Jak zamrozić fasolkę szparagową?

Czy można zamrozić fasolkę szparagową?
Czy można zamrozić fasolkę szparagową? Oczywiście, że tak. Większość warzyw i owoców można z powodzeniem mrozić. A zamrażanie fasolki szparagowej nie jest skomplikowane. Pamiętaj, że potrzebujesz do tego kilku akcesoriów. Przydadzą się na przykład woreczki do mrożenia. Innym sposobem jest mrożenie warzyw, owoców czy też mięsa w pojemniczkach, które umożliwiają bezpieczne przechowywanie żywności. Pojemnik do przechowywania żywności czasem może zajmować zbyt dużo miejsca w zamrażalniku. Woreczki do mrożenia wydają się zatem lepszym rozwiązaniem.
Czytaj także:
- Jak i co mrozić?
- Zasady przechowywania warzyw i owoców
- Jak oczyścić grzyby i w czym je przechowywać?
- Jak przechowywać masło?
Jak przygotować fasolkę szparagową do zamrożenia?
Nie wiesz, jak przygotować fasolkę szparagową do zamrożenia? Nie jest to wcale takie trudne. Wystarczy kilka czynności. Przede wszystkim zacznij od przebrania fasolki. Pomoże ci w tym deska kuchenna – wysyp fasolkę na deskę i wybieraj te egzemplarze, które są ładne, wyglądają na soczyste i zdrowe. Po przebraniu umyj warzywa. Dobrze je osusz i pozbądź się końcówek oraz łyków. W tym zadaniu najlepiej sprawdzi się nóż – wystarczy odcinać końcówki i delikatnie szarpnąć, by pozbyć się łyków. Czasem może okazać się pomocna obieraczka do warzyw. Młode fasolki nie mają na szczęście tych zdrewniałych części, wtedy wystarczy pozbyć się tylko końcówek. Jeśli chcesz, możesz także pociąć fasolkę na mniejsze części. Przyda się do tego krajalnica do warzyw bądź też zwykły nóż. Taki komplet przyborów kuchennych jest niezastąpiony podczas mrożenia jakichkolwiek produktów spożywczych.
Czytaj także:
Jak zamrozić fasolkę szparagową?
Jak mrozić fasolkę szparagową? Przepis na mrożenie fasolki szparagowej jest banalnie prosty, jednak wymaga kilku czynności. Umyta i oczyszczona fasolka musi teraz przejść przez tak zwane blanszowanie. To nic innego, jak obróbka termiczna. Do blanszowania przyda ci się garnek, w którym zagotujesz osoloną wodę. Niektórzy decydują się na chwilowe blanszowanie fasolki szparagowej w garnku do gotowania na parze. Również jest to dobrym pomysłem. Jeśli jednak nie masz go w domu, nic nie szkodzi. Możesz z łatwością przygotować fasolkę do mrożenia, korzystając ze zwykłego garnka.
Jak mrozić fasolkę szparagową, by była chrupiąca i zachowała swój kolor? Na to pytanie odpowiedzią jest blanszowanie. To proces, który pozwala zachować smak warzyw bądź owoców. Dzięki temu zamrożone fasolki po odmrożeniu nadal będą tak pyszne, jak przed zamrożeniem. Poza tym obróbka termiczna przed mrożeniem przyspiesza obróbkę po rozmrożeniu. Właśnie dlatego fasolka z zamrażalnika szybciej jest gotowa w zupach lub w innych daniach. Właściwie wystarczy ją tylko rozmrozić. Blanszowanie czasem polega jedynie na zlaniu warzyw wrzątkiem, a następnie gwałtownym ich ochłodzeniu. Jednak w przypadku fasolki zaleca się gotowanie jej przez około trzy minuty. Dopiero po tym czasie możesz przelać ją do durszlaka i potraktować bardzo zimną wodą.
Czytaj także:
Jak zamrozić fasolkę szparagową na zimę?
Jak zamrozić fasolkę szparagową na zimę? Jeśli wszystkie powyższe czynności zostały przez ciebie wykonane, teraz możesz przejść do mrożenia. Fasolka po blanszowaniu jest wilgotna, dlatego musisz dokładnie ją osuszyć. Jeśli tego nie zrobisz, najprawdopodobniej zlepi się ona w lodowe bryły. Poza tym może stracić swoją jędrność. Niektórzy radzą, by osuszoną fasolkę szparagową poddać wstępnemu mrożeniu. Przyda się do tego taca do mrożenia, na której możesz rozsypać warzywa. Fasolkę mrozi się przez godzinę – po tym czasie jest już poddana wstępnej obróbce. Możesz zacząć przesypywać ją do worków do mrożenia. Mówiliśmy, że mrożenie fasolki szparagowej na zimę jest proste.
Czytaj także:
Jak zamrozić fasolkę szparagową bez blanszowania?
Jak zamrozić fasolkę szparagową bez blanszowania? Lepiej tego nie robić. Może wydawać ci się, że na takie rzeczy, jak obróbka termiczna fasolki szkoda czasu. Jednak to nieprawda. Fasolka jest dzięki temu jędrna, chrupiąca i zachowuje piękny kolor. Masz więc pewność, że po rozmrożeniu będzie smaczna. Jeśli zastanawiasz się, jak zamrozić fasolkę szparagową na zimę bez blanszowania, zawsze możesz spróbować tej metody bez poddawania warzyw obróbce termicznej. Wystarczy je umyć i obrać, a następnie włożyć do woreczków. Nie zalecamy jednak tej metody.
Mrożenie fasolki szparagowej – na co jeszcze warto zwrócić uwagę?
Mrożenie fasolki szparagowej jest prostą czynnością, która nie powinna zająć ci więcej, niż kilkanaście minut. Pamiętaj tylko, że mrożenie fasolki szparagowej na surowo nie jest zalecane. Warzywa nie są wtedy tak ładne i chrupiące, choć oczywiście nadal są zdatne do jedzenia. Mrożenie fasolki powinno odbywać się w odpowiedniej temperaturze. Optymalna temperatura w zamrażalniku wynosi -18 stopni. Dzięki temu zamrożone warzywa można przechowywać nawet do dwunastu miesięcy. W takich warunkach mrożenie fasolki przebiega szybko i bezproblemowo.
Dzięki mrożeniu fasolki szparagowej możesz cieszyć się jej smakiem już po sezonie.
Warto przeczytać

Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej
Maszynka do makaronu, ravioli i wałkowania ciasta – jak jej używać?
Makaron może mieć wiele postaci. Wszystko zaczyna się jednak od jednej i tej samej, czyli ciasta. Jeśli przepis jest dobry, to powinno ono wyjść sprężyste i nielepiące. Później wystarczy tylko je rozwałkować i wykroić z niego nitki lub wstążki. Do tego właśnie stworzono ręczne maszynki do makaronu, a my wyjaśnimy ci, jak działają, jak ich używać oraz podpowiemy, w jakich proporcjach zmieszać składniki, by zrobić świetne ciasto na makaron.
czytaj więcej
Sałatka Gyros
Kolorowa, aromatyczna i niezwykle sycąca sałatka gyros to prawdziwy hit polskich stołów, który zdobył serca miłośników zdrowego jedzenia na całym świecie. To danie charakteryzuje się bogatym smakiem i efektownym wyglądem, który sprawia, że równie dobrze sprawdzi się jako główne danie na obiad, jak i jako przystawka na przyjęciu czy grillu. Popularność tej sałatki wynika z jej uniwersalności – można ją przygotować w różnych wariantach, dostosowując składniki do własnych preferencji smakowych.
czytaj więcej
Sałatka z tortellini
Sycąca i kolorowa sałatka z tortellini to doskonały przykład włoskiej kuchni w nowoczesnym wydaniu. To danie, które łączy w sobie tradycyjne smaki z praktycznością przygotowania, sprawiając że idealnie sprawdza się zarówno jako lekki obiad, jak i efektowna przekąska na przyjęcie. Dzięki wykorzystaniu makaronu tortellini z dowolnym nadzieniem, każda wersja tej sałatki może mieć niepowtarzalny charakter i bogactwo smaków.
czytaj więcej
Sałatka z tuńczykiem
Pożywna i aromatyczna sałatka z tuńczykiem to popularne danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Potrawa ta sprawdzi się równie dobrze jako lekka kolacja, przekąska na przyjęcie, czy składnik świątecznego menu. Dzięki bogactwu składników odżywczych i długiemu okresowi przechowywania, sałatka z tuńczykiem cieszy się niesłabnącą popularnością w polskich domach.
czytaj więcej
Sałatka Cezar
Legenda amerykańskiej gastronomii, sałatka cezar to prawdziwy klasyk, który od dekad zachwyca swoim unikalnym smakiem i elegancką prostotą. To pyszne danie powstało w latach dwudziestych XX wieku w restauracji hotelu Caesar w Tijuanie, a dziś jest cenione na całym świecie za swój charakterystyczny smak i efektowną prezentację. Domowa sałatka cezar może konkurować z restauracyjnymi wersjami, a przygotowanie sałatki cezar jest prostsze niż mogłoby się wydawać.
czytaj więcej
Stal nierdzewna w kuchni – kompendium wiedzy
Przestrzeń do gotowania to świetne miejsce dla stali nierdzewnej. Jej właściwości wzorowo sprawdzają się podczas tworzenia najróżniejszych posiłków. Niejednokrotnie najlepsze patelnie, garnki, czy też blachy do pieczenia wykonane są właśnie ze stali nierdzewnej. Nawet twoje ulubione noże i stylowy czajnik tradycyjny korzystają z jej solidnej i higienicznej budowy, która dzięki nieporowatej powierzchni nie absorbuje aromatów, smaków, zabrudzeń i bakterii. Warto jednak wiedzieć, że niewłaściwe użytkowanie i pielęgnacja może powodować rdzewienie stali nierdzewnej. Dlaczego tak się dzieje? Jak tego uniknąć? Który rodzaj stali wybrać? Co w ogóle sprawia, że jest tak wyjątkowa? Oto pigułka informacji na ten temat, których możesz potrzebować, by dokonać świadomego zakupu na lata!
czytaj więcej
Sałatka z kurczakiem - najlepszy przepis!
Szukasz pomysłu na lekki, a jednocześnie sycący posiłek, który dostarczy energii na cały dzień? Sałatka z kurczakiem to idealne rozwiązanie! Jest nie tylko pyszna i kolorowa, ale również pełna wartości odżywczych. To doskonała propozycja na drugie śniadanie, lunch do pracy czy lekką kolację. W tym artykule podzielimy się przepisem na najlepszą sałatkę z kurczakiem, która z pewnością podbije serca wszystkich domowników. Poznaj sekret idealnego połączenia chrupiących warzyw, soczystego kurczaka i aromatycznego dressingu!
czytaj więcej