Przepis na sernik królewski od Tadar.pl
Sernik królewski – sernik z kruchym ciastem
Sernik królewski to ciasto, które jest proste do przygotowania, choć niektóre jego elementy mogą wydawać Ci się trudne. Przede wszystkim chodzi o kruche ciasto, które stanowi spód sernika i jego wierzch. Jeśli zwykle kruche ciasto Ci nie wychodzi, z tym przepisem wszystko powinno się powieść.
Sernik królewski – puszysty i niezwykle smakowity – musi zawierać oczywiście także masę serową. Tę przygotujesz z twarogu półtłustego, który należy zmielić, bądź gotowego sera mielonego. Oczywiście dużo szybciej i łatwiej jest skorzystać z gotowego produktu o dobrym składzie, choć wiele gospodyń nie spojrzałoby na to przychylnie. Kiedyś serniki robiono wyłącznie z sera mielonego samodzielnie. Na szczęście czasy się zmieniają, a Ty masz znacznie większy wybór, niż swoja babcia czy prababcia.
Czytaj także:
- Sernik na zimno bez pieczenia – poznaj nasz przepis
- Sernik wiedeński – poznaj przepis
- Jak przygotować sernik z brzoskwiniami?
Sernik królewski, który zawsze wychodzi
Jak zrobić sernik królewski, który zawsze wychodzi? Do tego przydadzą Ci się niezbędne produkty, ale także akcesoria do pieczenia. Co będzie niezbędne, by przygotować sernik królewski z wiaderka?
- Miarka – od dokładności zaczynają się wszystkie dobre przepisy cukiernicze, ale nie tylko. Korzystając z miarki i dokładnie zapisując przepisy, doskonale wiesz, jak powtórzyć swój kulinarny sukces.
- Miska – a właściwie co najmniej dwie miski, najlepiej tak pojemne, by zmieścić masę serową, ale także dobrze wygnieść ciasto kruche.
- Łyżka – wygodna silikonowa lub drewniana łyżka, która idealnie sprawdzi się przy mieszaniu składników.
- Duża blacha do pieczenia – to może być tortownica lub blaszka prostokątna. Wszystko zależy od tego, jak ciasto ma wyglądać. W każdym razie warto mieć ich w domu kilka, zwłaszcza jeśli lubisz piec.
- Kratka do studzenia – ten gadżet zawsze się przydaje. To świetne miejsce do bezpiecznego studzenia ciasta.
Możesz zaopatrzyć się też w mikser lub ręczny blender, jednak łyżką także jesteś w stanie wymieszać dokładnie masę serową.
Jeśli masz już wszystko, czas zabrać się za ciasto. Sernik królewski przecież sam się nie zrobi!
Czytaj także:
- Przepis na kremowy sernik nowojorski
- Przepis na sernik z wiaderka
- Jak zrobić sernik oreo – zobacz przepis
- Jak zrobić sernik bez spodu?
Sernik królewski – przepis
Przepis na sernik królewski jest dość prosty, choć w każdym domu wygląda trochę inaczej. Najważniejsze są tu dwa elementy – ciasto kruche z dodatkiem kakao, które nadaje ciastu niezwykłego wyglądu, a także pyszna masa serowa. Masa może być lekko cytrynowa lub waniliowa, w zależności od tego, co smakuje Ci najbardziej. Jak zrobić sernik królewski? Przepis, który Ci podamy, będzie prosty i łatwy do zapamiętania. Z pewnością jeszcze nieraz Ci się przyda.
Czytaj także:
- Jak zrobić pyszny sernik z malinami?
- Przepis na sernik tradycyjny – spróbuj klasyki!
- Przepis na sernik na zimno z galaretką
Sernik królewski na dużą blachę
Sernik królewski na dużą blachę robi się z niemałej ilości składników. Musisz więc przygotować się na poważne pieczenie. Przepis na sernik królewski na dużą blachę wymaga:
- Kilograma twarogu mielonego
- 4 jajek
- Dwóch łyżeczek naturalnego ekstraktu waniliowego
- Kostki masła
- 50 gramów cukru
- Opakowania budyniu śmietankowego (najlepiej bez cukru)
To oczywiście nie wszystko. Musisz mieć też składniki na ciasto kruche:
- 400 gramów mąki pszennej
- 120 gramów cukru
- 2 żółtka jajek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 kostki masła
- 20 gramów kakao
Uff, trochę się tego nazbierało. To jednak konieczne składniki, by zrobić idealny sernik królewski. Przepis na dużą blachę wymaga dużej ilości produktów, jednak pamiętaj, że możesz zrobić też mniejszą porcję.
Czytaj także:
- Przepis na sernik na kruchym spodzie
- Sernik krakowski – jak go przygotować?
- Przepis na pyszny sernik z kajmakiem
- Sernik pistacjowy – przepis na zielony sernik
Jak zrobić sernik królewski?
Jak zrobić sernik królewski? Zacznij od wyrobienia ciasta kruchego. Umieść w misce mąkę, dodaj kakao i proszek do pieczenia, cukier, żółtka i pokrojone w kosteczkę zimne masło. Wyrabiaj ciasto szybkimi ruchami, rozcierając je w dłoniach. Gdy będzie gotowe, zawiń je w folię i odstaw do lodówki na dwie godziny.
W tym czasie możesz przygotować masę serową. Do dużej miski wbij jajka i dodaj cukier – zacznij ubijać. Dodaj roztopione masło, budyń śmietankowy, ekstrakt waniliowy i na koniec ser. Miksuj lub mieszaj całość tak, by składniki się połączyły. Możesz masę odłożyć do lodówki lub zostawić w temperaturze pokojowej.
Gdy ciasto będzie gotowe, przekrój je na pół. Pierwszą połowę podziel i ułóż na blaszce z papierem do pieczenia. Wylej masę serową, a na górę zetrzyj resztę ciasta na tarce o dużych oczkach. Puszysty sernik królewski jest już prawie gotowy.
Ile piec sernik królewski?
Ile piec sernik królewski? To zależy oczywiście od ilości składników. Jednak ten z naszego przepisu powinien przez godzinę piec się w temperaturze 170 stopni C.
Ciasto jest już gotowe. Idealne na święta i inne ważne okazje w życiu Twoim i Twojej rodziny.
Warto przeczytać
Smażenie kurczaka - 6 sposobów, by uzyskać pyszne mięso
Smażenie kurczaka to sztuka, która daje nieskończone możliwości! Od klasycznych filetów w panierce, po soczyste udka na patelni grillowej czy chrupiące skrzydełka na głębokim oleju — każdy sposób przyrządzania kurczaka ma swój niepowtarzalny urok. W zależności od wybranej techniki, możesz uzyskać delikatne, soczyste mięso lub chrupiącą, aromatyczną skórkę. Oto przegląd najlepszych sposobów na smażenie kurczaka!
czytaj więcejNa czym smażyć? Pomagamy wybrać odpowiedni tłuszcz
Wybór odpowiedniego tłuszczu do smażenia ma kluczowe znaczenie dla smaku i zdrowotności przygotowywanych potraw. Do smażenia w wysokich temperaturach idealnie sprawdzają się tłuszcze o wysokim punkcie dymienia. Jak wybrać takie tłuszcze? Odpowiedzi szukaj w poniższym artykule!
czytaj więcejSmażony camembert - szybki obiad i nie tylko!
Smażony camembert to pyszna i elegancka przekąska, która świetnie sprawdzi się zarówno na przyjęciach, jak i jako szybki posiłek. Kremowy, delikatny ser o intensywnym smaku, który rozpływa się w ustach, doskonale nadaje się do smażenia. Podany z dodatkiem żurawiny, miodu czy owoców smakuje jeszcze bardziej wyjątkowo. Odkryj wszystkie triki na to, jak przyrządzić smażony camembert.
czytaj więcejSmażone banany - jak robi się ten deser?
Smażone banany to wyjątkowo prosty, a jednocześnie przepyszny deser, który zaskakuje swoją słodyczą i chrupiącą skórką. Jeśli szukasz prostego deseru, który zachwyci domowników, koniecznie sprawdź nasze propozycje!
czytaj więcejSmażenie tofu - 4 sposoby, dające najlepsze rezultaty!
Smażenie tofu to doskonały sposób na wydobycie z niego pełni smaku i uzyskanie chrupiącej konsystencji. Tofu, będące wszechstronnym i zdrowym źródłem białka, świetnie sprawdza się w wielu kuchniach świata, a różnorodne techniki jego smażenia pozwalają na przygotowanie wielu pysznych dań. W artykule przedstawimy Ci kilka sprawdzonych metod na smażenie tofu.
czytaj więcejBoczniaki smażone z cebulą — jak je zrobić?
Boczniaki smażone z cebulą to prosty, a zarazem wyjątkowo smaczny sposób na przygotowanie tych popularnych grzybów. Ich delikatny smak świetnie komponuje się z karmelizowaną cebulą, tworząc danie, które może być zarówno dodatkiem, jak i głównym punktem posiłku. Odkryj nasz sposób na idealnie wysmażone boczniaki z cebulą!
czytaj więcejJak smażyć kanie?
Kanie, zwane także sowami, to jedne z najbardziej cenionych grzybów z polskich lasów. Ich delikatny smak oraz mięsista konsystencja sprawiają, że idealnie nadają się do smażenia. Tradycyjnie panierowane i smażone jak kotlety schabowe, stanowią popularne danie w sezonie grzybobrania. Aby w pełni wydobyć ich smak, warto znać kilka sprawdzonych technik kulinarnych, które podkreślą ich wyjątkowe walory. Poznaj je już teraz!
czytaj więcejJak smażyć rydze?
Smażone rydze to prawdziwy rarytas w kuchni. Ich delikatny, lekko orzechowy smak sprawia, że są idealnym dodatkiem do wielu dań, jak i samodzielną przekąską. Aby jednak wydobyć z nich pełnię smaku, warto znać kilka sprawdzonych trików na perfekcyjne smażenie. Sprawdź, jak poprawnie usmażyć te pyszne grzyby!
czytaj więcejSos musztardowo-miodowy - jak go zrobić i do czego podawać?
Sos musztardowo-miodowy to doskonałe połączenie ostrego smaku musztardy z delikatną słodyczą miodu, które nadaje wyjątkowego charakteru wielu potrawom. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, pieczonych mięs czy warzyw, podkreślając ich smak i tworząc harmonijną całość. Jego przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt zachwyca zarówno w codziennych, jak i bardziej wykwintnych daniach. Ożyw swój posiłek i przygotuj ten sos wraz z nami!
czytaj więcej