Przepis na sernik z wiaderka
Sernik z wiaderka — szybki sposób na pyszne ciasto
Chyba nie ma osoby, która nie lubi sernika. To kremowe, rozpływające się w ustach ciasto ma olbrzymią rzeszę zwolenników. Kluczem do przyrządzenia sernika lekkiego jak chmurka jest odpowiednie napowietrzenie i zmielenie twarogu.
Własnoręczne mielenie twarogu na sernik to niestety dość czasochłonne zajęcie i potrzebny jest do tego specjalny sprzęt, np. młynek, blender lub praska do ziemniaków. Niektórzy porywają się również na rozgniatanie twarogu widelcem, ale czas przygotowywania sernika wydłuża się wtedy o kolejne 30 minut. Jeśli zależy Ci na czasie i chcesz w szybki, bezproblemowy sposób upiec pyszny, bardzo puszysty sernik, wykorzystaj do tego twaróg z wiaderka.
Czytaj także:
- Sernik na zimno bez pieczenia – poznaj nasz przepis
- Przepis na sernik królewski od Tadar.pl
- Sernik wiedeński – poznaj przepis
- Jak przygotować sernik z brzoskwiniami?
Wypiekanie sernika z serem z wiaderka jest o niebo prostsze, a w smaku nie różni się od tego przygotowywanego tradycyjnie. Co poza serem potrzebne jest do upieczenia sernika? Odpowiedź znajdziesz w kolejnym akapicie.
Puszysty sernik z wiaderka — jak go zrobić?
Przygotowanie puszystego sernika z wiaderka, który nie opada, bywa wyzwaniem. Trzeba zebrać dobrej jakości składniki, a także odpowiednie akcesoria do pieczenia, takie jak dostosowana do wielkości ciasta blacha do pieczenia, czy pozwalająca na ścisłe trzymanie się proporcji miarka. Jak wobec tego przygotować sernik?
Zacznijmy od samych składników. Do przyrządzenia serowego ciasta potrzebujesz mąkę, masło i dobrej jakości jaja, a także tłusty twaróg.
Ser w tym cieście gra główną rolę, dlatego powinien być najlepszej jakości. Kupując ser na sernik z wiaderka, wybieraj ten o zwartej strukturze, starannie odcedzony z nadmiaru wody i serwatki. Rzadszy, bardziej płynny ser może zamienić sernik w zakalec, który szybko urośnie i równie szybko opadnie.
Czytaj także:
- Przepis na kremowy sernik nowojorski
- Jak zrobić sernik oreo – zobacz przepis
- Jak zrobić sernik bez spodu?
Żeby ser i resztę składników zamienić w kremowe, puszyste ciacho, należy zebrać kilka akcesoriów kuchennych. Wśród nich: tortownicę lub blachę do pieczenia, miskę potrzebną do wymieszania masy oraz łyżkę. Możesz też skorzystać z miksera. Odpowiednie przygotowywanie sernika polega nie tylko na samym pieczeniu, ale również ostudzeniu ciasta. Do tego przyda się kratka do studzenia. Wyciągnięcie z pieca zbyt gorącego sernika może skutkować opadnięciem ciasta, dlatego najpierw należy go przestudzić, uchylając drzwiczki pieca.
Jeśli zebrałeś już wszystkie potrzebne akcesoria oraz składniki, czas przejść do samego wypiekania.
Tradycyjny sernik powstaje z wymieszania sera z mąką oraz ubitym z cukrem białkiem, opcjonalnie z dodatkiem masła. Gotową masę przelewa się do formy i wypieka w piecu w temperaturze ok. 170-180 stopni C. Potem sernik zostawia się do wystudzenia i gotowe.
Brzmi, jakby to była bułka z masłem, ale czy jest tak w rzeczywistości? Przekonaj się sam! W kolejnych akapitach znajdziesz proste i szybkie przepisy na serniki.
Czytaj także:
- Jak zrobić pyszny sernik z malinami?
- Przepis na sernik tradycyjny – spróbuj klasyki!
- Przepis na sernik na zimno z galaretką
- Przepis na sernik z rosą
Przepis na sernik z wiaderka
Chcesz szybko upiec ciasto, bo niedługo goście zapukają do Twoich drzwi? Poznaj nasz sprawdzony przepis na sernik z wiaderka. Kremowy, lekki, puszysty jak chmurka sernik z wiaderka z naszego przepisu, który zawsze wychodzi, z pewnością zrobi wrażenie na gościach.
Składniki:
- 1 kg sera twarogowego z wiaderka
- 120 g masła
- 60 g mąki ziemniaczanej
- 5 dużych jaj
- 160 g cukru pudru
- 15 g cukru wanilinowego
- Szczypta soli
- Świeże maliny
Przygotowanie:
Do miski włóż ser, jajka, masło i zmiksuj mikserem aż do połączenia w gładką masę. Dodaj mąkę ziemniaczaną, cukier, sól i cukier wanilinowy. Składniki ponownie zmiksuj. Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia, a następnie przelej do niej zawartość miski. Formę włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz przez 45 minut. Po upłynięciu tego czasu otwórz drzwi piekarnika i wystudź sernik. Chłodne ciasto wyciągnij z pieca i podaj gościom z odrobiną świeżych malin.
Czytaj także:
- Przepis na sernik na kruchym spodzie
- Sernik krakowski – jak go przygotować?
- Przepis na pyszny sernik z kajmakiem
- Sernik pistacjowy – przepis na zielony sernik
Przepis na sernik z wiaderka na spodzie
Chciałbyś dodać do sernika trochę kruchości? Wypróbuj nasz przepis na sernik z twarogiem z wiaderka na kruchym spodzie. Jeśli chcesz zaoszczędzić trochę czasu, możesz zrobić sernik z wiaderka na herbatnikach. Taki spód robi się błyskawicznie – wystarczy zmielić herbatniki i wymieszać je z masłem. Jak go zrobić? Już pędzimy z odpowiedzią.
Na spód przygotuj:
- 250 g herbatników
- 100 g roztopionego masła
Na masę serową:
- 1 kg sera z wiaderka
- 250 ml śmietany 30%
- 5 jajek
- 2 budynie waniliowe
- 80 g cukru pudru
Przygotowanie:
Zmiel ciastka na pył i wsyp do miski, a następnie dodaj masło. Całość wymieszaj i przełóż do tortownicy na spód wyłożony papierem do pieczenia. Piecz przez 7 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C. Następnie przejdź do masy sernikowej. Do miski włóż twaróg i wymieszaj z cukrem pudrem. Dodaj jaja i miksuj na małych obrotach. Później dodaj śmietankę i znowu wymieszaj. Na sam koniec wsyp budyń.
Powstałą gładką masę przełóż do tortownicy. Piecz w temperaturze 180 stopni C przez ok. godzinę. Po upływie wyznaczonego czasu otwórz drzwi pieca i ostudź ciasto. Serwuj z dowolną polewą lub lodami waniliowymi.
Sernik z wiaderka bez spodu z polewą malinową
Masz ochotę na lekki, nieco owocowy i szybki sernik z twarogiem z wiaderka? Dobrze trafiłeś! Przygotowaliśmy dla Ciebie prawdziwy rarytas, czyli przepis na sernik z wiaderka bez spodu z polewą malinową. Używając agaru z łatwością przerobisz to danie na wersję na zimno. Do wypieczenia klasycznej wersji tego pysznego deseru potrzebujesz:
- 1 kg twarogu z wiaderka
- 45 g mąki ziemniaczanej
- 120 g masła
- 4 jaja
- 250 g cukru
- Świeże maliny
Przygotowanie:
Ubij jajka ze 150 g cukru, a potem dodaj masło. Ucieraj powoli, aż do uzyskania gładkiej, puszystej masy. Następnie dodaj twaróg i wymieszaj. Gotową masę wylej na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz godzinę w temperaturze ok. 170 stopni C, a w międzyczasie przygotuj polewę malinową. Do miski włóż maliny i dodaj resztę cukru. Całość zblenduj na gładko. Upieczony sernik pozostaw w piekarniku do ostygnięcia, a następnie wyłóż na kratkę do studzenia i oblej solidnie polewą. Życzymy smacznego!
Warto przeczytać
Kapuśniak z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę już powoli się zbliża, a więc czas na przygotowanie najbardziej klasycznej potrawy z wykorzystaniem tego składnika, czyli kapuśniaka. Ta tradycyjna zupa przygotowana na bazie młodej kapusty to propozycja dla wszystkich osób, które cenią sobie świeże i delikatne smaki. Jak zrobić kapuśniak na bazie młodych liści kapusty? Poznaj nasz aromatyczny przepis!
czytaj więcejCo można zrobić z młodej kapusty? Pomysły na cały sezon!
Sezon na młodą kapustę to idealny czas na poszukiwanie nowych przepisów. Od tradycyjnych dań po nowoczesne, wyrafinowane potrawy — młoda kapusta może stać się główną gwiazdą na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym sposobom wykorzystania młodej kapusty w kuchni, odkrywając jej potencjał w najróżniejszych przepisach. Odkryj z nami najlepsze sposoby na potrawy z młodej kapusty!
czytaj więcejGołąbki bez zawijania
Szukasz ciekawej i smacznej alternatywy dla klasycznych gołąbków? Jedną z nich są gołąbki bez zawijania, które zachowują smak i charakterystyczne cechy tradycyjnych gołąbków, będąc przy tym znacznie prostszymi w przygotowaniu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania tej pysznej potrawy!
czytaj więcejŁazanki z młodej kapusty
Zbliża się sezon na młodą kapustę, a więc jest to doskonały moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są tytułowe łazanki z młodej kapusty. Ta prosta potrawa obecna w naszej rodzimej kuchni zaskakuje swoim smakiem. Poznaj wszystkie tajniki przygotowywania tej niezwykle kuszącej potrawy!
czytaj więcejSałatka ziemniaczana na grilla
Ziemniaki to wszechstronny składnik, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach, również w sałatkach. W tym artykule odkryjesz najlepsze sposoby na przygotowywanie sałatek z ziemniakami, które idealnie spiszą się na grilla. Znajdziesz tutaj także przepis na wyjątkową sałatkę, która zachwyci wszystkich gości swoim smakiem!
czytaj więcejJaka sałatka na grilla?
Wybór odpowiedniej sałatki do grillowanych dań to nie taka prosta sprawa — w końcu możliwości jest tak wiele! Właściwie dobrana sałatka może nie tylko dopełnić smak grillowanych potraw, ale także dodać im świeżości i lekkości. W tym artykule omówimy różnorodne pomysły na sałatki, które doskonale współgrają z różnymi rodzajami mięs i innych grillowanych potraw. Z nami podjęcie decyzji stanie się znacznie prostsze!
czytaj więcejMięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcejKiełbasa z grilla — przepis na grillowy klasyk!
Zapach dymu unoszący się w powietrzu oraz soczysta i aromatyczna kiełbasa świeżo z grilla — ta sceneria to prawdziwa gratka dla miłośników grillowania. Przygotowanie idealnie wypieczonej kiełbasy z grilla wymaga wprawy i pewnej wiedzy. Jak to zrobić? W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na kiełbasę z grilla, która smakuje i wygląda jak od mistrza BBQ!
czytaj więcejGołąbki z młodej kapusty
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Dla wielu osób to znakomity pomysł na syty, a przede wszystkim smakowity obiad. Ich wnętrze skrywa soczyste nadzienie, a na zewnątrz znajdują się delikatne liście młodej kapusty. Dodajmy do tego pyszny sos i uczta gotowa! Tradycyjnie gołąbki przyrządza się z kapusty włoskiej, ale dajemy słowo, że młoda kapusta stanowi dla niej doskonałą alternatywę. Nadaje ona potrawie lekkości i świeżości, która idealnie komponuje się ze smakowitym nadzieniem. Sprawdź, jak przyrządzić gołąbki w młodych liściach!
czytaj więcej