Pierogi leniwe z serem – przepis na pyszne danie
Pierogi leniwe z serem – uwielbiane przez wszystkich
Dla wielu z nas pierogi leniwe z serem to prawdziwy smak dzieciństwa. Są mięciutkie, a przy tym do ich przygotowania możesz wykorzystać składniki, które powinieneś znaleźć w domu.
Znane są również nieco urozmaicone pierogi leniwe – z serem i ziemniakami. Jednak zastosowanie tego drugiego produktu wcale nie jest konieczne, aby odnieść tu kulinarny sukces.
Poniżej prezentujemy, jak przygotować pierogi leniwe z twarogu.
Czytaj także:
Kluski leniwe z serem – przepis
Jeżeli masz ochotę na kluski leniwe z serem, wykorzystaj poniższy przepis, bazujący na takich składnikach jak:
- 0,5 kg twarogu,
- 3 jajka,
- 1 szklanka mąki pszennej,
- szczypta soli.
Jak widać, przepis na pierogi leniwe z serem jest niezwykle prosty.
Czytaj także:
Jak zrobić pierogi leniwe z serem?
Na początek sięgnij po garnek i zagotuj w nim wodę. W międzyczasie przygotuj ciasto, opierając się na poniższych wskazówkach dotyczących tego, jak zrobić pierogi leniwe z serem.
Na początek oddziel jajka od żółtek. Żółtka pomieszaj z twarogiem w misce. Rozgnieć i połącz ze sobą składniki. Ugniataj chwilę. W osobnym pojemniku ubij pianę z białek. Następnie stopniowo dodawaj do mieszanki i mieszaj szpatułką. Dodaj mąkę i połącz ją dokładnie z resztą składników.
Czytaj także:
Połowę wyrobionego ciasta przełóż na mocno obsypaną mąką stolnicę. Uformuj z niego wałek. Następnie potnij na kawałki, korzystając z noża albo wykrawacza do pierogów.
Podobnie postąp z drugą połową ciasta. Przygotowane kluseczki możesz lekko spłaszczyć, stosując wałek i ponacinać delikatnie u góry. Wrzucaj pierogi porcjami do gotującej się wody i wyławiaj je za pomocą szumówki natychmiast, gdy wypłyną. Inaczej pierogi mogą się rozpaść.
Czytaj także:
Co ciekawe, znane są dwie wersje tego dania. Są to:
- pierogi leniwe z serem na słodko – wówczas możesz dodać nieco cukru do masy, z której będziesz robić pierogi. Dodatkowo warto polać uzyskane kluski masłem z dodatkiem cynamonu albo cukru;
- kluski leniwe z serem na słono – przyrządzone kluski okrasz skwarkami boczku i kawałkami smażonej cebuli.
Czytaj także:
Kluski leniwe z serem dla dzieci
Jeżeli nie masz pomysłu na posiłek dla swojej pociechy, przetestuj kluski leniwe z serem dla dzieci. Możesz je przygotować na słodko i zaserwować z dodatkiem lanej czekolady, owoców i jogurtu, a nawet bitej śmietany. Będzie to naprawdę smaczny deser dla dziecka.
Nierzadko małe dzieci mają problem z przyswajaniem glutenu, dlatego mąkę pszenną możesz zastąpić kaszą manną. Pierogi leniwe z serem i kaszą manną to lekkostrawna wersja kultowego dania.
Czytaj także:
- Pierogi z soczewicą – pyszne i syte danie!
- Pierogi z jabłkami – pyszne danie na obiad i podwieczorek
Kluski leniwe z serem – kaloryczność
Kluski leniwe z serem to około 143 kcal w 100 gramach. Oczywiście, chodzi tu o kluski leniwe z serem bez ziemniaków. Każdy dodatkowy składnik wpływa automatycznie na zmianę kaloryczności dania.
Jeżeli jednak masz ochotę na tę bogatszą wersję potrawy, podczas przygotowywania ciasta wystarczy, że przeciśniesz przez praskę ugotowane oraz przestudzone ziemniaki i połączysz je z twarogiem, mąką pszenną, a także mąką ziemniaczaną.
Pierogi leniwe z serem są niezwykle sycącym daniem, które warto zaserwować na szybki obiad albo kolację. Ich przygotowanie nie wymaga wiele czasu, a dodatkowo jest niezwykle proste. To dość tanie danie, które można przyrządzić na bazie składników, które zwykle przechowujemy w domu. Jeżeli nie lubisz lepić pierogów, kluski leniwe z serem będą dla Ciebie idealne!
Warto przeczytać
Smażenie kurczaka - 6 sposobów, by uzyskać pyszne mięso
Smażenie kurczaka to sztuka, która daje nieskończone możliwości! Od klasycznych filetów w panierce, po soczyste udka na patelni grillowej czy chrupiące skrzydełka na głębokim oleju — każdy sposób przyrządzania kurczaka ma swój niepowtarzalny urok. W zależności od wybranej techniki, możesz uzyskać delikatne, soczyste mięso lub chrupiącą, aromatyczną skórkę. Oto przegląd najlepszych sposobów na smażenie kurczaka!
czytaj więcejNa czym smażyć? Pomagamy wybrać odpowiedni tłuszcz
Wybór odpowiedniego tłuszczu do smażenia ma kluczowe znaczenie dla smaku i zdrowotności przygotowywanych potraw. Do smażenia w wysokich temperaturach idealnie sprawdzają się tłuszcze o wysokim punkcie dymienia. Jak wybrać takie tłuszcze? Odpowiedzi szukaj w poniższym artykule!
czytaj więcejSmażony camembert - szybki obiad i nie tylko!
Smażony camembert to pyszna i elegancka przekąska, która świetnie sprawdzi się zarówno na przyjęciach, jak i jako szybki posiłek. Kremowy, delikatny ser o intensywnym smaku, który rozpływa się w ustach, doskonale nadaje się do smażenia. Podany z dodatkiem żurawiny, miodu czy owoców smakuje jeszcze bardziej wyjątkowo. Odkryj wszystkie triki na to, jak przyrządzić smażony camembert.
czytaj więcejSmażone banany - jak robi się ten deser?
Smażone banany to wyjątkowo prosty, a jednocześnie przepyszny deser, który zaskakuje swoją słodyczą i chrupiącą skórką. Jeśli szukasz prostego deseru, który zachwyci domowników, koniecznie sprawdź nasze propozycje!
czytaj więcejSmażenie tofu - 4 sposoby, dające najlepsze rezultaty!
Smażenie tofu to doskonały sposób na wydobycie z niego pełni smaku i uzyskanie chrupiącej konsystencji. Tofu, będące wszechstronnym i zdrowym źródłem białka, świetnie sprawdza się w wielu kuchniach świata, a różnorodne techniki jego smażenia pozwalają na przygotowanie wielu pysznych dań. W artykule przedstawimy Ci kilka sprawdzonych metod na smażenie tofu.
czytaj więcejBoczniaki smażone z cebulą — jak je zrobić?
Boczniaki smażone z cebulą to prosty, a zarazem wyjątkowo smaczny sposób na przygotowanie tych popularnych grzybów. Ich delikatny smak świetnie komponuje się z karmelizowaną cebulą, tworząc danie, które może być zarówno dodatkiem, jak i głównym punktem posiłku. Odkryj nasz sposób na idealnie wysmażone boczniaki z cebulą!
czytaj więcejJak smażyć kanie?
Kanie, zwane także sowami, to jedne z najbardziej cenionych grzybów z polskich lasów. Ich delikatny smak oraz mięsista konsystencja sprawiają, że idealnie nadają się do smażenia. Tradycyjnie panierowane i smażone jak kotlety schabowe, stanowią popularne danie w sezonie grzybobrania. Aby w pełni wydobyć ich smak, warto znać kilka sprawdzonych technik kulinarnych, które podkreślą ich wyjątkowe walory. Poznaj je już teraz!
czytaj więcejJak smażyć rydze?
Smażone rydze to prawdziwy rarytas w kuchni. Ich delikatny, lekko orzechowy smak sprawia, że są idealnym dodatkiem do wielu dań, jak i samodzielną przekąską. Aby jednak wydobyć z nich pełnię smaku, warto znać kilka sprawdzonych trików na perfekcyjne smażenie. Sprawdź, jak poprawnie usmażyć te pyszne grzyby!
czytaj więcejSos musztardowo-miodowy - jak go zrobić i do czego podawać?
Sos musztardowo-miodowy to doskonałe połączenie ostrego smaku musztardy z delikatną słodyczą miodu, które nadaje wyjątkowego charakteru wielu potrawom. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, pieczonych mięs czy warzyw, podkreślając ich smak i tworząc harmonijną całość. Jego przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt zachwyca zarówno w codziennych, jak i bardziej wykwintnych daniach. Ożyw swój posiłek i przygotuj ten sos wraz z nami!
czytaj więcej