Jak zrobić sos grzybowy?
![](images/_news_shot/9sosgrzybowy.jpeg)
Sos grzybowy
Aromatyczny, kremowy sos grzybowy to smaczny dodatek do codziennych dań. Sos grzybowy można podawać do makaronu, ryżu, ziemniaków, a także mięsa. Sos grzybowy domowy przyrządzisz z wykorzystaniem dowolnie wybranych grzybów. W 100 g sosu grzybowego bez dodatków mieści się około 50 kalorii, nie jest to więc bardzo tuczący przysmak.
Czytaj także:
Sos grzybowy – przepis
Poniżej prezentujemy przepisy na sos grzybowy. Znajdziesz tu recepturę na sos grzybowy bez śmietany, a także przepis na sos śmietanowo-grzybowy. Skorzystaj z naszych pomysłów. W przepisach pozostawiono swobodę co do wyboru rodzaju grzybów.
Sprawdź:
- Apetyczne inspiracje – dania z grzybów
- 3 pyszne przepisy na potrawy z grzybów leśnych!
- Jak zrobić sos kurkowy?
Co do sosu grzybowego?
Sos grzybowy można przygotować ze świeżych, mrożonych lub suszonych grzybów. Polecane grzyby do sosu to borowiki i podgrzybki, ale także kurki czy inne grzyby leśne. Sos grzybowy można przyrządzić bez śmietany albo z jej dodatkiem.
Czytaj także:
Jeżeli chcesz, by danie było mniej kaloryczne, sos grzybowy zrób na jogurcie. Sos ze świeżych grzybów warto wzbogacić grzybami suszonymi. Danie zyska bardziej wyrazisty smak. Nie można zapomnieć także o ciekawych dodatkach do sosu grzybowego - cebuli, cynamonie, tymianku czy oregano.
Polecamy:
Jak zrobić sos grzybowy?
Chcesz przyrządzić smaczny sos grzybowy? Oto, jak zrobić ten przysmak. Przygotuj:
- 0,5 kg świeżych grzybów;
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej;
- 450 ml bulionu warzywnego;
- 1 cebulę;
- 50 g masła;
- przyprawy: 0,5 łyżeczki tymianku, 1 łyżeczkę słodkiej papryki, 1 szczyptę cynamonu, sól i pieprz.
Jak zrobić sos ze świeżych grzybów? Grzyby dokładnie umyj. Oczyść je i pokrój na desce kuchennej. Lekko podgotuj. Masło rozpuść na patelni i podsmaż na nim posiekaną cebulę. W osobnym suchym naczyniu zarumień mąkę i dodaj na patelnię z masłem i cebulą. Zasmażaj, delikatnie mieszając. Dolej bulion warzywny. Dodaj grzyby. Gdy całość się zagotuje, dopraw tymiankiem, słodką papryką, cynamonem, solą oraz pieprzem.
Czytaj także:
Jak zagęścić sos grzybowy?
Gęsty sos grzybowy świetnie smakuje i pięknie prezentuje się na potrawie. Czy jednak można zagęścić sos grzybowy bez użycia mąki? Oczywiście, że tak. Czym zagęścić sos grzybowy? Możesz to zrobić, używając większej niż w przepisie ilości śmietany lub jogurtu naturalnego.
Sos grzybowy można zrobić ze śmietaną 30%. Poniżej przepis.
Składniki:
- 0,5 kg świeżych grzybów;
- 200 ml śmietanki 30%;
- 2 małe cebule;
- ząbek czosnku;
- 150 ml bulionu warzywnego;
- 2 łyżki oleju rzepakowego.
Jak przyrządzić sos grzybowy ze śmietaną 30? Oczyść grzyby nożem pojedynczym. Za pomocą krajalnicy do warzyw i owoców pokrój grzyby na kawałki. Posiekaj cebulkę i wsyp ją do garnka z grubym dnem. Podsmażaj na 2 łyżkach oleju. Dodaj pokrojone grzyby i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Gdy woda z grzybów częściowo odparuje, wlej bulion i podgrzej. Odrobinę sosu przełóż do miski ze śmietanką 30% i wymieszaj. Wlewaj partiami mieszankę do sosu. Mieszaj nieustannie. Sos grzybowy gotowy.
Czytaj także:
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/13plackibananow.jpg)
Placki bananowe - prosty przepis na danie, które uwielbiają dzieci
Placki bananowe to doskonały pomysł na zdrowe i smaczne śniadanie, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Ich delikatna słodycz i puszysta konsystencja sprawiają, że są idealnym sposobem na rozpoczęcie dnia. Odkryj przepis na te lekkie jak chmurka placuszki z bananów!
czytaj więcej![](images/_news_shot/14plackitwarogowe.jpg)
Placki twarogowe — przepis na serniczki z patelni
Twarogowe placuszki to pyszna i sycąca propozycja na śniadanie lub podwieczorek, która zachwyca swoją delikatną strukturą i subtelnym smakiem. Dzięki dodatkowi twarogu placuszki stają się nie tylko bardziej kremowe, ale także bogatsze w białko, co czyni je zdrową opcją na rozpoczęcie dnia. Odkryj, jak łatwo można stworzyć smaczne danie!
czytaj więcej![](images/_news_shot/12plackipowegiersku.jpg)
Placki po węgiersku - jak robi się to pyszne danie?
Placki węgierskie to wyjątkowe danie, które łączy w sobie chrupiące placki ziemniaczane z aromatycznym, pikantnym gulaszem. Idealne na chłodniejsze dni placki węgierskie świetnie sprawdzają się jako danie obiadowe, które zachwyca bogactwem przypraw i mięsnym sosem. Jak zrobić to pyszne danie? Poznaj nasz sposób!
czytaj więcej![](images/_news_shot/11plackizcukinii.jpg)
Placki z cukinii - przepis w 8 odsłonach
Placki z cukinii to pyszna i lekka alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych, idealna na letnie dni. Delikatna cukinia w połączeniu z aromatycznymi ziołami tworzy wyjątkowe danie, które zachwyci nie tylko wegetarian. Ich przygotowanie jest szybkie i proste. Jak je zrobić? Odkryj nasze sposoby na pyszne placki z cukinii!
czytaj więcej![](images/_news_shot/10plackiziemniacanejaksmazyc.jpg)
Placki ziemniaczane - jak i na czym je smażyć?
Placki ziemniaczane to jedno z najbardziej lubianych dań w polskiej kuchni, cenione za swoją chrupkość i wyrazisty smak. Przygotowane z prostych składników, takich jak ziemniaki, cebula i mąka, są idealnym pomysłem na szybki, sycący posiłek. Kluczem do uzyskania pysznych placków są nie tylko składniki, ale także sam sposób smażenia. Jak i na czym to robić? Zapoznaj się z naszymi wskazówkami!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9sadzonezziemniakami.jpg)
Jajka sadzone z ziemniakami - 6 pomysłów na ten obiad!
Jajka sadzone z ziemniakami to klasyczne danie, które można podać na wiele różnych sposobów, tworząc pełne smaku i sycące posiłki. Idealnie usmażone jajka z płynnym żółtkiem, podane na chrupiących ziemniakach, stanowią doskonałą bazę, którą można wzbogacić ulubionymi dodatkami. Poznaj najlepsze pomysły na jajka sadzone z ziemniakami!
czytaj więcej![](images/_news_shot/8jajkasadzone.jpg)
Jak zrobić jajka sadzone?
Jajka sadzone to jedno z najprostszych, a zarazem najpopularniejszych dodatków śniadaniowych, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Tradycyjnie smażone na patelni mogą mieć różną konsystencję żółtka w zależności od preferencji. Oprócz klasycznej metody, jajka sadzone można także przygotować w piekarniku, na parze czy w mikrofalówce. Jak zrobić pyszne jajka sadzone na wiele sposobów? Poznaj kilka naszych trików!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7ilepiecpasztet.jpg)
Ile piec pasztet?
Pieczony pasztet to przysmak, który wymaga odpowiedniego przygotowania i spędzenia określonego czasu w piekarniku, aby osiągnąć idealną konsystencję i smak. Czas pieczenia zależy od rodzaju mięsa, użytych składników oraz wielkości formy, dlatego warto wiedzieć, ile dokładnie powinien trwać ten proces. Ile piec pasztet drobiowy, wieprzowy czy mieszany? Tego dowiesz się z poniższego artykułu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6paszterosol.jpg)
Pasztet z mięsa z rosołu - sposób na niemarnowanie żywności
Wykorzystanie resztek z kuchni to doskonały sposób na niemarnowanie jedzenia, a pasztet z mięsa z rosołu jest tego idealnym przykładem. To nie tylko smaczna, ale także ekonomiczna alternatywa, która pozwala nadać drugie życie pozostałościom z obiadu. Przygotowując pasztet z ugotowanego wcześniej mięsa, można z łatwością stworzyć pełnowartościowe danie, które zachwyci domowników. Spróbuj i Ty!
czytaj więcej