadku ciasta wiele zależy od wykorzystanego kremu. Może on w istotny sposób zmienić smak całego wypieku. Jeżeli szukasz nowych wrażeń kulinarnych, warto eksperymentować z różnymi kremami. Poznaj propozycje ciasta czekoladowego z kremowymi dodatkami. Wypróbuj je wszystkie i wybierz najsmaczniejszą Twoim zdaniem wersję.
Ciasto czekoladowe z kremem – składniki i wykonanie
Ciasto czekoladowe z kremem jest niezwykle smacznym i soczystym wypiekiem. Z uwagi na specyfikę tego przysmaku do jego przełożenia pasują różne typy kremów. Na uwagę zasługuje np. krem mascarpone, krem budyniowy czy też krem czekoladowy, który dodatkowo podkręca smak czekolady. Zanim jednak przejdziemy do omówienia poszczególnych rodzajów kremów, wskażemy, jak upiec ciasto czekoladowe.
Szybkie ciasto czekoladowe z dowolnym kremem przygotujesz, umieszczając w misce:
- 20 dag mąki,
- 20 dag cukru,
- 5 dag gorzkiego kakao,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej,
- 1/3 szklanki oleju,
- 1 jajko,
- ¾ szklanki mleka.
Najpierw połącz ze sobą suche składniki, a następnie dodaj te tzw. mokre, czyli jajko, olej i mleko. Wymieszaj je za pomocą trzepaczki. Zbierz akcesoria do pieczenia, przede wszystkim blachę. Przelej przygotowaną masę do wysmarowanej masłem i pokrytej mąką formy do pieczenia. Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. Celsjusza przez około 40 minut. Wybierz grzanie góra-dół. Po upieczeniu wyłóż na kratkę do studzenia i przystąp do przygotowania kremu.
Czytaj także:
- Jak zrobić ciasto czekoladowe z jabłkami - sprawdzony przepis
- Przepis na szybkie ciasto czekoladowe z kakao
- Ciasto czekoladowe z powidłami śliwkowymi - klasyczny przepis
Ciasto czekoladowe z kremem mascarpone – jak zrobić krem?
Jeżeli masz ochotę na ciasto czekoladowe z kremem mascarpone, przygotuj na ten dodatek:
- 40 dag śmietanki kremówki 30%,
- 50 dag serka mascarpone,
- 1 małe opakowanie cukru waniliowego,
- 10 dag cukru pudru,
- 2 saszetki śmietanki fix.
Produkty schłódź wcześniej w lodówce, a następnie zmiksuj w wysokim naczyniu. Aby ułatwić sobie odmierzanie poszczególnych porcji składników, skorzystaj z miarki.
Rozetnij ciasto wzdłuż na pół. Gdy krem będzie przygotowany umieść go na spodzie ciasta i rozłóż równomiernie. Przykryj ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym drugą częścią wypieku. Na koniec możesz zalać całość polewą czekoladową. Odłóż ciasto do lodówki.
Czytaj także:
- Ciasteczka z czekoladą w amerykańskim stylu - koniecznie spróbuj
- Babeczki z czekoladą - 3 pomysły na czekoladowe muffinki
- Tarta z białą czekoladą - zachwyć swoich bliskich
Ciasto czekoladowe z kremem i owocami
Nieco bardziej rozbudowaną wersją przysmaku z dodatkiem serka mascarpone jest ciasto czekoladowe z kremem i owocami. Aby przygotować taki wypiek, należy postępować zgodnie z powyższymi wskazówkami i dodać jeszcze owoce. Można je potem wymieszać bezpośrednio z kremem. Mogą też stanowić odrębną warstwę w cieście.
Zamiast decydować się na surowe owoce, warto je wcześniej podgrzać wraz z cukrem w nieprzywierającym garnku. Idealne naczynie znajdziesz w kolekcji Nowe Starke Pro. Tego rodzaju garnki zostały wykonane z tworzywa, które nie wchodzi w interakcję z jedzeniem, nie zmienia jego smaku i jest przyjazne dla alergików. Garnki Nowe Starke Pro nadają się również do przechowywania w lodówce, co jest istotne w przypadku przygotowywania kremu.
Jakie owoce wybrać do tego rodzaju wypieku? Smaczne propozycje to m.in.:
- ciasto czekoladowe z wiśniami i kremem,
- ciasto czekoladowe z malinami i kremem.
Warto też wypróbować opcję z żurawiną lub granatem.
Czytaj także:
- Rogaliki z czekoladą - idealne na drugie śniadanie czy pyszny deser
- Ciasto czekoladowe z wiśniami - klasyczny przepis
- Ciasto czekoladowe z bananami - jak je zrobić
Proste ciasto czekoladowe z kremem budyniowym – nieśmiertelny wypiek
Klasycznym dodatkiem do ciasta czekoladowego jest budyń. Proste ciasto czekoladowe z kremem budyniowym opiera się na przełożeniu wypieku uprzednio przygotowanym budyniem.
Budyń przyrządź według wytycznych na opakowaniu. Następnie rozłóż go na całym wypieku, używając do tego łyżki. W podobny sposób możesz działać, robiąc ciasto czekoladowe z kremem karpatkowym. Krem wykonaj według wskazań od producenta, a następnie przełóż wypiek uzyskaną masą.
Czytaj także:
- Ciasto czekoladowe z malinami - przepis na słodkie ciasto
- Jak zrobić wilgotne ciasto czekoladowe z dżemem
Ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym – składniki
Jeżeli uwielbiasz czekoladę, to z pewnością przypadnie Ci do gustu ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym. W tym przypadku możesz skorzystać z gotowego kremu, który przygotujesz tak, jak nakazuje instrukcja na opakowaniu.
Z kolei, gdy zależy Ci na tym, by zrobić ciasto czekoladowe przekładane kremem własnej roboty, wymieszaj i podgrzej w garnuszku takie składniki jak:
- 25 dag połamanej gorzkiej czekolady,
- 2 łyżki kakao,
- sól do smaku,
- 5 łyżek wody.
W osobnym naczyniu ubij na sztywno 1 szklankę śmietany kremówki 36%. Przygotuj 2 duże jaja i oddziel żółtka od białek. Białka ubij z 1 łyżką cukru, a żółtka z 0,5 łyżki cukru. Do naczynia z żółtkiem wlewaj powoli roztopioną czekoladę. Następnie stopniowo dodawaj do masy czekoladowej ubite białka. Połącz całość z ubitą kremówką. Odstaw do lodówki, a później przełóż tym kremem ciasto.
Warto przeczytać

Ryż parboiled - niezbędny w każdej kuchni
Ryż parboiled to nie byle jaki gatunek ryżu! Ten niezwykły produkt powstaje dzięki specjalnemu procesowi obróbki, który nadaje mu wyjątkowe właściwości. Zanim ziarna trafiają do naszych sklepów, są poddane specjalnej obróbce termicznej z użyciem pary wodnej pod ciśnieniem. To właśnie dzięki temu procesowi ryż paraboliczny różni się znacząco od tradycyjnych odmian.
czytaj więcej
Ryż arborio - co musisz o nim wiedzieć
Ryż arborio to prawdziwy skarb włoskiej kuchni, który od lat podbija serca miłośników dobrego jedzenia na całym świecie. Ta wyjątkowa odmiana ryżu popularna jest w północnych Włoszech, gdzie od pokoleń stanowi podstawę najsłynniejszych dań regionu. Jeśli zastanawiasz się, dlaczego ten konkretny ryż jest tak cenny i jak gotować ryż arborio, żeby osiągnąć perfekcyjny efekt, to trafiłeś we właściwe miejsce.
czytaj więcej
Ryż czarny - właściwości i potrawy
Czarny ryż to prawdziwa perła wśród zbóż, która swoją fascynującą historię rozpoczęła w starożytnych Chinach, gdzie przez stulecia była ceniony bardziej niż złoto. Kiedyś nazywany ryżem zakazanym, był dostępny wyłącznie dla cesarskiej rodziny i najwyższej arystokracji. Dlaczego? Dlatego, że jego uprawa była niezwykle kosztowna i czasochłonna, a planów było stosunkowo mało w porównaniu do innych odmian ryżu.
czytaj więcej
Ryż brązowy - jak go wykorzystać
Ryż brązowy to prawdziwy skarb w kuchni każdego, kto dba o zdrowie i chce wprowadzić więcej pełnoziarnistych produktów do swojej codziennej diety. W przeciwieństwie do popularnego ryżu białego, ten brązowy odpowiednik zachowuje wszystkie swoje naturalne wartości odżywcze i oferuje znacznie więcej korzyści zdrowotnych. Coraz więcej osób odkrywa jego wyjątkowe właściwości i zastępuje nim tradycyjny ryż biały w swoich ulubionych przepisach.
czytaj więcej
Makaron rigatoni- poznaj 5 najlepszych przepisów
Rigatoni to jeden z najpopularniejszych kształtów makaronu, który podbija serca miłośników włoskiej kuchni na całym świecie. Ten charakterystyczny makaron o rurkowatym kształcie doskonale łączy się z różnorodnymi sosami i składnikami, tworząc niezapomniane kulinarne doświadczenia. Jego unikalna struktura z charakterystycznymi rowkami sprawia, że każdy kęs jest nasycony intensywnym smakiem. Dziś przedstawimy Ci pięć wyjątkowych przepisów, które sprawią, że makaron rigatoni stanie się gwiazdą Twojego stołu!
czytaj więcej
Makaron pełnoziarnisty - czy warto na niego stawiać
W dzisiejszych czasach, kiedy coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowy styl życia, makaron pełnoziarnisty zyskuje na popularności. Ale czy rzeczywiście jest lepszy od tradycyjnego białego? Sprawdźmy, co kryje się za ciemnym kolorem tego produktu i dlaczego warto go wprowadzić do codziennej diety.
czytaj więcej
Makaron bezglutenowy - co musisz o nim wiedzieć i jak go używać
Makaron bezglutenowy to nie tylko alternatywa dla osób z celiakią - to prawdziwa rewolucja w kuchni! Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego coraz więcej ludzi sięga po bezglutenowy makaron? Może dlatego, że w końcu odkryli, jak smaczny i zdrowy może być. A może po prostu chcą urozmaicić swoją dietę bezglutenową? Tak czy inaczej, świat makaronów bez glutenu otwiera przed nami mnóstwo możliwości kulinarnych.
czytaj więcej
Makaron z suszonymi pomidorami - pyszny obiad dla Ciebie
Makaron z suszonymi pomidorami to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzą z mody. Prosty w przygotowaniu, ale pełen smaku - idealny na każdą okazję. Czy to szybki lunch w tygodniu, czy też romantyczną kolację we dwoje, ten klasyk zawsze sprawdza się doskonale. Jak go przyrządzić? Poznaj nasze sposoby!
czytaj więcej
Makaron z łososiem - pyszne danie w 7 odsłonach
Makaron z łososiem to połączenie, które po prostu nie może zawieść. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz go na szybki obiad po pracy, czy planujesz romantyczną kolację, ten duet zawsze trafia w dziesiątkę. Łosoś swoim delikatnym smakiem i kremową teksturą idealnie komponuje się z różnymi rodzajami makaronu, tworząc dania, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Poznaj 7 naszych ulubionych przepisów na makaron z łososiem!
czytaj więcej