Pierogi z borówkami – pyszny obiad na słodko
Pierogi z borówkami – pod ręką przez cały rok
Po pierogi z borówkami warto sięgać nie tylko w okresie letnim, gdy jest sezon na owoce, ale również jesienią i zimą. Wówczas dobrze skorzystać z wcześniej zrobionych zapasów, np. zamrożonych borówek. Co więcej, pierogi z mrożonymi borówkami lepiej się kleją niż pierogi ze świeżymi owocami – to znaczący atut tego rodzaju przysmaków.
Dzięki rosnącej popularności borówek amerykańskich w ogrodach często do pierogów wybiera się właśnie ten dodatek w miejsce borówek leśnych.
Czytaj także:
Prosty przepis na pierogi z borówkami
Masz ochotę na pierogi z borówkami, ale nie wiesz, jak je zrobić? Chcąc przyrządzić pierogi z takim nadzieniem, przygotuj następujące składniki:
- na ciasto: 0,5 kg mąki, 2 jajka, 200 ml ciepłej wody, 10 g roztopionego masła, 1 łyżeczka soli;
- na nadzienie: 40 dag borówek, 1 łyżka mąki ziemniaczanej.
Ten prosty przepis na pierogi z borówkami umożliwi Ci zrobienie około 50 porcji przysmaku. Jeżeli wiesz, że taka liczba pierogów jest dla Ciebie i Twoich bliskich za duża na jeden posiłek, możesz po prostu część pierogów zamrozić.
Czytaj także:
Jak zrobić pierogi z borówkami?
Zastanawiasz się, jak zrobić pierogi z borówkami? Warto pamiętać, że to proces dwuetapowy. Najpierw przygotowujesz ciasto, a następnie nadzienie, którym wypełnisz jego wnętrze. Gdy ciasto będzie gotowe, wystarczy wyciąć kwadraty, wykorzystując do tego wykrawacz do pierogów. Dzięki tego rodzaju rozwiązaniu zachowasz czyste ręce podczas pracy.
Wykrawacz do pierogów z naszej oferty wykonany jest ze stali nierdzewnej, co przekłada się na jego wysoką jakość i brak wchodzenia w interakcje z żywnością.
Czytaj także:
- Pierogi leniwe z serem – przepis na pyszne danie
- Pierogi z kaszą gryczaną – odkryj klasyczny przepis
-
Ciasto na pierogi z borówkami
Jeżeli chcesz wyrobić ciasto na pierogi z borówkami, potrzebna Ci będzie miska, do której przesiejesz mąkę. Następnie dodaj 2 jajka i sól. Wlej roztopione masło, a później stopniowo dolewaj wodę, nieustannie mieszając zawartość miseczki. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, a potem odstaw je przykryte do lodówki.
Czytaj także:
Po upływie około pół godziny wyjmij ciasto z lodówki, rozłóż stolnicę i posyp ją delikatnie mąką. Podziel ciasto na 4 części. Każdą z nich rozwałkuj za pomocą wałka. Powycinaj krążki szklanką lub kwadraty, stosując wykrawacz z naszej oferty.
-
Farsz pierogów z borówkami
Czas na przygotowanie farszu. Borówki dokładnie umyj, a następnie pozostaw do wyschnięcia na papierze kuchennym. Posyp je delikatnie mąką ziemniaczaną.
Czytaj także:
Pierogi z borówkami i serem
Tak jak już wskazaliśmy, do przygotowania nadzienia możesz wykorzystać zarówno świeże, jak i zamrożone owoce. Taki przysmak dobrze smakuje również z nieco bardziej urozmaiconym farszem. Warto wypróbować np. pierogi z borówkami i serem. Wówczas wystarczy ser biały rozetrzeć razem z cukrem i wymieszać dokładnie z owocami.
Składnikiem nadzienia mogą być nie tylko borówki amerykańskie, ale też te rosnące w lesie. Pierogi z borówkami leśnymi są równie smaczne.
Czytaj także:
- Pierogi z soczewicą – pyszne i syte danie!
- Pierogi z jabłkami – pyszne danie na obiad i podwieczorek
Surowe pierogi możesz ugotować w garnku – wystarczą 2-3 minuty, by były gotowe. Gdy wypłyną na powierzchnię, zaczekaj kilka minut i zacznij je wyjmować na talerz. Posłuży Ci do tego szumówka, która doskonale odcedzi pierożki.
Gotowe pierogi możesz pokryć serkiem homogenizowanym albo posypać cukrem pudrem. Dobrym pomysłem jest też polanie pierogów roztopionym masłem z dodatkiem cukru. Takiej wersji z pewnością nie oprze się żadna osoba zaproszona do Ciebie na obiad.
Warto przeczytać
Kapuśniak z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę już powoli się zbliża, a więc czas na przygotowanie najbardziej klasycznej potrawy z wykorzystaniem tego składnika, czyli kapuśniaka. Ta tradycyjna zupa przygotowana na bazie młodej kapusty to propozycja dla wszystkich osób, które cenią sobie świeże i delikatne smaki. Jak zrobić kapuśniak na bazie młodych liści kapusty? Poznaj nasz aromatyczny przepis!
czytaj więcejCo można zrobić z młodej kapusty? Pomysły na cały sezon!
Sezon na młodą kapustę to idealny czas na poszukiwanie nowych przepisów. Od tradycyjnych dań po nowoczesne, wyrafinowane potrawy — młoda kapusta może stać się główną gwiazdą na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym sposobom wykorzystania młodej kapusty w kuchni, odkrywając jej potencjał w najróżniejszych przepisach. Odkryj z nami najlepsze sposoby na potrawy z młodej kapusty!
czytaj więcejGołąbki bez zawijania
Szukasz ciekawej i smacznej alternatywy dla klasycznych gołąbków? Jedną z nich są gołąbki bez zawijania, które zachowują smak i charakterystyczne cechy tradycyjnych gołąbków, będąc przy tym znacznie prostszymi w przygotowaniu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania tej pysznej potrawy!
czytaj więcejŁazanki z młodej kapusty
Zbliża się sezon na młodą kapustę, a więc jest to doskonały moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są tytułowe łazanki z młodej kapusty. Ta prosta potrawa obecna w naszej rodzimej kuchni zaskakuje swoim smakiem. Poznaj wszystkie tajniki przygotowywania tej niezwykle kuszącej potrawy!
czytaj więcejSałatka ziemniaczana na grilla
Ziemniaki to wszechstronny składnik, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach, również w sałatkach. W tym artykule odkryjesz najlepsze sposoby na przygotowywanie sałatek z ziemniakami, które idealnie spiszą się na grilla. Znajdziesz tutaj także przepis na wyjątkową sałatkę, która zachwyci wszystkich gości swoim smakiem!
czytaj więcejJaka sałatka na grilla?
Wybór odpowiedniej sałatki do grillowanych dań to nie taka prosta sprawa — w końcu możliwości jest tak wiele! Właściwie dobrana sałatka może nie tylko dopełnić smak grillowanych potraw, ale także dodać im świeżości i lekkości. W tym artykule omówimy różnorodne pomysły na sałatki, które doskonale współgrają z różnymi rodzajami mięs i innych grillowanych potraw. Z nami podjęcie decyzji stanie się znacznie prostsze!
czytaj więcejMięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcejKiełbasa z grilla — przepis na grillowy klasyk!
Zapach dymu unoszący się w powietrzu oraz soczysta i aromatyczna kiełbasa świeżo z grilla — ta sceneria to prawdziwa gratka dla miłośników grillowania. Przygotowanie idealnie wypieczonej kiełbasy z grilla wymaga wprawy i pewnej wiedzy. Jak to zrobić? W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na kiełbasę z grilla, która smakuje i wygląda jak od mistrza BBQ!
czytaj więcejGołąbki z młodej kapusty
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Dla wielu osób to znakomity pomysł na syty, a przede wszystkim smakowity obiad. Ich wnętrze skrywa soczyste nadzienie, a na zewnątrz znajdują się delikatne liście młodej kapusty. Dodajmy do tego pyszny sos i uczta gotowa! Tradycyjnie gołąbki przyrządza się z kapusty włoskiej, ale dajemy słowo, że młoda kapusta stanowi dla niej doskonałą alternatywę. Nadaje ona potrawie lekkości i świeżości, która idealnie komponuje się ze smakowitym nadzieniem. Sprawdź, jak przyrządzić gołąbki w młodych liściach!
czytaj więcej