Pierogi z jabłkami – pyszne danie na obiad i podwieczorek
Pierogi z jabłkami – różnorodność opcji
Nie tylko smakują obłędnie, ale jednocześnie bazują na rodzimych składnikach. Dzięki temu to stosunkowo niedrogi pomysł na obiad, podwieczorek czy przekąskę w ciągu dnia.
Pierogi z jabłkami to przysmak, który można przyrządzać cały rok. Zwykle przygotowuje się je w wersji na słodko, z dodatkiem cynamonu. Takie są chociażby pierogi z jabłkami dla dzieci. Warto jednak pamiętać, że można wykonać je też w formie wytrawnej. Znane są jabłkowe pierogi gotowane, ale również pieczone.
Zobacz, jak zrobić pierogi z jabłkami.
Czytaj także:
Pierogi z jabłkami – pieczone
Czy wiesz, że kruche pierożki z jabłkami możesz wygodnie przygotować w piekarniku? Do przyrządzenia takiej niezwykłej przekąski potrzebne Ci będą takie składniki jak:
- 2 szklanki mąki pszennej,
- 2 dag świeżych drożdży,
- 2 jajka,
- 1 łyżka cukru,
- 150 ml mleka,
- 5 dag masła,
- 50 dag jabłek,
- 1 łyżeczka cynamonu mielonego,
- sól do smaku.
Jak zrobić pierogi z jabłkami pieczone? Zacznij od przyrządzenia ciasta. Wymieszaj w misce drożdże z ciepłym mlekiem i dosyp do całości 2 łyżki mąki. Odstaw miksturę w ciepłe miejsce i nakryj ściereczką. Gdy rozczyn wyrośnie, wbij do niego 1 jajko, a następnie dodaj roztopione masło oraz mąkę. Wyrabiaj ciasto przez kilka minut do momentu dokładnego połączenia wszystkich składników. Ponownie pozostaw ciasto do wyrośnięcia pod przykryciem.
Czytaj także:
Po upływie pół godziny możesz przystąpić do jego rozwałkowania. W tym celu oprósz stolnicę mąką. Chwyć w ręce wałek, najlepiej taki, który nie przywiera ciasta, dzięki temu łatwiej będzie Ci je przygotowywać. Tego typu wałki znajdziesz w ofercie sklepu Tadar. Na uwagę zasługuje silikonowy wałek do ciasta Tadar Silico. Z jego pomocą bez trudu uzyskasz równo rozwałkowane ciasto o wybranej grubości. Teraz czas przygotować kawałki ciasta na pierogi. Wykrawacz do pierogów wycina je w kształt kwadratu, dzięki temu szybciej podzielisz ciasto niż w przypadku wycinania ciasta okrągłą szklanką. W tym drugim przypadku zwykle zostają resztki, które trzeba ponownie urabiać i na nowo wycinać, co wydłuża czas przyrządzania przysmaku.
Czytaj także:
Jabłka pokrój na kawałki. Na każdy przygotowany płatek ciasta połóż odrobinę jabłka i posyp cynamonem. Złóż ciasto na pół i sklej boki. Przygotuj blaszkę do pieczenia i wyłóż ją papierem. Umieść pierogi w piekarniku rozgrzanym do 180 st. Celsjusza. Pozostaw na kilkadziesiąt minut, aż pierogi wyrosną. Piecz do uzyskania złotego koloru. Na koniec pierożki z jabłkami pieczone możesz posmarować jeszcze drugim jajkiem.
W ten sposób powstaną smaczne pierożki z jabłkami drożdżowe. Możesz serwować je z roztopionym masłem i cukrem albo ze śmietaną.
Czytaj także: Pierogi z kaszą gryczaną – odkryj klasyczny przepis
Prosty przepis na pierogi z jabłkami
Okazuje się, że przepis na pierogi z jabłkami może być jeszcze prostszy i szybszy niż ten powyższy i opierać się na mniejszej liczbie składników.
Pierożki z jabłkami – przepis:
- do przygotowania ciasta użyj: 2 szklanek mąki, 5 g soli, 1 szklanki wody;
- do przyrządzenia nadzienia wykorzystaj: 4 jabłka, cynamon do smaku.
Ugnieć ciasto, a następnie rozwałkuj je na stolnicy i powycinaj kawałki, z których powstaną pierogi. Zetrzyj jabłka na tarce i wymieszaj je z cynamonem. Uzyskane nadzienie należy ułożyć na kawałkach ciasta i posklejać krawędzie.
Czytaj także:
Teraz możesz przystąpić do ugotowania swoich pierogów z jabłkami i cynamonem. Przygotuj garnek i zagotuj w nim wodę wraz z solą. Do wrzątku wrzuć swoje pierogi z jabłkami surowymi i gotuj przez około 5 minut na małym ogniu. Do ich wyławiania posłuży Ci szumówka.
Czytaj także:
Wytrawne pierogi z jabłkami
Jeżeli cenisz sobie wytrawne smaki, przetestuj pierogi z kaczką i jabłkami. Wówczas wcześniej przygotuj farsz, podsmażając na patelni zmielone mięso z kaczki z przyprawami. W osobnym naczyniu usmaż jabłko z dodatkiem cebuli i ewentualnie wina. Wszystkie składniki ze sobą wymieszaj i nadziewaj nimi swoje ciasto na pierogi z jabłkami. Chcąc zminimalizować ilość tłuszczu, przy przyrządzaniu tych przysmaków, sięgnij po patelnię non-stick z kolekcji Nowe Starke Pro.
Pierogi z tartymi jabłkami i kaczką podawaj ze skwarkami albo smażoną cebulką.
Czytaj także:
Warto przeczytać
Kapuśniak z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę już powoli się zbliża, a więc czas na przygotowanie najbardziej klasycznej potrawy z wykorzystaniem tego składnika, czyli kapuśniaka. Ta tradycyjna zupa przygotowana na bazie młodej kapusty to propozycja dla wszystkich osób, które cenią sobie świeże i delikatne smaki. Jak zrobić kapuśniak na bazie młodych liści kapusty? Poznaj nasz aromatyczny przepis!
czytaj więcejCo można zrobić z młodej kapusty? Pomysły na cały sezon!
Sezon na młodą kapustę to idealny czas na poszukiwanie nowych przepisów. Od tradycyjnych dań po nowoczesne, wyrafinowane potrawy — młoda kapusta może stać się główną gwiazdą na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym sposobom wykorzystania młodej kapusty w kuchni, odkrywając jej potencjał w najróżniejszych przepisach. Odkryj z nami najlepsze sposoby na potrawy z młodej kapusty!
czytaj więcejGołąbki bez zawijania
Szukasz ciekawej i smacznej alternatywy dla klasycznych gołąbków? Jedną z nich są gołąbki bez zawijania, które zachowują smak i charakterystyczne cechy tradycyjnych gołąbków, będąc przy tym znacznie prostszymi w przygotowaniu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania tej pysznej potrawy!
czytaj więcejŁazanki z młodej kapusty
Zbliża się sezon na młodą kapustę, a więc jest to doskonały moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są tytułowe łazanki z młodej kapusty. Ta prosta potrawa obecna w naszej rodzimej kuchni zaskakuje swoim smakiem. Poznaj wszystkie tajniki przygotowywania tej niezwykle kuszącej potrawy!
czytaj więcejSałatka ziemniaczana na grilla
Ziemniaki to wszechstronny składnik, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach, również w sałatkach. W tym artykule odkryjesz najlepsze sposoby na przygotowywanie sałatek z ziemniakami, które idealnie spiszą się na grilla. Znajdziesz tutaj także przepis na wyjątkową sałatkę, która zachwyci wszystkich gości swoim smakiem!
czytaj więcejJaka sałatka na grilla?
Wybór odpowiedniej sałatki do grillowanych dań to nie taka prosta sprawa — w końcu możliwości jest tak wiele! Właściwie dobrana sałatka może nie tylko dopełnić smak grillowanych potraw, ale także dodać im świeżości i lekkości. W tym artykule omówimy różnorodne pomysły na sałatki, które doskonale współgrają z różnymi rodzajami mięs i innych grillowanych potraw. Z nami podjęcie decyzji stanie się znacznie prostsze!
czytaj więcejMięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcejKiełbasa z grilla — przepis na grillowy klasyk!
Zapach dymu unoszący się w powietrzu oraz soczysta i aromatyczna kiełbasa świeżo z grilla — ta sceneria to prawdziwa gratka dla miłośników grillowania. Przygotowanie idealnie wypieczonej kiełbasy z grilla wymaga wprawy i pewnej wiedzy. Jak to zrobić? W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na kiełbasę z grilla, która smakuje i wygląda jak od mistrza BBQ!
czytaj więcejGołąbki z młodej kapusty
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Dla wielu osób to znakomity pomysł na syty, a przede wszystkim smakowity obiad. Ich wnętrze skrywa soczyste nadzienie, a na zewnątrz znajdują się delikatne liście młodej kapusty. Dodajmy do tego pyszny sos i uczta gotowa! Tradycyjnie gołąbki przyrządza się z kapusty włoskiej, ale dajemy słowo, że młoda kapusta stanowi dla niej doskonałą alternatywę. Nadaje ona potrawie lekkości i świeżości, która idealnie komponuje się ze smakowitym nadzieniem. Sprawdź, jak przyrządzić gołąbki w młodych liściach!
czytaj więcej