Pierogi leniwe z serem – przepis na pyszne danie

Pierogi leniwe z serem – uwielbiane przez wszystkich
Dla wielu z nas pierogi leniwe z serem to prawdziwy smak dzieciństwa. Są mięciutkie, a przy tym do ich przygotowania możesz wykorzystać składniki, które powinieneś znaleźć w domu.
Znane są również nieco urozmaicone pierogi leniwe – z serem i ziemniakami. Jednak zastosowanie tego drugiego produktu wcale nie jest konieczne, aby odnieść tu kulinarny sukces.
Poniżej prezentujemy, jak przygotować pierogi leniwe z twarogu.
Czytaj także:
Kluski leniwe z serem – przepis
Jeżeli masz ochotę na kluski leniwe z serem, wykorzystaj poniższy przepis, bazujący na takich składnikach jak:
- 0,5 kg twarogu,
- 3 jajka,
- 1 szklanka mąki pszennej,
- szczypta soli.
Jak widać, przepis na pierogi leniwe z serem jest niezwykle prosty.
Czytaj także:
Jak zrobić pierogi leniwe z serem?
Na początek sięgnij po garnek i zagotuj w nim wodę. W międzyczasie przygotuj ciasto, opierając się na poniższych wskazówkach dotyczących tego, jak zrobić pierogi leniwe z serem.
Na początek oddziel jajka od żółtek. Żółtka pomieszaj z twarogiem w misce. Rozgnieć i połącz ze sobą składniki. Ugniataj chwilę. W osobnym pojemniku ubij pianę z białek. Następnie stopniowo dodawaj do mieszanki i mieszaj szpatułką. Dodaj mąkę i połącz ją dokładnie z resztą składników.
Czytaj także:
Połowę wyrobionego ciasta przełóż na mocno obsypaną mąką stolnicę. Uformuj z niego wałek. Następnie potnij na kawałki, korzystając z noża albo wykrawacza do pierogów.
Podobnie postąp z drugą połową ciasta. Przygotowane kluseczki możesz lekko spłaszczyć, stosując wałek i ponacinać delikatnie u góry. Wrzucaj pierogi porcjami do gotującej się wody i wyławiaj je za pomocą szumówki natychmiast, gdy wypłyną. Inaczej pierogi mogą się rozpaść.
Czytaj także:
Co ciekawe, znane są dwie wersje tego dania. Są to:
- pierogi leniwe z serem na słodko – wówczas możesz dodać nieco cukru do masy, z której będziesz robić pierogi. Dodatkowo warto polać uzyskane kluski masłem z dodatkiem cynamonu albo cukru;
- kluski leniwe z serem na słono – przyrządzone kluski okrasz skwarkami boczku i kawałkami smażonej cebuli.
Czytaj także:
Kluski leniwe z serem dla dzieci
Jeżeli nie masz pomysłu na posiłek dla swojej pociechy, przetestuj kluski leniwe z serem dla dzieci. Możesz je przygotować na słodko i zaserwować z dodatkiem lanej czekolady, owoców i jogurtu, a nawet bitej śmietany. Będzie to naprawdę smaczny deser dla dziecka.
Nierzadko małe dzieci mają problem z przyswajaniem glutenu, dlatego mąkę pszenną możesz zastąpić kaszą manną. Pierogi leniwe z serem i kaszą manną to lekkostrawna wersja kultowego dania.
Czytaj także:
- Pierogi z soczewicą – pyszne i syte danie!
- Pierogi z jabłkami – pyszne danie na obiad i podwieczorek
Kluski leniwe z serem – kaloryczność
Kluski leniwe z serem to około 143 kcal w 100 gramach. Oczywiście, chodzi tu o kluski leniwe z serem bez ziemniaków. Każdy dodatkowy składnik wpływa automatycznie na zmianę kaloryczności dania.
Jeżeli jednak masz ochotę na tę bogatszą wersję potrawy, podczas przygotowywania ciasta wystarczy, że przeciśniesz przez praskę ugotowane oraz przestudzone ziemniaki i połączysz je z twarogiem, mąką pszenną, a także mąką ziemniaczaną.
Pierogi leniwe z serem są niezwykle sycącym daniem, które warto zaserwować na szybki obiad albo kolację. Ich przygotowanie nie wymaga wiele czasu, a dodatkowo jest niezwykle proste. To dość tanie danie, które można przyrządzić na bazie składników, które zwykle przechowujemy w domu. Jeżeli nie lubisz lepić pierogów, kluski leniwe z serem będą dla Ciebie idealne!
Warto przeczytać

Ryż parboiled - niezbędny w każdej kuchni
Ryż parboiled to nie byle jaki gatunek ryżu! Ten niezwykły produkt powstaje dzięki specjalnemu procesowi obróbki, który nadaje mu wyjątkowe właściwości. Zanim ziarna trafiają do naszych sklepów, są poddane specjalnej obróbce termicznej z użyciem pary wodnej pod ciśnieniem. To właśnie dzięki temu procesowi ryż paraboliczny różni się znacząco od tradycyjnych odmian.
czytaj więcej
Ryż arborio - co musisz o nim wiedzieć
Ryż arborio to prawdziwy skarb włoskiej kuchni, który od lat podbija serca miłośników dobrego jedzenia na całym świecie. Ta wyjątkowa odmiana ryżu popularna jest w północnych Włoszech, gdzie od pokoleń stanowi podstawę najsłynniejszych dań regionu. Jeśli zastanawiasz się, dlaczego ten konkretny ryż jest tak cenny i jak gotować ryż arborio, żeby osiągnąć perfekcyjny efekt, to trafiłeś we właściwe miejsce.
czytaj więcej
Ryż czarny - właściwości i potrawy
Czarny ryż to prawdziwa perła wśród zbóż, która swoją fascynującą historię rozpoczęła w starożytnych Chinach, gdzie przez stulecia była ceniony bardziej niż złoto. Kiedyś nazywany ryżem zakazanym, był dostępny wyłącznie dla cesarskiej rodziny i najwyższej arystokracji. Dlaczego? Dlatego, że jego uprawa była niezwykle kosztowna i czasochłonna, a planów było stosunkowo mało w porównaniu do innych odmian ryżu.
czytaj więcej
Ryż brązowy - jak go wykorzystać
Ryż brązowy to prawdziwy skarb w kuchni każdego, kto dba o zdrowie i chce wprowadzić więcej pełnoziarnistych produktów do swojej codziennej diety. W przeciwieństwie do popularnego ryżu białego, ten brązowy odpowiednik zachowuje wszystkie swoje naturalne wartości odżywcze i oferuje znacznie więcej korzyści zdrowotnych. Coraz więcej osób odkrywa jego wyjątkowe właściwości i zastępuje nim tradycyjny ryż biały w swoich ulubionych przepisach.
czytaj więcej
Makaron rigatoni- poznaj 5 najlepszych przepisów
Rigatoni to jeden z najpopularniejszych kształtów makaronu, który podbija serca miłośników włoskiej kuchni na całym świecie. Ten charakterystyczny makaron o rurkowatym kształcie doskonale łączy się z różnorodnymi sosami i składnikami, tworząc niezapomniane kulinarne doświadczenia. Jego unikalna struktura z charakterystycznymi rowkami sprawia, że każdy kęs jest nasycony intensywnym smakiem. Dziś przedstawimy Ci pięć wyjątkowych przepisów, które sprawią, że makaron rigatoni stanie się gwiazdą Twojego stołu!
czytaj więcej
Makaron pełnoziarnisty - czy warto na niego stawiać
W dzisiejszych czasach, kiedy coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowy styl życia, makaron pełnoziarnisty zyskuje na popularności. Ale czy rzeczywiście jest lepszy od tradycyjnego białego? Sprawdźmy, co kryje się za ciemnym kolorem tego produktu i dlaczego warto go wprowadzić do codziennej diety.
czytaj więcej
Makaron bezglutenowy - co musisz o nim wiedzieć i jak go używać
Makaron bezglutenowy to nie tylko alternatywa dla osób z celiakią - to prawdziwa rewolucja w kuchni! Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego coraz więcej ludzi sięga po bezglutenowy makaron? Może dlatego, że w końcu odkryli, jak smaczny i zdrowy może być. A może po prostu chcą urozmaicić swoją dietę bezglutenową? Tak czy inaczej, świat makaronów bez glutenu otwiera przed nami mnóstwo możliwości kulinarnych.
czytaj więcej
Makaron z suszonymi pomidorami - pyszny obiad dla Ciebie
Makaron z suszonymi pomidorami to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzą z mody. Prosty w przygotowaniu, ale pełen smaku - idealny na każdą okazję. Czy to szybki lunch w tygodniu, czy też romantyczną kolację we dwoje, ten klasyk zawsze sprawdza się doskonale. Jak go przyrządzić? Poznaj nasze sposoby!
czytaj więcej
Makaron z łososiem - pyszne danie w 7 odsłonach
Makaron z łososiem to połączenie, które po prostu nie może zawieść. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz go na szybki obiad po pracy, czy planujesz romantyczną kolację, ten duet zawsze trafia w dziesiątkę. Łosoś swoim delikatnym smakiem i kremową teksturą idealnie komponuje się z różnymi rodzajami makaronu, tworząc dania, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Poznaj 7 naszych ulubionych przepisów na makaron z łososiem!
czytaj więcej