Pierogi z jagodami – przepis na jagodowe pierogi

Pierogi z jagodami – z owocami świeżymi i mrożonymi
Przysmak, jakim są pierogi z jagodami, składa się z dwóch elementów – farszu i ciasta. Aby przypadł Ci do gustu, należy zadbać o oba komponenty. Tradycyjne pierogi z jagodami możesz przyrządzić zarówno ze świeżych, jak i mrożonych owoców.
Czytaj także:
Co ciekawe, pierożki łatwiej lepi się z wykorzystaniem jagód dostępnych w tej drugiej wersji. Smacznym dodatkiem do pierogów z jagodami z pewnością jest kwaśna śmietana, ale również cukier z roztopionym masłem, jogurt naturalny czy bita śmietana.
Czytaj także:
Pierogi z jagodami – przepis
Masz ochotę na pierogi z jagodami? Wykorzystaj poniższy przepis i ciesz się niezwykłym smakiem tego dania. Na początek zastanów się, ile porcji chcesz przygotować i zgromadź niezbędne składniki, takie jak:
- 1 kg mąki,
- 2 jajka,
- ½ kostki masła,
- 2 szklanki wody,
- sól do smaku,
- 1 kg jagód świeżych lub mrożonych,
- opcjonalnie: 4 łyżki cukru,
- opcjonalnie: dodatki do polania pierogów.
Ten prosty przepis na pierogi z jagodami pozwala na przyrządzenie około 100 pierogów.
Czytaj także:
Jak zrobić pierogi z jagodami? Farsz
Zastanawiasz się, jak zrobić pierogi z jagodami? Poniżej znajdziesz wskazówki, opisujące sposób na wyrobienie ciasta. Tu natomiast bardziej ogólnie opiszemy, jak krok po kroku wykonać farsz.
Świeże owoce umyj pod bieżącą wodą i dokładnie przejrzyj pod kątem zanieczyszczeń czy drobnych listków. Odcedź je z wody i zasyp 4 łyżkami cukru. Jeżeli nie przepadasz za cukrem lub nie chcesz go jeść, pomiń ten składnik. Cukier można też zastąpić miodem.
Czytaj także:
- Pierogi z kaszą gryczaną – odkryj klasyczny przepis
- Jak zrobić ciasto na domowe pierogi i jaki farsz wybrać?
Dobrym rozwiązaniem są również pierogi z mrożonymi jagodami. Wyjmij je z zamrażarki tuż przed nadziewaniem ciasta. Jeżeli planujesz lepić pierogi na placuszkach wielkości typowej szklanki, odpowiednia ilość jagód na każdy z nich to 1 łyżeczka.
Czytaj także:
Ciasto na pierogi z jagodami
Teraz czas wyjaśnić, jak przygotować ciasto na pierogi z jagodami. Do miski przesiej mąkę, a następnie wbij jajka. Dodaj również roztopione i przestudzone masło. Dolej wodę i dopraw solą. Wszystko wymieszaj, a następnie wyrób dłońmi.
Czytaj także:
Uformowaną kulę zawiń w folię i odłóż na pół godziny do lodówki. Przygotuj stolnicę i oprósz ją lekko mąką. Ciasto podziel na 3 części. Każdą z nich rozwałkuj, wykorzystując dobrej jakości wałek. Z rozwałkowanego ciasta wytnij placki, stosując szklankę lub wykrawacz do pierogów. Na środku każdego placuszka umieść nadzienie. Złóż każdego pieroga na pół i sklej brzegi.
Aby uzyskać miękkie ciasto na pierogi z jagodami, należy je poddać odpowiedniej obróbce termicznej. Zanim jednak Twoje pierogi trafią do garnka, zakryj je lekko wilgotną ściereczką, by nie wyschły.
Czytaj także: Pierogi z jabłkami – pyszne danie na obiad i podwieczorek
Ile gotować pierogi z jagodami?
Swoje pierogi podziel na kilka serii po około 15 sztuk. Zagotuj osoloną wodę w garnku i wrzucaj do niej pierożki. Woda nie powinna buzować, a jedynie delikatnie mrugać. To sposób na przyrządzenie pierogów z jagodami, żeby nie pękały.
Ile gotować pierogi z jagodami? Pierogi zaczną wypływać po około 1 minucie od wrzucenia do gotującej się wody. Zanim jednak chwycisz za szumówkę do ich wyławiania, poczekaj jakieś 4 minuty. Wykładaj pierogi na talerz nieco natłuszczony masłem.
Serwuj je ze swoimi ulubionymi dodatkami, np. sosem wykonanym ze śmietanki 30%, cukru waniliowego, masła oraz oleju. Pierogi możesz podać również z dodatkiem cukru pudru lub roztopionego masła.
Warto przeczytać

Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej